a Cozy Life -26ページ目

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01Aug
- 手作り素麺つゆ
  連日猛暑続きですね。向こう２週間の予想気温がずっと３５度です。過去の夏も暑かったけれどこれほど高温続きの夏は初めてかもしれません。ここ１０年くらい７月、８月は殆ど外出しないし、ましてや旅行なんて。ネタがないので最近の家のことなどでも書こうと思います。JAFFの会報誌というのか、今回送られてきたJAFF MATEのレシピが気になったので作ってみました。市販のめんつゆは添加物がたくさん使われているので夏場はめんつゆも手作りです。だし汁＋醤油＋みりん＋砂糖を使うだけで簡単です。これに水で戻した干しシイタケとジャコを加えるだけ（干しシイタケの戻し汁も）なんですが、これだけでなんだかとても美味しい麺つゆができました。更にすりごまも足してみたら香ばしさが加わり、店で出せるかも？な味に。笑　私は甘めが好きなので砂糖を若干多め、醤油の辛さをマイルドにするためにちょっと料理酒足したり、みりんの比率をあげました。猛暑の日の夕食。夏バテ防止に枝豆も。ズッキーニ、パプリカも夏バテ防止効果野菜。オリーブオイルで焼いてハーブソルトをぱぱっと。仕事から帰ってくるのが午後７時前くらいです。前日の夜に麺つゆを作り置きして冷蔵庫で冷やしておいて当日は簡単に茹でるのと焼くだけので。同じ号のレシピに明太子パスタがあったのでこれも作ってみました。明太子＋バター＋おろしにんにくだけ。タラコは火を通しました。明太子の塩味が十分にきいているので、めっちゃ簡単な割にはほぼ失敗なく美味しく作れました。最後にレモン果汁をかけて爽やかに仕上げます。　
30Jul
- 夏のデザート＠琵琶湖ホテル
  琵琶湖ホテル内のレストラン、ベルラーゴからみた夏の空。北陸に暮らすようになってからこんな酷暑であっても冬よりは夏のほうが全然いいと思ってしまう。季節限定のスイーツ。メロンを使った小さいかわいいパフェです。ベースにあるのは白ワインのパンナコッタ。ミントジュレがその上の層になっていてさっぱりとしています。ピーチパルフェ。こちらは旬の桃が使われています。チョコレートのリングが載ってて濃い甘さとジュレのさっぱりした食感の対比が良い感じでした。
29Jul
- 一足早く土用の鰻
  丑の日には少し早かったけれど、もう土用入りしているし、鰻食べたい。すごく久しぶりに鰻屋さんへ。本格炭火焼うなぎ　えん本格炭火焼うなぎ　えんwww.unagi-en.jpひつまぶし。炭火で焼いた鰻は表面がパリッとして香ばしく、甘辛いタレと絡んでとても美味しかったです。ひつまぶしは３通り食べ方がありますが、私は薬味を載せて食べるのが一番好きです。こちらはうな重＋出汁巻き。出汁巻きをちょっと分けてもらいました。鰻と出汁巻きって合いますね。ここ、このご時世に価格が抑えめであるように思いました（上記で一人分３千円台後半）。国産ではなくて中国・台湾からの輸入鰻を使われているそうです。かなり厳しい管理を経て養殖された鰻とのこと。これまで輸入鰻は避けてましたが、プロの手で炭火焼された鰻は実際、国産ものと大きく変わらない印象でした。
26Jul
- 鉄フライパンを育てる
  （上の写真はネットから借用しました）一か月ほど前に鉄製フライパンに替えたいとブログに書いたのですが・・・その数日後にお中元でギフトブックをいただきました。その中に初心者にちょうど良さそうな鉄フライパンがあり、なんてタイムリーなと早速注文しました。届いたのはビタクラフトの鉄製フライパン２６ｃｍと２０ｃｍの２つ。鉄フライパンはテフロンの心配な問題もないし、鉄分も摂れるし、以前から興味があったのですが、手入れが面倒そう・・とずっと敬遠していました。以前もせっかくいただいた南部鉄瓶を錆だらけにしてしまいまして。　このフライパンは独自の加工により焼き入れや油引きなどが不要という便利もの。これならハードルが低そう。私でも使いこなせるかも？使いはじめの最初だけ油ならしをしました。少し多めの油をいれて数分弱火にかけるというものです。