久しぶり！ラーメンとレタスチャーハンセット

とってもとっても空いてしまいましたが、早くも気づけば9月半分すぎてしまいましたね。


実は先週はタイに旅行に行ってました。


日本を発つ前日まで38度熱がありながら会社も休めず、半分ヤケクソになりながら仕事して家帰ってスーツケースに荷物を詰め込み、飛行機の中で休息。。。


まるで日本からの逃亡するかのような慌ただしさ。




ってわけでもないけど、でも、逃亡ってのはあってるかもな。




あ、旦那さんと行ったんだよ。



向こうに着いたら熱も下がって、風邪気味ぐらいに収まったので、大いに楽しみました♡♡

天気予報は全部雨だったのに、一回も降られなかったの。


バンコクは都市ですね。



えーっとね。。


旅では色々あったんだけど、久しぶりにブログに文章を書くから、何をどう書いていいかわからないし、ちと面倒なわけ。だから、かつあーい！
また後日♡←逃げ言葉w

今日の朝ごはん

どーーーーん！！
朝からラーメン定食なり。
男の子しか無理だね。これは。

◉今日のスムージー
キャベツ＋オレンジ＋冷凍パイン＋飲むヨーグルト

飲むヨーグルト久しぶりっ♪
安定しますね。

◉ラーメン
これはただマルちゃん正麺の味噌味にもやしと豚肉炒めたののせて、チャーシューと燻製卵をのっけただけです。

◉レタスチャーハン
昨日久しぶりに食材買いにいったから。

豚とチャーシューを小さく切ったものをごま油で炒めて、レタスを加えて少し炒めたら別の器に入れておく→卵二個を解いたものをフライパンに落とし、ご飯をいれてほぐしながら炒める→さっきの具を加えて炒め、塩コショウで味付けして完成♡♡


かんたーん！味付けもシンプル☆

シンプルの方が美味しかったりするのね。



旦那による理不尽採点
88点



理由：
美味しかったが、時間がギリギリになってしまったのが減点。






6時に起きようと思ってたけど、眠すぎて10分くらいゴロゴロしちゃったんやーーー。



久しぶりにやはり眠い(๑*౪*๑)


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【朝ごはん】ゴーヤ麻婆茄子丼

おはようございます。



9月になっていきなり雨降りだしたね。



今日は月初。
早くも鬱なので早速。。。


今日の朝ごはん

◉今日のスムージー
キャベツ＋バナナ＋冷凍キウイ＋ハチミツ＋水

最近の定番。

◉白桃
写真にはないけど。
剥いてすぐ食べたよ。
みずみずしい♡♡

◉ゴーヤ麻婆茄子


出ました。またゴーヤ。


ゴーヤ貰ってから結構経つんだけど、全然傷まないんだ♪

夏に強い野菜なのねっさすが♡♡


いつもの麻婆茄子にゴーヤを炒め入れるだけなんだけど、今日はイチゴジャムがなかったから、代わりに砂糖とケチャップをちょっといれてみたよ！

味付け↓
醤油、味噌、豆板醤、酒、砂糖、鶏ガラスープの素、ケチャップ


相変わらず辛さ控えめです。

うん。いつもどーりの味だw

ゴーヤの影響力はあまりなかった。
彩り効果？

ま、いいか。



◉旦那による理不尽な採点
82点

理由：
可もなく不可もなく。
ゴーヤをいれたからと言って、別に、と言った感じ。



うむうむ。まぁそんな感じでした。
ゴーヤ、すまんなっ。



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【朝ごはん】豚マヨキムチパスタ！

おはようございます！


タイトルからも伝わるかと思うけど、またおサボりでござんすー。


でも、何気に作った事はなかった品です。




今日の朝ごはん

◉今日のスムージー
キャベツ＋バナナ＋冷凍パイン＋水＋ハチミツ

いつもフルーツ買うとき、バナナとオレンジとパインとキウイ、たまにグレープフルーツを大量に買うんだけどね。

パインとキウイはカットしてすぐ冷凍するから割と持つでしょ。

冷蔵保存のものは早く使わなきゃなわけ。すぐ悪くなる順、バナナ→オレンジの順で使ってくから、しばらくはバナナが続くよ☆


◉白桃
安かったから買ったんだけど、写真は色が変わってしまってるね。


カットしてすぐ食べなきゃ。

◉豚マヨキムチパスタ

そういやこの組み合わせでパスタやったことないわって思ってやりました。

作り方もくそもないんだけど、すべての具材を炒めてパスタと和えるだけっす。


野菜はキャベツくんを入れてるよ！


味付けはキムチとオイスターソースと醤油とマヨネーズ！


かんたーーーん♡♡♡

ゴマと糸唐辛子を添えて食べまーす！

朝だからマヨは少なめにしたよ。




◉旦那による理不尽な採点
86点

理由：
想像通りの味だった。










そうなるよねーーーー！
そーゆーカップ焼きそばとか売ってるもんねーーー！


でもウチではやったことなぃだから貴重なのかもしれないよ？

眠いー(｡-_-｡)


