水道橋にある庭のホテルから、散歩がてら神田神保町まで歩いてみました!
カレーライスで有名な神保町の中でも、超有名店のカリーライス専門店『エチオピア』に入りました!
カレーは注文されてから一杯一杯作っているらしく、待ち時間に蒸しジャガイモが出てきます!
卓上に塩とスパイス塩が用意されており、自分好みに味付けしていただけます!
エチオピアという店名ですが、エチオピアカレーという訳ではなく、本格派インドカレーのお店です!
喫茶店時代のエチオピア珈琲から命名された店名が今も残っているんだとか。。。
野菜カリーを注文しました!
野菜たっぷりで、スパイスが効いたカレーと良く合います!
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(2022年7月)
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