２６ｃｍのほうは深みがあるウォックパンなので中華鍋としても使えて便利です。下の写真は２０ｃｍのフライパンですがこれで目玉焼きを焼いたらめっちゃ美味しかったんです。やはり高温で熱の伝わり方がこれまでのテフロンと違うのか端部分はカリカリになって、黄身部分はとろんと半熟気味のとてもいい具合の目玉焼きができました。２０ｃｍって小さいのですけれど意外と日々のちょっとした炒め物で使い道が結構あってこの組み合わせ、なかなかよい感じです。調理後はぬるま湯でさっと洗うだけと説明書に書いてあります。これまでのテフロンパンは洗剤でぴかぴかに洗ってたので、こんなのでいいのかなあと思うのですが。鉄は使うほどに表面に油がなじみ、こびりつきにくくなるとのこと。テフロンは２～３年スパンで買い替えてきたけれど鉄製は１０年、２０年と使用でき、まさに日々育てて、使い勝手よくしていくような感じみたいです。できたらこれ、一生ものとして大事に使っていきたいなあと思います。さて、猛暑が続いていますね。今日は仕事がお休みの日なので自宅でゆっくり過ごしています。二度目に仕込んだ梅ジュースを炭酸水で割って飲みました。美味しい～～。
23Jul
- 【映画】君たちはどう生きるか
  ７本目。監督：宮崎駿２０２３年日本映画。事前告知もなかった作品なだけに全く何も知らない状態で観に行きました。映画タイトルとなった原作の本も読んだことがありません。この作品、さっきネットで他の人のレビューをみてみたのだけれど、良かったという声と全くわけわからないという声と大きく分かれています。さもありなん、本当にそんな感じの映画でした。メタファー（比喩）だらけの内容だったので、とにかく自分自身の想像力を総動員して観ました。あの世とこの世が並行して存在するスピリチュアル的世界観です。私が得たメッセージは「いつまでも過去に囚われず、現実を受け入れ新しい世界で生きろ」ということ。あの世で出会った人たちの活き活きした姿が少年のココロに変容をもたらしたのか。少年は自身が成長すること、納得することで継母との間にあった壁を乗り越えることができました。エンディングに流れる米津玄師さんのテーマ曲が心に響いてきました。観る人によって解釈も本当に多様にありそうな内容なので、これ以上書くのはやめておきます。あれは何を意味するのだろう？って疑問もたくさん残りました。最後にエンドロールをみていて、「ええーっ！」って思ったのは超豪華な声優一覧。菅田将暉、あいみょん、柴咲コウ、木村拓哉、木村佳乃、国村隼、大竹しのぶ、滝沢カレン、火野正平etc.　あの声ってあの俳優さんだったの？といまごろになって！上映が終ったのは午後７時。この日は敦賀市の映画館にいったので市内の「千成（せんなり）」で夕食をいただいてきました。福井県は外食費が高いのだけれどここは定食類も１０００円ちょっと、と良心的なので嬉しい。お蕎麦も本格手打ち。ヒレカツ定食美味しかったです。
22Jul
- 明治亭でグリルハンバーグ [大津市際川]
  大津市に映画「怪物」を観に行った日、帰途に寄って夕食をいただきました。粗びきハンバーグ（オーストラリア産）と近江牛ブレンドのハンバーグが看板メニューなんだそう。昔のレストランの雰囲気が残る感じのよい店内でした。近江牛ハンバーグ＋サラダバーを注文しました。グリルの跡がついたハンバーグが鉄板の上に載って運ばれてきました。まだ熱々の鉄板の上で店員さんがハンバーグを半分にカットしてくれ、暫く鉄板の上でじゅーじゅー焼く。結構ワイルド。外国でBBQの時に焼くハンバーグってこんな感じがする。上からソースをかけるけれど熱いのですぐに気化？してました。💦感想としてクチコミほどは・・というのが正直なところ。お肉自体は美味しかったけれど焦げ目が多くて固かったという印象が残ってしまいました。今回たまたまだったのかもしれないのでまたの機会に。明治亭｜あらびきハンバーグと厳選されたステーキが自慢の老舗レストランから、大人気のあらびきハンバーグがオンラインでご注文可能になりました！滋賀・京都で人気の老舗レストラン「明治亭」！大人気のハンバーグが楽天市場で購入可能www.meijitei.jp
