イタリア発！美味しく食べて体の中からキレイになる方法！オリーブオイルのヘルシー家庭料理！

『(驚愕 ) イタリアの薬学博士が薬について警告』ローマからボンジョルノ昨日、認知症の予防は？と思ったことを書いたところ、薬についてのコメントをいただきました。実はちょうど最近薬についての興味深い記事を読みま…

イタリアで小豆を茹でる！簡単に柔らかくする方法

ローマからボンジョルノ

また、一つ歳をとりました。

毎年、自分の年齢に驚きますが

すべての食材は汚染されている！95歳の医者の提言

ローマからボンジョルノ

昨日の続きです。

ameblo.jp

この有名な薬学博士のお医者さん、

１１月には９６歳というお年ながら

精力的に長寿の秘訣について研究しているそう。

あ、単に長生きではなく

健康寿命を伸ばそうと言う考え、

まさに私が求めているもの。

その彼の提言その1が

前回お伝えした

「お薬は本当に必要な時しか飲まない」

そして、続くのが

「すべての食材は汚染されている」

という強烈な主張。

じゃあ、何を食べればいいのかというと

「バランスよくいろいろ食べる。

そうすれば、ある汚染物が体に蓄積するのを防ぐ」

これは同じブランドのものばかり食べない

という考え方にも繋がりますね。

例えばパスタはバリラと決めているとすると

バリラが使ってる薬品（汚染物質）が

体にどんどん貯まっていきます。

そうではなく、今週はバリラ、

来週はディ•チェコというように変えていると

言い方は悪いですが、

いろんな毒を少しづつ取るという事になるんです。

残念ながら、多かれ少なかれ、

本当に汚染されてると思います。

博士いわく

「少食も大事。

30%食事を減らすと20%より長く生きる、

そう研究結果も示している」

博士は少しづつ何回も食事をし

肉、ハム、ソーセージ類、甘い食べ物

そして加工食品を

なるべく多く取らないようにしているそうです。

最近、人気の絶食（何て言うんでしたっけ？）は

ガラッティーニ博士にとっては

別に意味がないそうで、

一日５食でもいいから

トータルで少食であればいいそうです。

特に夜は少食にすること。

ちゃんとした食べ方を学ぶ事が

最初の治療法であると。

「工業はいつも新しいお客さんを探している」

と繰り返して言ってますが、

これは薬品業界を指していると思うのですが

食品業界も一緒ですよね。

もし、みんな食べる量を30%減らしたら

食品業界の売り上げは、

自動的に30%は減ると言うことですからね。

だから、ですよね。

そして最後に、早足で歩く。

極端な運動ではなく

でも、ぶらぶら歩きではなく早く

1週間に150分はあるくこと。

ということは１日20ふんちょっと、

それならできそうです。

それにしても、

「薬を飲まなかったから

自分は９５歳まで長生きできた」

と公言するお医者さん

すごいなあと思う反面、

せっかく医薬学界の重鎮だったのですから

その現役当時、

もっと頑張ってくれたらよかったのに

なんても思っちゃいます。

まあイタリアにも

何を始めるにも

遅すぎることはないという格言もありますから

これからも期待したいところです。

私も少し落ち着いたら

彼の本も読んでみます。

BUONA DOMENICA

■このブログの人気記事

(驚愕 ) イタリアの薬学博士が薬について警告

ローマからボンジョルノ

昨日、認知症の予防は？

と思ったことを書いたところ、

薬についてのコメントを

いただきました。

実はちょうど最近

薬についての興味深い記事を読みました。

シルヴィオ•ガラッティーニ博士という

イタリアの有名な医者で薬学博士、

薬学研究所の所長も務めていて

数多くの賞や称号をうけている

イタリア薬学会の第一人者の発言。

彼はもうすぐ９６歳になるにもかかわらず

最近も「Vivere bene」という

長生きの秘訣についての本を出版するなど

