ウマーイ！ウママーイ！
最近お気に入りの冷奴のご紹介♪
冷奴じゃなくて丼や麺類のソースにしても美味しいんだけど、深夜仕事から帰ってきてご飯炊けるのを待ってられない時は冷奴の出番が多いのです^m^
豆腐は水っぽくなるとタレが薄まっちゃうから、しっかり水切りしたものが好み♪
これはちょっと面倒かもだけど、タレを作っている間に皿などを乗せて水切りしちゃってくださいね～。
木綿でも絹でもお好みの豆腐でOKですよ～☆
写真↑は水切り後、崩した豆腐にかけていますが、ここら辺はお好みでどうぞ～♪
たくさんの方に作ってもらっている
「フレッシュトマトのピリ辛中華そうめん
」
は豆板醤を使っていますが、今回はコチュジャンで辛さもマイルドです。
そしてピリ辛の納豆と言えばこちらも人気で嬉しい！
「大葉入り☆ピリ辛納豆バーグ
」
良かったら見てみてくださいね～！！
あ！そうそう、メガ飲みのエントリーいよいよ今週で締め切るそうです！
現在50名の方が参加決定～☆
ブログお持ちでない方も参加できますよ～♪
迷っている方はお早めに～♪↓からエントリーできまぁす♪
昨日は「8位/8649サイト」でしたぁ♪
いつも一手間に感謝です！
お手数おかけしますが、ポチッといただけると嬉しいでーす
【コチュトマ納豆*冷奴】
<材料 * 2人分 *>
- 豆腐---1丁
- ひきわり納豆 ---1パック
- トマト ---1個（200g）
- コチュジャン ---小さじ2
- ごま油 ---小さじ1
- にんにく（すりおろし） ---1/2かけ分
- ねぎ（みじん切り） ---5cm分
<作り方>
- 豆腐はキッチンペーパーに包んで上に皿などを乗せてしっかり水切りする。
納豆はタレを加えず、ぐるぐる混ぜる。
- トマトを1cm角に切ってボウルに入れ、残りの[A]の材料も加えてよく混ぜ合わせる。
- 2に納豆を加えて更に混ぜ、水切りした豆腐にかけて完成♪
<memo>
※お好みで白髪ねぎを加えても美味しいです♪
※豆腐はしっかり水切りした方が水っぽくならず美味しい！絹でも木綿でもお好みでどうぞ♪
【アンケートのお願い】
「書籍化にあたりアンケートご協力お願いします
」
↑
こちらの記事で掲載してほしいレシピについてアンケートをお願いしています♪
アンケート期間は2008年8/8～8/22まで。
プレゼント企画もご用意してます！
良い本を作るため、是非ご協力いただけると嬉しいです♪
【今日のアリガトウ】
風見鶏ちん
が
「スナック感覚☆ゴーヤの竜田揚げ
」を作ってくれました♪
沖縄在住かざみんに作ってもらって感激だよ～ぅ！！「これ、超おいしいー！！！！」と気に入ってもらえた様子でうれすぃ～^^やっぱりオリオンビールと一緒に食べてくれたのかしら♪作ってくれてほんとにありがとねー！！しかしゴーヤの安さにびっくりしたよ（笑）
ゆうらちん
が
「きゅうりと豆腐の塩ガーリックあんかけ
」を作ってくれました♪
リピありがとねー♪「このとろけるきゅうりにはまると大変な事になります❤」と言って貰っちゃってうれしいな♪いつも作ってくれてありがとねー！！
ゆうらちん
が
「茄子のからし黒々胡麻酢和え
」を作ってくれました♪
ズッキーニバージョンで美味しそう～！！「このあえ衣が好き好き好き好き好き好き」と☆ぎゃはは！好き連発嬉しいよ～。気に入ってもらえてよかった！！↑とは別記事でアップしてくれてありがとー♪ほんとに嬉しいよっ☆
やすさんが
「火を使わない夏の丼 *アボ納豆サルサ丼*
」を作ってくれました♪
「アボ納豆の大好き食材にサルサ最高です～～」だなんてうれしー！チリパウダー買って正解とも言って貰えてお薦めした甲斐があるってもんだよ～♪にんにくはガーリックパウダーで代用してくれてマス！ほんとにいつもありがとう～！感激よ～☆
なおちゃんのお友達が
「茄子のガーリック焼きで☆NLTサンド？
」を作ってくれました♪
なんと嬉しい！！作ってなおちゃん
に写メ送ってくれたそう♪それもこれもなおちゃんが美味しそうに作ってくれたおかげねー♪お友達にもくれぐれもよろしく～！！ほんとうにありがとう♪♪♪
okeiさん
が
「茄子ナムルの混ぜごはん
」を作ってくれました♪
めちゃくちゃステキに紹介してくれて。。。（感涙）！！うるっときちゃいましたよ～！！大葉と辛い物が苦手な娘ちゃん用に、ニラとコチュジャンで代用してくれています♪とっても気に入ってくださったようで感激！素敵なレポをありがとう～！！嬉しくて何度も読み返しちゃいました^m^
【コメントについて】
ありえないほどコメント遅れてて本当に本当に申し訳ありませんっ！
マイペースになっちゃいますが必ずお伺いしますのでよろしくお願いしますm(_ _)m
コメント欄を承認制にさせていただいてます。
送信後メッセージが出ないのでわかりにくくてすいません～。
ご不便おかけいたしますがどうぞ宜しくお願いしますm(_ _)m
ブログ持ってらっしゃる方のところへは伺ってお返事させていただき、ブログをお持ちで無い方＆レシピの質問に関してはこちらでお返事させていただいてます。
どうぞ遠慮無くお声がけしてくださいね～
【最終確認★夏のメガ飲みパーティ３．０】
エントリーしてくださった方～こちらで最終確認 お願いしまーす。
まっつ～隊長の8/4の記事
「メガ飲み３．０ 中間報告です！
」のコメ欄にツッコミいただきますようお願いします！
エントリーし忘れている方いらっしゃいませんか～？？
まだ間に合う！エントリーはこちら
※いよいよ今週で締め切りますよ～。お早めにどうぞ～♪
みなさんのコメントと応援が日々励みになっています
最後にぽちっとしてもらえると嬉しいです。
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