19Jul
- What's The Life Style　[大津市衣川]
  前回ゆかりんちゃんと大津で会った日、久しぶりに大津市内、琵琶湖畔にあるカフェにいきました。過去の投稿をみると、最後にここに来たのが２年前。よく知らないけどアメリカぽい？とっても広い店内です。駐車場も台数が多く、子連れのお客さんはキッズスペースのある席があったり、と分かれているのもありがたいところです。前回と変わっていたのは紙製のメニューがもう使われていなくて、スマホでお店のQRコードをピッと読み込んで、スマホから注文するという形式になっていたこと。以前に比べるとメニューの数も減っているのかなあ。カフェタイムだからかな。この日はゆかりんちゃんからご馳走になりました。ありがとう！
17Jul
- GARBO 　[小浜市駅前町]
  グレタ・ガルボからとったのかなと勝手に思っている店名の洋食やさん。駅前商店街の二階にあります。店内にテレビが置いてあって昭和の時代の雰囲気がそのまま残っているのも懐かしい感じがします。　レディースセットにハンバーグを追加した内容だったか。。。３か月くらい前だったので忘れてしまいました💦　マカロニグラタンとハンバーグ、メインが二つあって嬉しい。笑　これにスープでもついていたらベストなのだけど。洋食弁当。肉類多めです。レストランGARBO小浜市駅前町7-5　２F
16Jul
- 賤ヶ岳へ
  暑すぎる三連休、体力消耗しそうなので、家でゆっくり過ごしています。今日の投稿はゴールデンウイークの時のお出かけです。他の旅行記を書いていて投稿するタイミングを逃していました。新緑が美しい気候の良い頃でした。賤ヶ岳といえば古戦場、琵琶湖の北端にあります。ここを訪れるのは２０年ぶり近くでした。頂上から見下ろした余呉湖と北琵琶湖の絵のように静止した美しい景色が印象深く記憶に残っていましたが、それ以外はもう記憶あやふや。リフトに乗って頂上へ。これは帰路に撮った一枚です。リフトを降りてからちょっとだけ登山します。これは琵琶湖のほう。ほとんど動かない時間が止まったような風景。この日は水面に漣がたっててそれがきらきら揺れていました。萌える新緑がきれい。自然の勢いみたいなのを感じる時期です。頂上まできました。ちょっと霞んでいて見通しはいまひとつ。遠くに竹生島も見えます。琵琶湖の北端にある余呉湖が見えます。賤ヶ岳の合戦のときの布陣図がありました。琵琶湖方面。ヨーロッパに旅行にいくと着陸前の地上の畑が整然と区画されていてそれが印象的だったりするのですが、日本の水田や畑もこんなにきっちり線をひいてあるんですね。３０分くらい滞在してから下山しました。今回は合戦場をみて歴史に思いを馳せるというより、絵のような風景を堪能するというようなお出かけでした。
15Jul
- 鉄板焼きディナー＠琵琶湖ホテル
  夏の間だけですがちょっと遠方で週に数日仕事をしています。ブログにせっかくコメントいただいているのにお返事が遅くなってすみません。先月が誕生日だったので琵琶湖ホテルでご馳走をいただいてきました。琵琶湖に面した鉄板焼きのカウンターです。大きな窓から夕暮れの空が見えてきれいでした。磨き上げられた鉄板がまるで鏡面みたい。先に使う食材を見せていただきました。フィレとサーロインで。ロースのほうが脂身がしっかりあって好きなんですが、一人分まるまるロースだと胃に重たいかなと思って半分ずつにしました。小さいアワビを追加しました。会席仕立てになっているコースでした。タコのカルパッチョ？からスタート。いまの時期、タコが美味しく感じますね。野菜いため。お味噌をつけていただきます。おつまみ的にガーリックチップ。茶碗蒸し。料理してくださる方の手さばきを見るのが楽しいです。手前の白い四角いの、てっきり牛脂なのかと思ってたのですが、リゾットを固めたものでした。鉄板で熱したリゾットをベースにその上にさわらとピーマン。バルサミコ酢ベースのオリジナルソースをかけていただきました。リゾットのチーズとミルク感がふわっと口の中に広がり、酸味の効いたソースをまぶしたお魚ととてもいい相性でした。