今日で週末！
がんばりましょーう。


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【朝ごはん】鶏ササミと大根のコトコトチーズ焼き

おはようございます。



やっと買い物しました。
久々にネットスーパーじゃなくてリアル店舗へ。


自分で実際に野菜見て買えるのはやはりいいね。
ぶっちゃけ、ネットスーパーのキャベツがあまり好きではないの。


ただ、荷物の重さが半端ない。。。。


やっぱり車がない人はネットスーパーかな。

今日の朝ごはん

◉今日のスムージー
キャベツ＋バナナ＋冷凍キウイ＋ハチミツ＋水

美味しい♡♡
最近ハズレがないな(◍•ᴗ•◍)♡♬


◉鶏ササミと大根のコトコトチーズ焼き

コトコト煮てから焼くからコトコトチーズ焼きだよっと。

昨日は早めに帰ったので、仕込みました。

鶏ササミと大根は一口大に切る→ごま油とおろしニンニク、しょうがを熱し、鶏ササミを炒める→大根とゴーヤを入れる→油が回ったら水をひたひたくらい入れて、醤油、みりん、酒を入れてグツグツする→具材が柔らかくなったら味噌と柚子胡椒を入れて味付け→更にコトコト→次の日まで味を染み込ませたら、朝お皿に盛り付け、海苔とチーズをふりかけて、オーブントースターで10分弱焼いたら出来あがり♡

味がしっかりついててご飯に合います。
とゆーか、酒の肴っぽいww
朝だけども。



◉旦那による理不尽な採点
82点

正直あんまり好きな味ではなかった。
和風の意味がわからない。

昨日から仕度してたから点をあげた。






むーーーーん。何故だろか。
いい味だと思ったんだけどな。


鶏ササミだったから？


難しい。



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【朝ごはん】鱈のフリットと、トマトのリングイネ

おはようございます。



朝ごはんがっつり生活から、もう1ヶ月半程経って、漸く慣れて来ました。



いや、やっぱり朝起きるのは辛い。。




あとちょっと、、、あとちょっとzzzz



zzz。。。
ちきしょう起きるかっ！


の毎日です。
あまり作り溜めて冷凍もしてないから、作らないと朝ごはんがなくなってしまう状況。つまり旦那はんは前日の昼以降殆ど何も食べてない状態なので、飢餓状態で会社に送り出す事になるのでごわす。


追い詰められないとやらない性格だから、こんくらいがいいのかなっ。


相変わらず手抜きばかりですけど。



さて


今日の朝ごはん

もう冷蔵庫、冷凍庫から絞り出した感じだよね。


早く買い物いかなきゃ(ㆀ˘･з･˘)


◉鱈のフリットと、トマトのリングイネ

「ととと」ってなってて読みづらいね。


鱈ちゃんが冷凍庫にいたので。

鱈を一口大に切って片栗粉にまぶす→卵につけてから小麦粉にまぶす→オリーブオイルを熱したフライパンで両目をジュージュー焼く（揚げ物嫌いだから焼くのよ）→焦げ目が出来たらえのきとキャベツを炒める→火が通ったらカットトマト缶を入れて、パスタのゆで汁も少しいれる→ウスターソースとケチャップで味を整えて、茹でたパスタ（リングイネ）と和えたら完成♡♡♡

今日はリングイネにしてみたのだ。
だけど、全くをもって朝向けではありません。


リングイネ、茹で時間が普通のパスタの倍くらいかかるんだわ。。。


今日はちょい麺かたっす。


ドリンクは飲むフルーツヨーグルト。


鱈のフリットがすごくいい感じでした(*ﾉ∀`*)





