福島県 栄川酒造 栄川 元旦しぼり 純米吟醸生原酒！

福島　栄川　元旦初しぼり

純米吟醸生原酒

2026年の営業も今日からスタート、まずは縁起のいい元旦しぼりのお酒で乾杯しましょう！

福島県の栄川酒造さんより、栄川の元旦初しぼり　純米吟醸生原酒を封切り！

フレッシュで濃醇な甘味ある味わいのおりがらみ。

新潟　朝日山　元旦しぼり

無濾過生原酒

久保田でおなじみの新潟県の朝日酒造さんより、朝日山の元旦しぼり！

しぼりたてのフレッシュな味わいとキリっときれのよい吞み口。

さて、今日のおつまみ！

須賀川野菜の酒肴盛り合わせもばっちりと品数がそろいました。

酒盗ポテトサラダ、かぶの浅漬け。大根のビール漬け、大根のゆかり漬け、ブロッコリーのマリネ、小松菜のおひたしなど。

肉厚な椎茸はザクッと香ばしいフリットで。

ジャンボなめこは鶏とバター焼き。

酉の市でも好評だった豚ハツの味噌漬け、酒のあてに最高。

麓山高原豚のリエットも大人気。

麓山高原豚のバラ肉で仕込んだ自家製ベーコンは焼いておつまみ、〆にパスタ。

煮ほぐれるまでじっくりと煮込んだチキンアラビアータソースはマカロニグラタンかスパゲティでご用意。

マグロの汁なし担々麵もつまみに〆に大好評。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。