アワビは最後に焦がしバターをかけて。歯ごたえがあり美味しい。結構な大盛りサラダ。近江牛をステーキで。美味しいお肉はソースは不要かもしれません。ワサビと塩で十分に肉の旨味を堪能しました。肉汁がじゅわっと滴ります。食後に誕生日ケーキ！はずかしいけれど、年に一度だし嬉しかったです。幸い、ほかにお客さんが殆どいなくてこの場は貸し切り状態でした。スタッフさんに写真を撮ってもらったり、一緒にお祝いしていただきました。6分の１ににカットしてデザートと一緒に出していただきました。同じホテル内にあるお店から運んでもらったようですが、クリームが軽くてとてもフレッシュな感じ。ごちそうさまでした。昔からの友人たちはいまでも覚えていてくれて誕生日当日にメッセージをくれました。ありがたいことです。
13Jul
- しぼりたてモンブランをいただく＠ポートニオ・びわ湖大津プリンスホテル
  雨と雨の日の間、からっと晴れ上がった日。今まで夏は嫌いでしたが、青空や白い雲、活き活きとした山の緑が美しいこの季節は溢れる生命感が感じられていいなあと思うようになりました。琵琶湖畔のホテル内にあるカフェにいってきました。一面のガラス窓からみえる青空が気持ちいいです。外にはプールがあり、夏休みのプールシーズンに備えてかスタッフさんたちが準備をしているようでした。ホテル会員限定スイーツというメニュー、モンブランをお願いしました。テーブル横までカートを運んできてくれて、目の前でモンブランを機械で絞る様子を見せてもらえます。マンゴーアイスとメレンゲの上に細い和栗のクリームがゆらゆらと下りてきます。できあがり。金箔をトッピング。和栗クリームはとても繊細な舌触りでした。極細のペーストが口の中でやわやわとほぐれる感じ、和栗の優しい甘さ、なんともいえない美味しさでした。時間が経過してしまったりするとこの繊細さは失われてしまうのではないかしら。だから目の前で食べる直前に絞り出してくれるのかな。添えてあるベリーの酸味が良い感じのアクセントに。会員限定メニューなのは会員を増やすためなのでしょうか。登録無料です。贅沢なデザートでした。
11Jul
- ８番らーめん
  今日はラーメンのことをネタにしようかしらと思っていたら、アメブロでこんなスタンプを発見。ラーメンの日なんてあるのですね。よく食べるラーメンは？▼本日限定！ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう先日、主人がラーメンを食べたいというので市内にあるラーメン屋さんに行きました。８番らーめんは北陸のソウルフードと言われてて福井のひとは小さい頃から馴染んだ味なんだそう。東海地方で生まれ育った私にとってのすがきやラーメンみたいなものかと。就職や進学で県外に出ても帰省したらまずここへ、みたいな感じでしょうか。それくらい有名なラーメンなんですけど、６年福井県に住んで、今回初めていただきました。週末ということもあって店内はほぼ満席でした。オーダーはタブレットで。野菜ラーメンが人気なのだそうですが今回はまぜるラーメン。太めのちぢれ麺が特徴みたいです。これはスープがよく絡んで美味しそうです。酢をまわしかけていただきました。人気ラーメン屋さんだけあってとても美味しかったです。夏日だったのでとても熱いスープを飲む気になれなかったけれど、私もスープのあるラーメンにしたらよかったなあ。今年はラーメン率高めです。これはブロ友さんの影響かな？笑
09Jul
- ピアノリサイタルへ
  ピアノ演奏を聴きに行ってきました。ここ何年かクラシック鑑賞から遠のいていましたが、その間に若い才能ある演奏者の人たちがどんどん登場してきているようです。亀井さんの演奏、以前テレビ番組でちょっと聴いたことがあったけれどライブでの演奏はやっぱり素晴らしかったです。ピアノ単独の演奏は耳を研ぎ澄まして、聴くことに集中するので、針一本落とせない？緊張感があります。久しぶりにちょっと緊張しました。そしてなびあすの音楽ホール、音響の素晴らしいこと！素人なりにすぐにその違いを感じました。人口１万人くらいの街でもこんな立派な設備をもっているのは、やはり原発県の強みですね。