イタリア発！美味しく食べて体の中からキレイになる方法！オリーブオイルのヘルシー家庭料理！

東京到着！イタリア人たちとのツアースタート

東京からボンジョルノ

慌ただしくローマを出て

土曜日の真夜中

羽田に到着しました。

カタール空港で

ローマからドーハへ６時間、

そこから羽田へ９時間のフライトで

夜中の１時３０分到着予定が

強風の影響でとのことで

１時間３０分早く着陸。

ビックリです。

ドーハからはコードシェア便のJALで、

もう感激です。

確か、長女がすごく小さい頃は

JALのローマ直行便があったのですが

残念ながら廃止。

それからはずっと

外国の乗り換え便だったのですが

久しぶりのJALの国際便、

スチュワーデスさんたちの細やかなサービスに

改めて感動しました。

頻繁にオーナーたちと旅行している

イタリア人の若い秘書ジュネーヴラも

すごくよかった、って

彼女のボーイフレンドに電話で報告してました。

とにかく笑顔で親切。

長女が２歳の時、

荷物の受け取り場で

数人のスチュワーデスさんたちが

「愛ちゃん、楽しんでね」と

声をかけてくれて、

「どうしてあなたの名前知ってるの？」

って聞くと、

「ママが寝てる間、

お姉さんたちが遊んでくれてたの」

今、思い出しても感謝感激です。

というわけで

イタリア人たちとの東京、

スタートです。

BUONA DOMENICA

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イタリアの大統領が日本訪問中！天皇陛下とも会食

ローマからボンジョルノ

今、イタリア大統領が

日本を訪問中のようですね。

天皇皇后とご一緒の写真を見てビックリです。

記事を読むと

天皇陛下はどこの国のトップとも会う

というわけではないそうで

これは特別なことだそう。

イタリアと日本の友好の証のようです。

こんな寒い時期に

ご高齢の大統領が

一体どういう目的で

日本まで行かれたのかは謎ですが

個人的には嬉しいですね、やっぱり。

自分の母国と住んでる国が

友好関係を結んでいるのは

すごく幸せです。

近所の公園のマーガレット

日本とイタリアはともに敗戦国で

どちらもアメリカの支配下だからね、

相談する事いっぱいあるでしょう、

と夫は言ってましたが。

あれ？イタリアって

女性がトップじゃなかった？

と気づいた方はイタリア通。

女性のメローニさんは首相なんです。

日本の総理大臣のように

実際にイタリアの国を動かす役割ですね。

一方、大統領の役割は

簡単に言うと

日本の天皇陛下と同じような感じで、

年末の国民への挨拶を読んだり

いろんな行事の開会式とかで挨拶をする姿を

よく見かけます。

だから、

なんで日本なんだろうって感じでしたが。

一方、メローニ首相は

週末ロンドンへ行って

ウクライナへ兵隊を送らないと

宣言してきましたね。

我が家の末っ子も18歳になったので

すごく身に沁みます。

世の中が良い方向に進んでくれると

いいですね。

BUONA GIORNATA

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お雛様だからちらし寿司もどきでお祝い

ローマからボンジョルノ

今朝は妹からのラインで

美味しいそうなちらし寿司の写真でスタート。

うらやましい、

お雛様ですね。

こういうのが食べたいと思いつつ

あっという間に夕方で

スーパーに行っても

生食できそうなお魚なんてありません。

しょうがないから、

これをきないエビとマグロを買って

いつものように巻きずしにするつもりが

家に帰るとなんとお醤油がない・・・

個人的には巻き寿司には

お醤油は必要ないと思うのですが

イタリア人夫は必ずお醤油をつけるので

面倒くさいな～と思って

ちらし寿司もどきにしました。

そんなことなら

アボガドを買って来ればよかったと後悔。

そうそう、昨日、抹茶ブームとご紹介しましたが

