鶏のトマトソースパスタ
ココ最近、本編のサイトを更新してないです（汗
夏はやる気がおきないなぁ・・・
なんて。
だから、せめてブログは更新！
毎日！！！！
いや、２日に一回は！！
いや、週３日は！
テヘヘ。
で、本日はレシピ。
パスタです。
蕎麦やそうめんを湯がくのは好きじゃない私ですが
パスタは夏でも茹でます！
鶏のトマトソースパスタ
材料
鶏モモ肉 ⇒ １枚か１／２枚
お好きな野菜 ⇒ 適宜（ココではアスパラとブロッコリ使いました～♪）
トマトソース ⇒ 大さじ５とか？
大蒜 ⇒ １片
オリーブオイル ⇒ 大さじ１くらい
酒 ⇒ 大さじ1くらい
パスタ ⇒ １人前（８０ｇくらい）
※パスタ１人前に対して、このソース＆具は量が多いです。
残して、翌日にご飯と食べても美味しいよ。
１．鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく。
大蒜はみじん切り。
２．パスタを茹で始めます。
フライパンにオリーブオイルと大蒜をいれ、弱火にかけて、香りを出します。
３．鶏モモを加え表面をコンガリ焼いたら、野菜と塩少々を加え、酒も投入し中弱火で蓋をして蒸す。
４．３分くらいしたら、トマトソースを加え、１煮立ち。味を見て塩コショウします。
５．茹で上がったパスタを入れて、味をなじませて出来上がり。
※今回はフィットチーネでやりました☆温泉卵はお好みでのせて下さい。
トマトソースは何にでも使えて、肉にも野菜にも豆にも合うからいいですよ。
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パスタです。
蕎麦やそうめんを湯がくのは好きじゃない私ですが
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鶏のトマトソースパスタ
材料
鶏モモ肉 ⇒ １枚か１／２枚
お好きな野菜 ⇒ 適宜（ココではアスパラとブロッコリ使いました～♪）
トマトソース ⇒ 大さじ５とか？
大蒜 ⇒ １片
オリーブオイル ⇒ 大さじ１くらい
酒 ⇒ 大さじ1くらい
パスタ ⇒ １人前（８０ｇくらい）
※パスタ１人前に対して、このソース＆具は量が多いです。
残して、翌日にご飯と食べても美味しいよ。
１．鶏肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウをしておく。
大蒜はみじん切り。
２．パスタを茹で始めます。
フライパンにオリーブオイルと大蒜をいれ、弱火にかけて、香りを出します。
３．鶏モモを加え表面をコンガリ焼いたら、野菜と塩少々を加え、酒も投入し中弱火で蓋をして蒸す。
４．３分くらいしたら、トマトソースを加え、１煮立ち。味を見て塩コショウします。
５．茹で上がったパスタを入れて、味をなじませて出来上がり。
※今回はフィットチーネでやりました☆温泉卵はお好みでのせて下さい。
トマトソースは何にでも使えて、肉にも野菜にも豆にも合うからいいですよ。
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