ピアノはファツィオリというイタリア製のゴージャスなものが置いてありました。亀井さんも今回初めて弾いたとかで、温かく素直な音がすると仰ってました。とても透明感のある音がします。加えて奥行きのある芳醇な音というか。ホールの音響の良さと相まって素晴らしい音楽空間でした。こんなコンサートがたまにしかなくて、あまり使われないのがもったいないなあ。こじんまりとしたコンサートホール。今回は前から３列目。帰り道、ケーキ屋さんのカフェで休憩しました。窓の枠が写真フレームみたいに見えました。夏の濃い緑がとってもきれいでした。
08Jul
- mado cafe　[大津市島の関]
  大津琵琶湖畔にある季節の煮込み料理とカフェ｜madocafe大津駅より徒歩10分。大津、湖畔の窓辺に広がる眺めと、体に優しいお料理を味わって過ごす、ゆったりとしたひととき。地元でとれる新鮮な野菜や卵など食材にこだわったメニューをカフェスタイルでお楽しみいただけます。店内は団体様の貸し切りにも対応できるアットホームで広い空間です。www.madocafe.net先月末、大津市内でゆかりんちゃんと合流し、二度目のmado cafeランチに行ってきました。前回は予約していなかったので１時間半も待ちました。今回はそうならないよう予約していきました。今回はちょっと奥の席です。この日もとてもいいお天気。この日のランチはキッシュのプレートにしました。副菜プレートも合わせるとかなりの種類の野菜を摂ったことになるかな～。星型のきゅうりがかわいかったです。食後のコーヒーとデザートのワッフル。前回と同じく、ひとり２２００円のお会計でした。ごちそうさまでした。
07Jul
- 【映画】怪物
  ６本目。監督：是枝裕和キャスト：安藤サクラ、永山瑛太、田中裕子、黒川想矢、柊木陽太、高畑充希、中村獅童大きな湖のある郊外の町。息子を愛するシングルマザー、生徒思いの学校教師、そして無邪気な子供たち。それは、よくある子供同士のケンカに見えた。しかし、彼らの食い違う主張は次第に社会やメディアを巻き込み、大事になっていく。そしてある嵐の朝、子供たちは忽然と姿を消した――。～Filmarks～２０２３年日本映画。今回は映画館で観てきました。カンヌ国際映画祭コンペティション部門で脚本賞を受賞した話題作です。この映画をみて痛切に感じたのは、人はいかに「一次情報」でフィルターをかけられ、「偏見」で物事や人を見て判断してしまうかということ。「あの人は〇〇だ」とかいわれたらもうそういう目で当該の人をみてしまうし、子供同士がケンカしている場に出くわしたとき、たまたま手をあげていたほうを悪と断じてしまったりする。その背後に何があるのか、あるいは「それって本当？」とか考えることをせず、いかに表面の事象だけをみてわかった気持ちになりがちか。もうひとつ思ったのは「真実は何？」ということ。ストーリーを追っていて、この作品は昔々の黒澤明監督の「羅生門」に通じるところがあるように思いました。（これは芥川龍之介の「藪の中」という短編小説が元になってます。人によっていうことが違う、本当の本当のことは誰にもわからない、真実は藪の中、神のみぞ知るという）また事前に観た人から「田中裕子の演技がすごくて完全に安藤サクラを食ってるよ」、と聞いていました。その通りだと思いました。無口な年配の校長先生役の田中裕子さん、ぼそっと喋る一言がみている側にグサッと刺さるんです。怖。真実がどうとかよりも組織を守ろうとする関係者の動きもあるあるだと思ったし、現代の一面らしくこの作品はLGBTQのテーマも包含していました。いろんな意味で今の時代の様相を掬い取っている作品だと思いました。フランスで評価されるだけある作品ですね。決して「タイタニック」みたいにわかりやすく、心揺さぶられる感動ではないけれど、後々ずっと脳裏に残り、いろいろ考えてしまう映画でした。物語を通してずっと流れている透明感のある美しい音楽は坂本龍一さんでした。今回、大津市のOh！Me！テラス内にあるユナイテッドシネマで鑑賞しました。やっぱり映画館で観るのっていいですね。映画料金は近く２０００円に上がるけれどメンバーになったり、サービスデーなんかに観るようにしたらこれまで通りお値打ちで鑑賞できそうです。上映前に軽く昼食をとりました。建物内にあるカフェでフレンチトーストとアイスティーをいただきました。メープルシロップをかけた図。左側は生クリーム。