◉旦那による理不尽な採点
75点

理由：
まぁまぁだった。

鱈は美味しかったんだが、全体的に。







確かに、鱈に時間をかけて、味付けに時間かけなかったわ。


鱈はピカタみたいになったよ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ

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【朝ごはん】ゴーヤの味噌チャンプルー

おはようございます。

週末は初めてゴルフ、グリーンデビューしました。


といっても先月も行ってるんだけど、そん時は大雨＆雷で、ハーフしか回れなかったから、フルは初めてだったの。


てゆうか、
ゴルフって超疲れるスポーツだね。。



いや、楽しかったんだけども、暑過ぎたの。。。半分で充分よ。



カンカン照りの中、日陰のないとこに一日中いるのって久しぶりだったから、かなり疲れました。



ペットボトルの飲料水、4リットルは消費したわ。


景色は人工的だけども素敵だったよ♡

練習もせず、なめきってたから、今度はちゃんと練習して行こう。





さて。
今日の朝ごはん

そや。またゴーヤや！！
こんなでっかぃゴーヤ貰ってて、あと丸ひとつ残ってるの。

どーーーーん！！


しばらくゴーヤレシピが続くわよ。



という予言をしたら、それじゃ物足りない、と、旦那はんがコンビニでハンバーグを購入。それが横の茶色いやつっす。


これ、マツコデラックスが美味しいって言ってたらしいんだけど、確かに美味しい。

フルーツが切れちゃったから、今日は飲むフルーツヨーグルトです。


◉ゴーヤの味噌チャンプルー
殆どこないだのと味付け似てるんだけど、チャンプルにしてみたよ。

豚とおろしニンニク炒めて、木綿豆腐をいれて、焦げ目ができるくらい炒めて、ゴーヤも入れて炒める→軽く塩胡椒ふって、酒、水、醤油、味噌を溶かして味を整える→最後にかつお節を大量に入れて和える→ご飯の上に盛り付けて、丼にします→上にもふんわりかつお節を♡

かつお節、よく探したらあったの。


これで塩もみせずとも苦味抜きは完璧♡♡♡



◉旦那による理不尽な採点
88点

理由：
思ったより美味しかった。
（ゴーヤチャンプルーにするって言っただけで苦い顔をしていたので）

あと、ハンバーグも美味しかった。




ちぇっ(๑•ૅૄ•๑)
さすが研究された既製品様だわっ。

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【朝ごはん】ゴーヤと豚肉の和風パスタ

おはようございます！



旦那はんの実家からゴーヤをいただきました。立派なゴーヤ。

家になったやつ。
そりゃもうご立派。
写真撮ってUPしとけば良かったけど、今は電車の中なので、また後日。


そう、だから今日はゴーヤなの。
ゴーヤチャンプルはまた後日☆


今日の朝ごはん

◉今日のスムージー
キャベツ＋ピンクグレープフルーツ＋冷凍キウイ＋ハチミツ＋水

グレープフルーツちとにがいけど、ハチミツがいい感じにあってて美味しい♡♡

◉ゴーヤと豚肉の和風パスタ
ゴーヤの苦味は絶対旦那はんの下げ食材だと思うわけ。


だから苦味の取り方色々見てたんだけど、一番いいのは「かつお節で揉む」らしい。苦味を取るだけなら、「塩で揉む」「熱湯で茹でる」とかもあるらしいんだけど、ビタミンCが抜けてしまうから、栄養面でイマイチらしい。


でも私が選んだのは


「薄めに切る」でした。


かつお節なかったんだもん。
ビタミンも大事だし、ちょっとくらい苦くないとゴーヤじゃなくなるし、けど苦過ぎるのはやだ、みたいなわがままガールにオススメです。

適度な苦味で割りと好評でした。

作り方はごま油とチューブニンニクを熱して豚肉を炒めて、ゴーヤとえのきも炒める→少しだけ塩コショウとお醤油とパスタのゆで汁を入れて、味噌をとかして味つけ→茹でたパスタと和えて味整ったら完成♡♡

ゴマをふりかけます。


◉旦那による理不尽な採点
90点

理由：
美味しかったが、量が多かった。



さては痩せて少食になってきやがったなー



今日は成功☆

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【朝ごはん】チキンのハニーマヨ醤油焼き

おはようございます。


昨日は有給を取ってディズニーシーへ行ってまいりました。



真夏のディズニーは初。
かなり暑かった。。。。



けど都会の暑さとは違って、海風が吹くもんだから、日陰は気持ちよくて、ずっと外にいても耐えられたの☆



だから油断した。



家に帰る頃、肩と首が真っ赤に。
タンクトップのラインくっきり。。。



夏くらいは顔以外はちょっと焼きたいって思ってあんま日焼け止め塗らなかった私が悪い。痛いの、物凄く(๑*౪*๑)




