Village Vanguard DINERにて
Village Vanguard DINERにて、ハンバーガーをガツっと頂きました。
このお店、深夜までやってるんで、よく利用します。
メニューも、ビールが豊富でねぇ・・・
いいんですよ。生ビールも３種類あります。
あぁ、酒の話はここまでで。
今回頂いたのは
ルーベンスデリバーガーというハンバーガー。
パテがベーコンで巻かれていて、ザワークラウトも入ってて、チーズもたっぷりと。
シンプルな味付けで、おいしい！これぞハンバーガーっという味わい。
肉汁もたっぷりでした。
おいしいなぁ。ここ数回は、あんましおなか減り状態でないときに来店してたんで
いつも、サイドメニュー系ばかり頼んでたんだよなぁ。
一緒に行った友人のメニューは
チリバーガー
これも、香辛料の効いたチリが美味しいです。辛すぎない。肉の旨みがあります。
ボリュームはそれほどないけど。
あと、撮り忘れましたが、生ハムのカルパッチョ食べました。
いい塩加減で旨かった～。
ビールに合いますね☆
あと、阿佐ヶ谷の七夕祭りに行きました。
食べまくり、飲みまくりです。
画像は一切無いんですけどね・・・。
でも、ポニョがいたので撮ってきました！
出店の食べ物って美味しいよね～～～。
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このお店、深夜までやってるんで、よく利用します。
メニューも、ビールが豊富でねぇ・・・
いいんですよ。生ビールも３種類あります。
あぁ、酒の話はここまでで。
今回頂いたのは
ルーベンスデリバーガーというハンバーガー。
パテがベーコンで巻かれていて、ザワークラウトも入ってて、チーズもたっぷりと。
シンプルな味付けで、おいしい！これぞハンバーガーっという味わい。
肉汁もたっぷりでした。
おいしいなぁ。ここ数回は、あんましおなか減り状態でないときに来店してたんで
いつも、サイドメニュー系ばかり頼んでたんだよなぁ。
一緒に行った友人のメニューは
チリバーガー
これも、香辛料の効いたチリが美味しいです。辛すぎない。肉の旨みがあります。
ボリュームはそれほどないけど。
あと、撮り忘れましたが、生ハムのカルパッチョ食べました。
いい塩加減で旨かった～。
ビールに合いますね☆
あと、阿佐ヶ谷の七夕祭りに行きました。
食べまくり、飲みまくりです。
画像は一切無いんですけどね・・・。
でも、ポニョがいたので撮ってきました！
出店の食べ物って美味しいよね～～～。
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阿佐ヶ谷「ととや」（南）にて
阿佐ヶ谷のパールセンターにある、お魚屋さんの２階
お魚料理「ととや」さん
以前から気になっていたお店だったのです。
ついに入店。
だって、店頭に「生しらす丼！」って看板が。。。
しかし、メニューを見ると他のも気になるわー。
お刺身定食に、本日の魚定食（煮と焼きがあります）天ぷらもあるし。
お魚屋さんがやってるお店ってちょっと嬉しいですね。
でも、最初から気になっていた「生しらす丼」を頂きました。
わーい、しらす山盛り！あら汁と小鉢がついています。
卵黄ものってて、お醤油少しをかけて、まぜて頂きました。
おいしぃ～。
鮮魚好きなので、しらすも生のほうが好き！というか興味ある！
桜海老も生のがいい。
お鮨屋さんとかで、この二つがあると必ず頼みます。
小鉢は、烏賊とセロリのマリネ的なもの。
これがすごい！！！旨い！！
小鉢が美味しいお店は、レベル高いってことですよね。
レモンと紫蘇の実？がいい味を出しています。
烏賊は柔らかい。
あら汁は、程よい出汁加減で身体が喜びました。
お野菜も入ってるしいいねぇ。
で、しらすですが。
おいしいんだ！
でもね！
食べ進めていくとね、だんだんと、この小さい魚達のパワーが全快になってきて
腸の苦味が強くなってくるのですよ～～。
あはは～。生シラスは丼で食べなくってもいいかも・・・
寿司の軍艦くらいがちょうどいいのかも・・・
と勉強になりました。
鎌倉とか沼津に行って、生しらす、食べてみたくなりました。
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お魚料理「ととや」さん
以前から気になっていたお店だったのです。
ついに入店。
だって、店頭に「生しらす丼！」って看板が。。。
しかし、メニューを見ると他のも気になるわー。
