長野県 湯川酒造店 十六代九郎右衛門 山廃純米原酒 秋上がり！

長野　十六代九郎右衛門

山廃純米原酒

長野県の湯川酒造店さんより、十六代九郎右衛門の山廃純米原酒　秋上がりを封切り！

夏真っ盛りなのに昨年の秋酒？となりそうですが、これが美味い。

火入れながらもガス感もありジューシーな甘味と旨みを綺麗な山廃の酸味でキュンと爽やかに楽しめます。

冷房の利いた店内でお燗で楽しむのもまた美味い。

さて、今日のおつまみ！

昨日届いたオーストラリアの生インド鮪も美味い。

鮮魚刺身は生インドを中心に盛り込んでいきます。

たっぷりの薬味をのせたポン酢かけや花椒チーズ焼きもおすすめ。

とりあえずのおつまみには灯台つぶ貝の煮びたし。

鮎のコンフィも相変わらずの人気。

能登の唐千寿もいいつまみ。

香ばしくジューシーな手羽先のガーリックハーブ揚げも人気。

今日も16時オープン、23時ラストオーダーでお待ちしています。

ちなみに、ご在宅の方は19時より「有吉の壁」の爆速おもしろ商店街にて大森ミルパ商店街が出ますのでそちらをぜひ。

ottimoでも2組の芸人さんがネタをやっていますので、カットされてなければですがお楽しみに。