認知症とは全く無縁の人。

その彼が言ったことを意訳すると

「薬は本当に必要な時しか飲むものではない。

工業医薬品業界の言葉にのせられないように」

その理由は、医薬品業界は

消費者を増やす事だけに関心があるからだと。

そう、そうなんです。

お薬でみんなが治ってしまって

健康な人ばかりになってしまうと

お薬が売れなくなってしまいますからね。

以前、日本の高齢の親戚が

「このお薬は大事ですから

必ず毎食後に飲んでくださいって言われるの。

でも、いろいろ飲む薬が多いし

時々、飲むの忘れちゃうんですけど

どうしたらいいですか？ってきいたら

お医者さんが、忘れた時はしょうがないから

大丈夫ですよ、っていうの。

じゃあ、それほど大事じゃないんじゃないの？

なんて思っちゃうわ」

と言っていたのを思い出します。

私が子供の頃

祖父母が高血圧の薬を飲んでいて

減塩、減塩ってやっていたのに、

いまだに日本の多くの高齢者が

高血圧の薬を飲んでいるのかと思うと

うーんって思っちゃいますね。

しかも私の父は

もともと血圧が高くなかったのに

血圧を下げる薬を処方され

晩年は血圧が低くなりすぎて

椅子に座ってられなくなりました。

血圧をあげる薬はないから

どうしようもないと。

よっぽど必要な時しか

薬は飲まない方がよいと

私も思ってましたが

こういう権威のある方にもおっしゃてもらうと

勇気がでます。

では、健康に生きるための

ガラッティーニ博士のアドバイス

長くなったので

続きは明日にしますね。

BUONA GIORNATA

■このブログの人気記事

認知症予防への特効薬について考えてみた

ローマからボンジョルノ

今日は雨のローマ、

最高気温は23度もありますが

どんよりとした空は

なんとも気が滅入ります。

一方、息子はマテーラから

こんな写真を送って来ました。

やっぱりイタリアも

南北に長いですね。

日本の南の沖縄からは

母との大変な様子を伝えるラインが

妹から届きます。

８４歳の母まで

認知症が進んでいるんです。

毎日、様子を見てくれている妹には

感謝、感謝です。

電話で話してる分には

気付かないけど

一緒にずっといるのは

本当に大変なはず。

夏に帰省したとき

いつも会う小学校、中学校の幼馴染み

みんなも高齢の親問題を抱えていて

大変な話しもたくさん聞いて来たところです。

それにしても

どうして、こんなに認知症って多いんでしょう。

私の住んでるイタリアも

日本と同じ高齢者問題。

我が家のマンションも

５０年くらい前に建てられていて

その当時からの住人が

まだ多く住んでいるので

お年寄りが多いんです。

私も２０年のお付き合いの

アラ90の老人たち。

お手伝いさんに来てもらってる人も多いけど

近所をお散歩したり

バールでおしゃべりしたり

もちろん２０年前とは大違いですが

それでも普通に暮らしてるよう。

日本のYOUTUBEを見ていると

認知症を防ぐ食べ物とか体操とか

いろんな秘策が紹介されてますが

それにしても認知症、

増えてるような印象です。

どうしてイタリアの方が

認知症が少ないのかと

雨の一日考えてたのですが、

もしかしたらスキンシップも

ひとつの要因なのでは？と。

日本に少なくて

イタリアに多いこと。

コロナ以降減ったとはいえ

なにかとハグをする人たち

最初は気恥ずかしいし

面倒だと思ったけど

スキンシップは気持ちが安定すると

子育てでもよく言われますよね。

私も実家にいるときは

母の足や手をさすったりしますが

ここにいると無理な話です。

やっぱり遠いですね。

そんなことを思っていると

息子のクラスのチャットには

続々、１７歳たちの写真が届きます。

若いな～と思いつつ

でも、私も母に比べれば

まだまだ若い。

今のうちに楽しみましょう！

BUONA GIORNATA

■このブログの人気記事