05Jul
- 最近のことなど
  この夏、二度目の梅しごとをしました。上の写真はアク抜き中の梅。先月作ったシロップの消費がどんどん進んでしまい、これでは本格的な夏が来る前になくなってしまう～と思っていたところ、スーパーでまだ梅の実が売られているのを見つけました。前回の青梅とは違う黄色くてより熟してそうな梅の実。半分をシロップに使い、残り半分をワインで煮込んでみようかと思ってます。これは先月作ったシロップ。炭酸水で割って飲んでます。お店で買う炭酸飲料は添加物まみれで、事情を知ってしまってから怖くて飲めません。先日、コーラに使われているアステルパームが発がん性があるとしてようやくWHOのリストに掲載されることになりました。未掲載なだけで日本の加工食品にはこんな危険添加物がたくさん使われています。それに注意するだけでもかなり避けることができると思います。ゆかりんちゃんが今月も赤福・朔日餅を送ってくれました。これまで７月は私の大好きだった竹流し（竹筒に入った羊羹）だったのですが、笹竹不足のため今年からわらび餅に変わりました。小浜で毎年夏になると出ている葛まんじゅうのような食感です。甘さ控え目な餡が蒸し暑い時期にはちょうど良い感じ。そうそう、このお皿もゆかりんちゃんからのプレゼントです。アラビア製のかわいい小皿。毎年このシリーズを誕生日にプレゼントしれくれるんです。ありがとう！！このお菓子もいただきました。彼女のチョイスはいつも間違いなくてとっても美味しいお菓子を探してきてくれます。ドレッシング。先日、静岡に旅行したときのおみやげということでいただきました。福井県の名物？鯖の丸焼きです。こちらでは７月２日の半夏生に食べる習慣があり、今年は生協で事前予約して購入しました。生姜醤油でいただきました。この鯖は身が厚くてみっしり詰まっている感じで、うん！当たりをひいたかも。とっても美味しくいただきました～。いま家の中の断捨離を進めています。先日は靴箱の中を。何年も履いていない靴は捨て、未使用のまま履くこともなさそうな靴はメルカリで売り・・ってしていてふと手が止まった黒のレザーパンプス。踵部分がすり減っていたけれど、黒はやっぱり持ってたほうが良いかと思い、修理に出してきました。踵の部分を付け直し、インソールも張り替えてもらって４５００円。そういえば靴や服のメンテって海外暮らしをしていた頃に学んだのでした。今もそうかもしれないですが、当時は日本みたいに安くて質の良いものが現地にはあまりなくて、持ち物を都度お直し、メンテしながら長く使っている人が周囲にとても多かったのです。イギリスには特にそういうライフスタイルがあるように思います。アメリカの使い捨て文化と正反対な感じでした。私もちょっといい靴を買ったりしたらすぐに靴裏部分を補強してもらったり、レザーのバッグも常に専用のオイルで磨いて長くもたせるようにしていました。これはこれでモノを長く大事に使う習慣が身についたし、結構いい経験だったと思います。そういえば「添加物が危ない」っていうことも海外生活をしていた時に認識するようになったことでした。例えばあちらでは周囲の友人が誰もマーガリンを買わなくて、なんでなのかな？ってその理由を探したのがきっかけでした。
04Jul
- カフェあおやばまてらす [高浜町中山]
  遡って５月の晴天の日。おおい町のホテルで友人とランチしたあと、あまりにもお天気が良くて、このまま帰るのはもったいないねと、彼女の運転で更にお隣の高浜町へドライブにいきました。目的地は青葉山をちょっと上ったところにあるカフェです。いろんな種類のハーブ（薬草）が敷地にありました。周囲３６０度、新緑いっぱいです。なんとも贅沢な環境です。お店の写真だけネットからお借りしました。お昼は薬膳カレーが人気あるみたい。でもランチいただいたばかりなので食べられなくて残念。店内は一面のガラス窓に沿ってカウンター席が並び、後ろにソファ席。カウンターのほうが眺めは良さそうだけれど、やっぱりゆったり座れるソファ席へ。誰もいないから貸し切りです。友達はハーブティー、私はジンジャーエールにしました。下に沈殿しているけれどめっちゃ濃い！敷地では夏はキャンプとかできるみたいです。５月の風が気持ちいい日でした。