そんな訳で疲れで今日はご飯作ってないから月曜のご飯ねっ！


今日の朝ごはん

◉今日のスムージー
キャベツ＋グレープフルーツ＋冷凍パイン＋ハチミツ＋水

しばらく飲むヨーグルト卒業してみようかな☆


フレッシュ。

◉チキンのハニーマヨ醤油焼き

旦那はんの実家でハチミツをでっかい瓶でもらったので。

前ハニーマスタード焼きをやったから同じ要領で焼いたのよ。
朝からジュージュー。


油いっぱい出たからちゃんとそれも拭き取って味つけてグツグツやったのよ。

一口食べてみたらちいと甘ったるかったの。
ハチミツが前と違うから？
なぜ？



って思って醤油を足したらいい感じになったよ☆


◉旦那による理不尽な採点
58点


理由：
最初の甘ったるさがまずかった。。。
そもそも甘いのは好きではない。




最初のは甘かったけどさ、その後醤油足したらよくなったやーん？



そして君、前ハニーマスタード焼き出した時は大絶賛だったやーん(ㆀ˘･з･˘)



ま、失敗ってことね！！w
ドンマイあたしっ！


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【朝ごはん】豚肉と水菜の柚子胡椒バターパスタ

おはようございます。


暑い。暑すぎる。


外は暑いし中は寒いし、どーなってるんでしょう。



特にネタもないので
今日の朝ごはん

◉今日のスムージー
キャベツ＋オレンジ＋冷凍パイン＋水＋ちょっとの砂糖

ハチミツ入れたかったんだけど、そーいえば昨日見たら蓋からハチミツ漏れまくって大変な事になってたから捨てたんだった。。。


特大サイズのやつだったのに、もったいない。


デカイからいいってわけではないね。


ドリンクはずっとヨーグルト系ばっかだったけど、お水も何かいいかも♡

フレーーーーッシュ！！！


って感じ。


◉豚肉と水菜の柚子胡椒バターパスタ

いつも思うんだけど、料理の名前つけるの難しい。

全部入ってる具材いれてあげたいけど、超長くなるし。


削ってもこんだけ長い。


豚肉と水菜の柚子胡椒バターパスタ。


今回削られたかわいそうな具材は、ぶなしめじちゃんとお醤油くんでしたとさ。


かっこいい洋風な名前つけてみたいけど、名前つけるためだけに和英辞典とか引いたり、ネットで調べたりするの想像するとゲンナリ。。。


料理名のかっこよさにそんな暇かけらんないわ。


パスタは楽だから本当、忙しくて眠くて機嫌の悪い朝向きです。


作り方とかいらないくらい簡単。

豚肉と水菜は適当な大きさに切っておいて、フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を炒める→色が変わったら水菜とブナしめじ→火が通ったら、パスタのゆで汁をちょろっと入れて、バター大さじ1くらいとゆずこしょう小さじ1くらい入れて混ぜる→茹でたパスタを和えて、ちょこっと醤油を入れて味が整ったら完成♡

柚子胡椒って結構塩っけあるから、塩とか無駄に入れなくてよかったー。

ゴマをふりかけるとまた美味しいのです★


◉旦那による理不尽な採点
92点

理由：
美味しかった。
水菜だけイマイチ。




水菜のイマイチって何だろか。
産地の問題？？



まぁ、週末にいい点数で満足でございます。
よい週末をー♡♡

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【朝ごはん】トマトカレー！！

おはようございます。



やっぱり低血圧が気圧とか天気と関係してるのは本当だよねっ？

昨日、一昨日とめっちゃ頭痛くってズーンって感じだったんだけど、今日は割りと元気♡そして、よい天気♡♡



プール行きたい。



今日の朝ごはん
（本当は昨日のやつね）

◉今日のスムージー
キャベツ＋にんじん＋冷凍キウイ＋飲むヨーグルト

もはや定番化したけど、やっぱりミキサー邪魔だから、ハンディのやつほしーなーー。


全然関係ないけど、カメラも欲しい。いいやつ。物欲に溢れとる。

◉トマトカレー！

その名の通りっす。
ちょっぱやで作ったスパイシーな朝カレー。元気でる。

玉ねぎみじん切りをフライパンで炒めて、カレー粉、クミン、ガラムマサラ、小麦粉とちょっとの水を加えてペーストにする→豚肉を炒める→ぶなしめじとレンチんしたキャベツを投入→火が通ったら水を加えてよく混ぜる→グツグツしたら、トマト缶半分くらい入れてグツグツ→プチトマトも入れてグツグツ→塩コショウ、ウスターソースなどで味付け→ちょっとだけ味噌も入れます→味が整ってグツグツ煮込んだら完成♡♡

スパイシーーーー



◉旦那による理不尽な採点
80点

理由：
カレーといってテンションが上がったが、トマトが強くてカレー感が少なかった。

僕は日本のルーを入れたカレーが好きだ。






で、次の日（今日）は残ったカレーに日本のルーを溶かして水を少し足してよく煮込んでお出ししました。

点数は、94点にまで跳ね上がりましたとさ。


パチパチパチパチ。

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