お刺身定食に、本日の魚定食（煮と焼きがあります）天ぷらもあるし。
お魚屋さんがやってるお店ってちょっと嬉しいですね。
でも、最初から気になっていた「生しらす丼」を頂きました。
わーい、しらす山盛り！あら汁と小鉢がついています。
卵黄ものってて、お醤油少しをかけて、まぜて頂きました。
おいしぃ～。
鮮魚好きなので、しらすも生のほうが好き！というか興味ある！
桜海老も生のがいい。
お鮨屋さんとかで、この二つがあると必ず頼みます。
小鉢は、烏賊とセロリのマリネ的なもの。
これがすごい！！！旨い！！
小鉢が美味しいお店は、レベル高いってことですよね。
レモンと紫蘇の実？がいい味を出しています。
烏賊は柔らかい。
あら汁は、程よい出汁加減で身体が喜びました。
お野菜も入ってるしいいねぇ。
で、しらすですが。
おいしいんだ！
でもね！
食べ進めていくとね、だんだんと、この小さい魚達のパワーが全快になってきて
腸の苦味が強くなってくるのですよ～～。
あはは～。生シラスは丼で食べなくってもいいかも・・・
寿司の軍艦くらいがちょうどいいのかも・・・
と勉強になりました。
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鶏のトマトソースパスタ
ココ最近、本編のサイトを更新してないです（汗
夏はやる気がおきないなぁ・・・
なんて。
だから、せめてブログは更新！
毎日！！！！
いや、２日に一回は！！
いや、週３日は！
テヘヘ。
で、本日はレシピ。
パスタです。
蕎麦やそうめんを湯がくのは好きじゃない私ですが
パスタは夏でも茹でます！
鶏のトマトソースパスタ
材料
鶏モモ肉 ⇒ １枚か１／２枚
お好きな野菜 ⇒ 適宜（ココではアスパラとブロッコリ使いました～♪）
トマトソース ⇒ 大さじ５とか？
大蒜 ⇒ １片
オリーブオイル ⇒ 大さじ１くらい
酒 ⇒ 大さじ1くらい
パスタ ⇒ １人前（８０ｇくらい）
※パスタ１人前に対して、このソース＆具は量が多いです。
残して、翌日にご飯と食べても美味しいよ。
１．鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく。
大蒜はみじん切り。
２．パスタを茹で始めます。
フライパンにオリーブオイルと大蒜をいれ、弱火にかけて、香りを出します。
３．鶏モモを加え表面をコンガリ焼いたら、野菜と塩少々を加え、酒も投入し中弱火で蓋をして蒸す。
４．３分くらいしたら、トマトソースを加え、１煮立ち。味を見て塩コショウします。
５．茹で上がったパスタを入れて、味をなじませて出来上がり。
※今回はフィットチーネでやりました☆温泉卵はお好みでのせて下さい。
トマトソースは何にでも使えて、肉にも野菜にも豆にも合うからいいですよ。
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なんて。
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で、本日はレシピ。
パスタです。
蕎麦やそうめんを湯がくのは好きじゃない私ですが
パスタは夏でも茹でます！
鶏のトマトソースパスタ
材料
鶏モモ肉 ⇒ １枚か１／２枚
お好きな野菜 ⇒ 適宜（ココではアスパラとブロッコリ使いました～♪）
トマトソース ⇒ 大さじ５とか？
大蒜 ⇒ １片
オリーブオイル ⇒ 大さじ１くらい
酒 ⇒ 大さじ1くらい
パスタ ⇒ １人前（８０ｇくらい）
※パスタ１人前に対して、このソース＆具は量が多いです。
残して、翌日にご飯と食べても美味しいよ。
１．鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく。
大蒜はみじん切り。
２．パスタを茹で始めます。
フライパンにオリーブオイルと大蒜をいれ、弱火にかけて、香りを出します。
３．鶏モモを加え表面をコンガリ焼いたら、野菜と塩少々を加え、酒も投入し中弱火で蓋をして蒸す。
４．３分くらいしたら、トマトソースを加え、１煮立ち。味を見て塩コショウします。
５．茹で上がったパスタを入れて、味をなじませて出来上がり。
※今回はフィットチーネでやりました☆温泉卵はお好みでのせて下さい。
トマトソースは何にでも使えて、肉にも野菜にも豆にも合うからいいですよ。
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