実はイタリアでのアボカドの消費量も

ここ最近、急激な伸びだと

抹茶と一緒に紹介されてました。

美味しいし便利ですよね。

まあ、でも、また買いに行くのも面倒なので

ちょっとワイン蒸しにしたエビと

オリーブオイルで炒めて塩、こしょうしたマグロ

それから錦糸卵、

これをリンゴ酢で作ったすし飯にあえれば

なんとかちらし寿司もどきが完成。

見た目は今一つですが

ちゃんと美味しくできました。

あさりのお味噌汁も作りました。

締めには

ココナッツ入りのケーキという

これまたお雛様と関係ないものですが

イチゴを添えて、ちょっと春の気分です。

子供たちは夕食前に、

テーブルに置いた小さなお雛様をみて

「あ、お雛ちゃんだ。

じゃあ、今日はお寿司？」

２０年近く前、

長女がお友達にもらったお雛様。

（母からもらったミニ雛とお内裏様は

今年はなぜか行方不明）

夫も、

「これ、なんだっけ？

子供の日だよね。

でも、我が家にはもう子供はいないのに祝うの？」

と覚えているようで

あまり理解していないようでした。

まあ、しょうがない。

毎年、なんちゃってのお雛様ですが

さすがに何年もやっていると

一年に一度でも少しは浸透するものですね～。

皆様はどんなお雛様だったのでしょうか？

BUONA GIORNATA

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エスプレッソより抹茶？イタリア人もお茶をたてる

ローマからボンジョルノ

先日、普通のスーパーで抹茶スティックを発見。

材料は日本のオーガニック抹茶100％で

甘くない本物の苦い抹茶です。

イタリア人ってエスプレッソにも

たくさん砂糖を入れるのに

苦い抹茶が売られてるなんて衝撃！

でも、実は抹茶が好きなイタリア人多いんですよね。

去年の１１月に

メルカティーノジャポネーゼという

日本人主催の日本ものマーケットで

人がいないからと友達に頼まれて

お抹茶をたてるアルバイトをしたんです。

その時、来るわ、来るわ。

腱鞘炎になるかと思ったほど

大勢のイタリア人が来たんです。

お砂糖なしで苦いですよ、といっても

一度試してみたかったとか

知ってる知ってる、なんて

老若男女、いろんな人が来てくださいました。

京都に行ったときに飲んだとか

東京に住んでたことがあるとか

そういう方も多かったです。

それだけじゃなくて、

茶筅が欲しいとか、

抹茶の粉はどこで買えるのかとか

美味しいからおうちでも飲みたいという人も

かなりいたんです。

「自分はエスプレッソのかわりに抹茶を飲むのよ、

ずっとヘルシーで美味しいわ」なんて言うイタリア人もいて

結構びっくりしました。

日本人で日常的に抹茶を飲む人なんて

あんまりいないのに、なんて思ってたら

「日本人は一日の中でいつ抹茶を飲むの？」

と聞かれ、思わず、答えにつまっちゃいました。

「抹茶はあまり飲まない人のほうが多いかも」、

というと、

「え？どういう意味？」

と驚いたように聞き返され

しょうがないから、

「お抹茶は、日本人にとって特別なものだから

普段は緑茶を飲むの。

緑茶は朝起きて、食後に食間に

イタリア人のエスプレッソと同じ感じかな。」

と答えておきました。

外国人からすると

日本人はもっと普通に飲んでいるという

イメージなんでしょうね。

そういえば、私の夫も

初めて実家に来た時

茶筅を見たからかな、

母にお茶をたててもらって飲んでましたね。

ちなみに今回見つけた抹茶ステッィク

ホームページを検索すると

KISSA,「喫茶」なんですね。

どうも、日本に住んでたオーストリア人が

最初にウィーンでスタートさせ

ヨーロッパに広げているようです。

いやはや、びっくりですが

嬉しいですね。

今日はお雛様だから

ちょっと奮発して飲んでみようかと思います。

BUONA GIORNATA

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