おかえり！！！！！！！！

どーも僕です。

覚えてる？？？
退院したど～
　
今日から軽い散歩もしていいって！朝も病院で散歩したし。ただ跳んだりはねたりは気を付けてって。

足先の白いテープも昨日まではギブスの圧迫で腫れてたけど今日は腫れ引いたし、このテープも取っていいんやって。
また腫れてきたら見せにきてって。

ただ擦り傷があったから三週間後、ギブス外した後には確実に皮膚炎になるんやって
ギブス取れたらその治療に入るんやー。

飲み薬ももらったし、次は一週間後

飼い主もめちゃくちゃ喜んどったわ
もちろんオレもな


　　　ちょっと痩せたかかな？

ぴょこぴょこ三本足で器用に歩きおる・・・
飼い主めちゃ心配やわ

芝生でお○っこ　
思ってた通りテーピングにジャストミート！！！！！
ハイおうちに帰りましょうね・・


さっそく好物豚耳もらった！











　　　　　あれ？包帯、ソファーに色合わせたん？？

おかわり！！

イライラ解消に噛むおやついっぱい買い込んでるからな～
とりあえずラムシャンクボーン食っとけ！

　ほげ！！

　ふんが

　ほんが

　ウトウト

　コテン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久しぶりの寝顔うれしいわ～～～


　ブルックのいる楽しい昼ごはん
シソ梅肉ササミ＆椎茸玉葱甘辛煮入りうどん＋豚の角煮

　いない寂しい朝ごはん
シラスおろし＋鶏そぼろ丼＋アボガドの梅肉和え＋フルーツ
（梅干し大粒1つ叩く・ゴマ大匙１・胡麻油醤油お好みで・水orダシ少しを混ぜ合わせ、シラスと海苔とアボガとを和える！！美味しいよ～！）

～あなたがいる幸せ～（←某生命保険会社のCMに出てきた言葉。いいこと言うやん！）

今日もいない、昼ごはん

今日のお昼ご飯。
どーーーしても「鶏そぼろ丼」が食べたくて
外で食べる機会なかなか無いし、自分で作った。
箸四本を駆使し鍋とフライパンと格闘。

　
カツ代レシピでは鶏挽き肉を炒めるというよりは水で煮る感じで作ってた。
アレンジして200ｇの挽き肉に酒大匙３、水大匙１、みりん１で煮ながら炒ったよ。
濃い味好きやから醤油、塩、胡椒、砂糖もいれたけど。

炒り玉子は玉子2つに昆布だし50ml砂糖小さじ１でやったよ～
ほんまは両方砂糖もう少しいれて甘くしたほうが、懐かしい味になるんやろうけど。
自分で作るとなると砂糖を控えてしまいますな

ふんわりぽろぽろジューシー

しかし旦那さんがどこかから赤飯（今話題の新潟赤飯。小豆でなく金時豆の醤油味！！）
をもらって来てたんで。。。
「赤飯ふりかけ鶏そぼろ」になりました。

しっかし鶏そぼろ、紅生姜と愛称ぴったりやね～～～～～

ブルックは今日も入院。
今が一番大事な時やから病院で安静にしたほうがいいみたい。
器用らしく包帯すぐガシガシはずすらしいんで・・
でも診察室入った瞬間シッポ振って抱きつこうとしてくれたんうれしかったな～
うちにペロペロして来ようと、看護婦さんの手から必死に出ようとしてたり。
　
愛おしいっとは、まさにこのこと。

看護婦さんにも「甘えん坊さんですねぇ。」と。
「でも抱っこしたら首、肩に乗せてきたりすごいかわいいですね～」と人気やったよ　
吠えもせず鳴きもせずほんまいい子に頑張ってるそうです
早く治すためには病院で安静にしてるのが一番とわかりながらも今日も寂しいのよぉぉ・・・・
　
晩ご飯は家族総勢８人で「海鮮日本海」に行きました。
うなぎ押してたな。時期やしね。我が家も先週食べたで
　　　ご家庭でうなぎ食べる方、中国産でも温め方（蒸し方）次第でむっちゃ美味しく食べれるで～～



←ご飯は太るからと控えてるんす腹いっぱいどんぶりかっこみて～

愛しいベイベーがいた、昨日の晩ご飯

お茄子が美味しい季節になってきたねぇ
　　　　　「揚げ浸し」、「煮浸し」、「焼き浸し」
どれも最高に美味しいよな
茄子の甘みや味を楽しむなら焼き浸しがオススメ

そのまま食べてもいいけど、この季節！是非冷蔵庫で冷やしてから食べてみてやー！！！

作り方（って、ほどでもないけど・・）

茄子を魚焼きグリルで強火で皮を焦がすくらいに焼きます。

熱いうちに皮を剥きます（熱いうちじゃないと剥きにくいねん）
皮を剥きやすくするように焼く前に切り込みを入れておくとええよ！
ほら簡単に剥けるやろ～

軽く冷ましたら冷蔵庫に入れ冷やします。

生姜醤油も美味しいけど、今回は夏っぽくエスニック風ソースで。

ナンプラーソース
　・ナンプラー大匙２
　・レモン汁大匙２
　・砂糖（黒砂糖がいいけどうちは三温糖で）大匙１、
　・生姜のすりおろしお好みで大量に。
　・赤唐辛子小口切り1/2本
　・ナンプラーの香りが気になるなら醤油大匙１いれてネギのみじん切りも加え混ぜます。

