【朝ごはん】鶏ササミと大根のコトコトチーズ焼き | うまいもんえぶりでい

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おはようございます。



やっと買い物しました。
久々にネットスーパーじゃなくてリアル店舗へ。


自分で実際に野菜見て買えるのはやはりいいね。
ぶっちゃけ、ネットスーパーのキャベツがあまり好きではないの。


ただ、荷物の重さが半端ない。。。。


やっぱり車がない人はネットスーパーかな。

今日の朝ごはん
photo:01



◉今日のスムージー
キャベツ+バナナ+冷凍キウイ+ハチミツ+水

美味しい♡♡
最近ハズレがないな(◍•ᴗ•◍)♡♬


◉鶏ササミと大根のコトコトチーズ焼き

コトコト煮てから焼くからコトコトチーズ焼きだよっと。

昨日は早めに帰ったので、仕込みました。

鶏ササミと大根は一口大に切る→ごま油とおろしニンニク、しょうがを熱し、鶏ササミを炒める→大根とゴーヤを入れる→油が回ったら水をひたひたくらい入れて、醤油、みりん、酒を入れてグツグツする→具材が柔らかくなったら味噌と柚子胡椒を入れて味付け→更にコトコト→次の日まで味を染み込ませたら、朝お皿に盛り付け、海苔とチーズをふりかけて、オーブントースターで10分弱焼いたら出来あがり♡

photo:02




味がしっかりついててご飯に合います。
とゆーか、酒の肴っぽいww
朝だけども。



◉旦那による理不尽な採点
82点

正直あんまり好きな味ではなかった。
和風の意味がわからない。

昨日から仕度してたから点をあげた。






むーーーーん。何故だろか。
いい味だと思ったんだけどな。


鶏ササミだったから?


難しい。



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