03Jul
- さぼうる＠ホテルうみんぴあ大飯
  ５月の福島、６月の山形と旅行記をずっと書いていたのでまだ投稿していなかったネタをこれからアップしていきます。これは遡って５月。すっきりした青空と新緑が眩しい時期、地元の友達と隣町おおい町のホテル内にあるレストランに食事にいきました。三角形の美しい青葉山が見えます。ランチコースで２０００円くらい。前回来た時にもらった割引券を使って少しお安くなりました。あまりにも天気が良いのでホテルの周囲で風景の写真を撮りました。ホテル周囲は最近、新しい商業施設がオープンして賑やかになってきました。友達によると昔（といっても昭和４０年代か５０年代くらいまで？）、この辺は海だったそうです。いま立っているところも埋め立て造られたのだとか。それにしても海も空もきれいです。暑くもなく寒くもなく、晴天で。年に何回こんな日があるのだろうと思うくらいいい日。毎年、冬になると福井県から離れたくて仕方なくなり、春になると、やっぱりここってすごくいいところ、って思う。その繰り返しではや６年。
- 【読書】七〇歳年下の君たちへ
  最近また図書館で本を借りるようになりました。今回読んだのは８０代の五木さんが１０代後半である灘高校の生徒たちとの対話をまとめた一冊。大人が読んでも十分学びになることがたくさん書かれていました。いくつか心に残る箇所があったのでメモとして。五木さんはまず小説家であるご自身のことを時代の表現者であり、「炭鉱のカナリア」であると語っておられました。まだ世の中の殆どの人が感じていない、何の興味ももっていないけれど作家自身がどうしても言わずにはいられない予見みたいなものを物語のかたちで語る。この感覚は時代を先駆するあらゆる人たちがもっているのでないかと思います。芸術の世界でもビジネスの世界でもそれを嗅ぎ取れるひとたちがいます。やはりとても特殊な才能だと思います。そしてその著者の感覚では今の時代は自分のルーツから切り離され故郷を離れて生きる人たちが多い「デラシネ」の時代だといいます。難民がその極端な例だけれど日本でもこれまでの伝統や価値観とは違うところで生きる人が増えると。自由だけれど根っこのない生き方でもあります。世の中の多くの人が持つ不安の根源ってこういうところにもあるのかなとも思いました。人間の歴史が善意とか努力とか意思とかそんな前向きなことだけで進んでいるのではなくなんともいえないどす黒い力が一面では働いていることも頭の隅においておく必要がある。人間には性善説と性悪説が絡まり合って、「悪いけどいい、いいけど悪い」という両方でみて行かないと真実はみえない。人間嫌いだけでは生きにくい。それでも人間を信頼することが生きる力になる。いろんな経験をして、「人間とは愛すべき信じるべき存在」と感じる体験を得ること。こんな素敵な経験があった、そうした記憶が生きる力になるのだと。生きる力って立派な本や格言から得られるのではなくて日常私たちが触れ合う人間の営みで体験したことからしか湧いてこないという。自分自身の成長もきっと人との関わりの中で感じるもの。人生は不条理に満ちている。エリート高の卒業生だからといって必ずしも順風満帆な人生になるとは限らない。人生は挫折の連続でもある。それを乗り越えていく、その時に必要なものが自身の経験であり、多方面からものごとを考えられる視点なのかもと思いました。他にも目次として視線を低くして生きる、転がる石として生きるなど興味深い話がいろいろありました。いまはそういう時代なのかもしれないけれど、私自身は漠然とした不安を抱えながら生きているように感じています。世間ではネガティブ思考はいけないとか、前向きに生きようとか、とにかく無理やりにでも前向きにという「教え」が多くて、私自身は内心ちょっとそれに辟易しています。五木さんの言葉にはそういうのがありません。不安はあって当たり前だし、それこそ人間の本来の姿だと仰る。その中でどうやって生きやすさを探すか？みたいにそっと寄り添ってくれる感じ。深い教養と人生経験、仏教思想に裏打ちされた言葉が多くて心に沁みます。