食べる直前に冷蔵庫から出し、茄子を縦に裂いて盛り付けます。

ひんやりしたお茄子がお口でとろけて、生姜がピりりと効いて、
ほんんんんっっっっまにうまい！！！！！！

その他の、　29日の晩ご飯

新玉葱とキノコのホイル焼きオリーブオイルと醤油、塩胡椒レモン味

カブと鶏皮を生姜と昆布だしで煮、テンメンジャンで味付けしたスープ
大根・玉葱・焼き海苔入り

鶏モモ肉のカリカリ焼き黒胡椒味、パプリカのピクルス

ブルックはお気に入りの旦那さんの膝の上で見学してました～

　ほんにおいしゅうございました


追記
ブルック早く帰って来て～～～
今は骨折部分の腫れが出てきたみたいです。

ギブスも出来てみたいやけど、今は腫れがあるから、はずしてるとのこと。
明日の朝、説明聞きに行って症状次第ではもう一泊ってこともあるそうや
早く帰って来てほしいです。

今日は旦那さんもいないからブルックのために砂肝ジャーキー仕込んでました。
砂肝４パックの筋取ってたらこんな時間になってたわ。
パプリカのピクルスとネギ味噌も仕込んで一人の時間を潰したわ。
料理があって良かったなぁ～って思いやした




←はぁぁぁぁぁぁ～・・・・

やっちまった・・・・

まさか、まさか、まさか！！！
うちの犬までも・・・
骨が折れやすいとは聞いていたけど。

さっき散歩してていつもと違うコースに行ったらいつもより大きい側溝があってさ・・。

　　　　　　　　　　　　　　↑これの三倍くらい。
いつもみたいにジャンプできるもんやと思うてたら、着地でズボッと入ったんかな
「キャンキャンキャーーん！！！」って。右前足、変な方向に向いちゃってるし。
すぐ抱きかかえて見たら擦り傷が出来てた。痛さのあまりうちの手咬んで、歯食いしばって我慢してた。

すぐ近くにいつも行く動物病院あったしダッシュで向かった。

診察室に入り先生の一言・・・
「折れてる可能性高いですね。」

ガーーーーーーーーーーーーーーーン。
やっちまった
　
ごめんブルック！！！

すぐレントゲンを撮り、待合室で待つ。
いつも以上に抱きついて来るブルック。ごめんよぉぉぉ。
名前を呼ばれ診察室に入ると、右前足の関節の下、バッチリ折れてました。。
細い骨が残ってたからなんとか支えられてたみたいででした。
　　
　↓この可愛い右前足ちゃんが

陥凹骨折 だそうです。
一般にヒビが入ったと言う症状らしく、ブルックは成長期やからくっつきやすいのが救いでした。

でも今が一番足が伸びる時期やからやはり気をつけたほうがいいみたいでした

麻酔を射ち、朝ごはん食べたので誤飲の恐れがあるのと、ギブスも特別に長いのを作り、脚の動きに合うよう新しいゴム製のギブスを作ってくれるとのことで
　　　　一日入院となりました


一人で帰る動物病院の帰り道・・・
診察室を出るときのブルックの寂しそうな瞳・・・
　悲しいよぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ


←飼い主テンションダダ落ちです。ブルックごめんっっ

フラッグ犬

ブルックにこないだ日本代表戦観に行ったときにもらったフラッグを
「スーパーマンやで～」言うて、巻いたまま忘れてた。
その後、二階でショックのあまり床に臥している犬、発見

涙で前が見えないわ

おもろいし、ほっといて通り過ぎた。
「え、あんた素無視かいな・・」

「ほんまにもうっ！」
　　　　　　　んで寝るんかい！！

さらにほっといたらムカついてきた様子

ムキーッ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　グハーッ　












お、だいぶ脱げてきたや～ん　

　くそーー　あの飼い主

　　殺す！！！！！

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今日の晩ご飯

「豚ロース肉のソテーとスナップエンドウ」
肉に塩胡椒をふり半日置き、オリーブオイルにニンニクの香りがうつったところに
軽く小麦粉をはたいた肉を入れ強火で両面焼き色を付けたら弱火にし蓋をして蒸します。
五分位したら赤ワイン・醤油を振り入れ、お好きな野菜（うちは春菊・パプリカ・舞茸）をいれまた蒸します。
野菜とソースを下に敷き肉を載せたら完成～！

「レタスとパプリカのサラダ、ヨーグルトキュウリドレッシング和え」

大量にもらったきゅうり、漬物にしたり、味噌漬けて食べたりしたけど、食べたら貰い減らないんでドレッシングにしたよ。
新風館のTAWAWAで食べたキュウリドレがめちゃ美味かったから真似して作ってみたものの・・
途中ブレンダーがぶっ壊れまして

