5/23リリース予定。
日清×食べログ百名店
宍道湖しじみ中華蕎麦
琥珀 貝だし中華蕎麦
食べログ評価3.96
”貝だし好き”にはたまらない
貝のだしと塩の旨みが織りなす
清澄な逸品！
というコピーでリリースされる。
元々、
「日清×食べログ 百名店」というのは、
「食べログラーメン百名店」の味を
カップ麺で手軽に楽しむことが
できるように開発された
コラボ商品である。
このシリーズは過去２回、
いただいている。
今回のラーメンは
最近の日清の濃厚系の麺ではなく、
出汁の効いたあっさり系の
ラーメンのようだ。
別添オイルと麺と具材。
細いストレート麺が見えている。
お湯待ち5分。
嗅いでみると
琥珀色のスープから
ふわっと貝が香る。
別添オイルと入れた途端、
あちこちから貝が飛び出てくる。
具材は、
炙りコロチャーシュー、
ネギ、
かきたま、
赤ピーマン。
細麺でスープが絡み、
口いっぱいに貝の香りが広がり、
澄んだ上品な塩スープが
するりと喉を通っていく。
美味しいラーメンなので、
４種ある具材を全く意識できない。
そっこー、飲み干せた。
オルニチンに期待して、
夜食にいいかな？