02Jul
- 【映画】タイタニック
  ５本目。原題：TITANIC監督：ジェームズ・キャメロンキャスト：レオナルド・デカプリオ、ケイト・ウィンスレット、キャシー・ベイツ1912年、イギリスのサウザンプトン港から豪華客船タイタニックが処女航海に出発した。新天地アメリカに夢を抱く画家志望の青年ジャックは上流階級の娘ローズと運命的な出会いを果たし、二人は互いに惹かれ合う。そこにはローズの婚約者である資産家キャルや、保守的なローズの母親などの障害が横たわるが、若い二人はそれを超えて強い絆で結ばれていく。しかし、航海半ばの4月14日、タイタニック号は氷山と接触。船は刻一刻とその巨体を冷たい海の中へと沈め始めていた……。～All Cinemas～１９９７年アメリカ映画。昨夜とその一週間前、二回に分けて放映されていたあの名作を久しぶりに鑑賞しました。今年はまだ映画鑑賞5本目。過去数十年で一番映画を観てない年です。一回目の放送直前に潜水艦事故があったことも大変皮肉なことでした。２５年前の作品です。上映当時、私は海外で仕事をしていて、仕事帰りに映画館でこの作品を鑑賞しました。巨額の予算を注ぎ込んで製作された作品だけあって、そのスケール感はスクリーンで見ると格別でした。最近、テレビの特集番組で知ったのですが、ジャックとローズは実際に乗船していた複数の人物がモデルになっており、彼ら彼女らの人生の断片を継ぎ合わせてつくりあげたキャラクターなのだそうです。あの豪華客船には貧しい画家志望の男性が結婚したばかりの妻と乗船していました。また別のカップルもいて、救命ボートに女性と子供しか乗れなかった時にボートが降ろされる直前に夫と離れたくなくて客船に戻り、共に運命を共にしたとか。脚本も手掛けていたキャメロン監督は多くの乗船客たちの希望と絶望と無念の想いを二人の人物に凝縮したのでしょう。また今回観ていて物語の最初の部分に多くの伏線が張られていたことにも気づきました。そして最後の場面、ホールの階段のところでジャックがローズを待っているシーン、後ろに壁時計がかけてあるのですが、その時計が指し示していたのは実際にタイタニックが沈没した時刻なんだそうです。初めて鑑賞した当時はそんなことは全く知らなくてただただ、二人の悲恋の物語に浸っていましたが、脚本や演出もかなりの調査の上に練り上げて作られたものだったのですね。今回印象に残ったのはあんな生死に直面する事態でもプロフェッショナルな姿勢を崩さなかったひとたち。避難する乗客らがパニックに陥らないようにと甲板で演奏を続けていた音楽演奏者らがいました。うち一人が「誰も自分たちの演奏なんて聴いてないよ」と言うと、もう一人が「それはディナーの時も同じだ」なんていう。最後の最後、仲間に「一緒に仕事してこれて良かった」と相手へのリスペクトと感謝を言葉にできたりする。最後までひとりでも乗客の命を助けようと奔走した乗員のひとたちもいました。その人の生きざまみたいなのがみえるようでした。２５年ぶりに鑑賞して・・私自身はジャックとローズの世代から彼らの親世代の年齢になってしまいました。歳をとった分、若い二人の危うさを心配する親の気持ちもなんとなくわかるような気がしました。今回、テレビ音声を英語にして鑑賞しましたが、ここ５－６年、全く英語と無縁の暮らしをしている割には懸念していたほどリスニング力は落ちてないように思いました。でもかつてと同じ仕事に復帰できるかどうか。また浸水シーンや暴力シーンなどへの心の耐性が落ちているように思いました。そんな場面になると怖くて目を背けてしまう。昔に比べてメンタルが随分弱くなりました。そして四半世紀経っても感動は変わってなかったのは嬉しい発見。セリーヌ・ディオンの歌も好き。やっぱり映画はいいな。今年後半はもっと映画を観に行きたいと思います。