どーーーしても「鶏そぼろ丼」が食べたくて
外で食べる機会なかなか無いし、自分で作った。
箸四本を駆使し鍋とフライパンと格闘。
カツ代レシピでは鶏挽き肉を炒めるというよりは水で煮る感じで作ってた
。アレンジして200ｇの挽き肉に酒大匙３、水大匙１、みりん１で煮ながら炒ったよ。
濃い味好きやから醤油、塩、胡椒、砂糖もいれたけど
。炒り玉子は玉子2つに昆布だし50ml砂糖小さじ１でやったよ～
ほんまは両方砂糖もう少しいれて甘くしたほうが、懐かしい味になるんやろうけど。
自分で作るとなると砂糖を控えてしまいますな
ふんわりぽろぽろジューシー
しかし旦那さんがどこかから赤飯（今話題の新潟赤飯。小豆でなく金時豆の醤油味！！）
をもらって来てたんで。。。
「赤飯ふりかけ鶏そぼろ」になりました
。しっかし鶏そぼろ、紅生姜と愛称ぴったりやね～～～～～
ブルックは今日も入院。
今が一番大事な時やから病院で安静にしたほうがいいみたい。
器用らしく包帯すぐガシガシはずすらしいんで・・
でも診察室入った瞬間シッポ振って抱きつこうとしてくれたんうれしかったな～
うちにペロペロして来ようと、看護婦さんの手から必死に出ようとしてたり。
愛おしいっとは、まさにこのこと。
看護婦さんにも「甘えん坊さんですねぇ。」と。
「でも抱っこしたら首、肩に乗せてきたりすごいかわいいですね～」と人気やったよ
吠えもせず鳴きもせずほんまいい子に頑張ってるそうです
早く治すためには病院で安静にしてるのが一番とわかりながらも今日も寂しいのよぉぉ・・・・
晩ご飯は家族総勢８人で「海鮮日本海」に行きました
。うなぎ押してたな。時期やしね。我が家も先週食べたで
ご家庭でうなぎ食べる方、中国産でも温め方（蒸し方）次第でむっちゃ美味しく食べれるで～～
←ご飯は太るからと控えてるんす
腹いっぱいどんぶりかっこみて～