ちっともクリーミーでないドレッシングとなりました

作り方
キュウリ三本！！にヨーグルト大匙５位（適量で）、レモン汁、塩、黒胡椒、
オリーブオイル、（簡単に美味しくするならマヨネーズ適量・砂糖・にんにくすりおろし入れても美味しいよ～）
をブレンダーで乳化するまで混ぜるはずやったん
でも粒大きめも美味しいかも

オイラは眠たいよ・・

　　
↑ブレンダー明日修理持っていかな～

驚き、梅の木、呑み頃・秋

我が家の梅の木

青梅は毒らしく、
ブルックにも食べてもらうことも出来ず
ただただ落ちていくだけの梅がかわいそうになり、先日こんなものを作りました

はしごに登り、梅を摘み、流水でキレイに洗います。

ざるに上げ乾燥させて、傷んでいるものを避けながら布巾で汚れを落とします。

竹串などで梅のヘタを一つ一つ取ります（400粒ほど取った・・・しんど・・）。

そして・・・・・

ホワイトリカーと氷砂糖に漬け込みます。
「梅酒」作ったんです～～～

ついでに
ブランデー漬けとリンゴ酢漬け　

またまたついでにレーズンブランデー漬け　
12月頃ブランデーケーキ是非食べに来てくださいな～

全員集合！！（次の日、日本酒漬けに梅シロップ、一梅入魂Verも作ったよ。）

うわーーー　うまそーーーーー！！
ほんでいつ出来るん！！！！

三ヶ月過ぎから呑めるけど、熟成させて美味しくなるまでには半年から一年かかるわ。

　　　ガーーーーン・・・・　オレ、待てるかな・・・

　←梅酒パーリーしましょーー！参加の方はポチッとよろしく！

初・収穫！！

今年初の収穫！
キュウリとパプリカ（パプリカは最初の実はすぐとった方がいいらしいんでまだ緑やけど収穫）

実ではなくキュウリの花に興味津々なブルック

う～～～んうめぇ～

その後もらったズッキーニと茄子と共に「夏野菜のマリネ」作りました
ポイントはローズマリーローズマリーも元気に成長してんでー
　　
　　作り方　
夏野菜をオリーブオイルひいたフライパンで焼き色をつけ、
ニンニク、ローズマリー、赤唐辛子をみじん切りにし、米酢とバルサミコ酢（あればワインビネガーが良いんやけど）と
オリーブオイル、黒胡椒・塩をあわせたマリネ液に漬け込みました。

これがこうなったのか～

このままキノコ類と一緒に炒めても美味しいかも。冷たい白が合いそうやけど、うちはビールで頂きました

　←お酢は美味しいね～！ビネガーって言い換えたらオサレ気分になれるでポチッ！

大事な日にはいつも雨。

日本代表戦観て来ました。生まれつきの雨女。やはり当然の如く雨降りました・・

　
ホーム側のゴール裏席で、四月にアルビ観にいった時ゴール裏席がむっちゃ楽しそうやったから選んだ。
みんなで応援して楽しいで～～～～

でもジャパンブルーの中、我が夫婦は迷彩柄の合羽を着用。
山ちゃうし迷彩目立つな・・・
　
ま、仲間がいるからいいやと横を見たら。。
青いん着てるしーーーー！！！

仕方なく頭にタオルマフラー巻き、ノベルティでもらえた「2010年へ」って書いてあるブルーの旗を体に巻き、
サポーターからのイタイ視線をなんとか凌いだ！　のか？？

残念ながら松井は見れなかったけど俊輔見れたし満足。

そんで国歌斉唱で「秋川雅史」の生声も聞けたしな

残り2分で劇的（！？）な勝利を収め、駅から20分歩き傘もささず合羽のみで90分立ち続け
後半は寒さで頭痛に見舞われながらも応援し続けた甲斐があったわ～～～

フジに向けての雨の日予行練習も出来たよ・・

着替えは下を！　　　レインパンツも穿け！　　　雨の雫に気をつけろ！　　　長靴は当たり前！　

濡れない手袋もいるぞ！　　　帽子は合羽のフード＋サンバイザーがいいぞ！　　雨は体温を奪うぞ！
　　　
　とにかく雨を舐めるな！！

そしてズポンびちゃびちゃになった夫婦はパンイチにバスタオルを巻き三時間かけて
長岡へ帰ったのでした


行きにちょいと寄った入間にできた「三井プレミアムアウトレットパーク」
犬入店ＯＫな店が多くてパーク内も犬連れたくさんいていいよ！！！！！！入店ＯＫなんわめずらしいよねぇ！
ほんまはコストコ行きたかったけど鬼混みでしたわ・・　
手前の高坂ＳＡにはなんとドッグランもあったし！！次は平日にブルックと来よ～

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日当たり良好！？

たそがれブルック

てか、なんでそんなとこいんの？？

あ、新しい寝床

なのね・・・？？

ほなブルック、お留守番ごめんな～

日本対バーレーン戦観に行って来るわーー！！


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