お店では買えない！！
想いが届くデコレーションスイーツ
一宮市のお菓子教室エヌズフラワー
講師の 甲斐尚子 です
あなたのお菓子づくり
自己流・自己満から卒業しませんか？【2022年3月〜2025年休業】
ドイツのフランクフルトに駐在中
帰国後にお教室を再開予定！
→2024年夏頃再開予定
昨日のブログでは、
日本に帰る前のドイツで作った
お菓子について書きました❣️
昨日の記事の中には
ドイツで最後に作ったお菓子
については書いていませんでした。
最後に作ったのは…
娘&娘のクラスメイトに向けた
卒業祝いアイシングクッキー
です！！
娘は小5新学期に合わせて
日本からドイツに引越しました。
転校は嫌だと泣いていた2年前。
ですが、転入初日から温かく迎えてくれた
クラスメイトのお友達たちのおかげで、
泣いていた日が嘘かのように
＼この学校に来れて良かった！！／
と、ドイツでの2年間の小学校生活を
とても楽しく過ごすことができました✨
1学年1クラスだったので、
2年間同じクラスなのも
とても良かったです❣️
そんなクラスメイト26人全員に
どうしても感謝の気持ちを伝えたくて…
卒業おめでとうアイシングクッキーを
作って贈りました🌸
卒業式が行われたのは、
日本帰国の約１週間前。
正直、、、
めっっっっちゃくちゃ忙しい
時期でした💦
３月に入ってからは
毎日予定が入っている日々の中で、
日常のお弁当作りや送迎があり、
それに加えて海外引越し準備💦
体調を崩さない方がおかしい！！
と思うくらい多忙な日々でした。
みんなとお別れだから
お礼を兼ねた卒業お祝いクッキーは
前々から作りたいと考えていたんですが、
いざ３月に入ると毎日予定があり
アイシングクッキーを作る時間を
全く取れなくて…。
前日の午前も午後も予定あり、
もう作るのを諦めようって
思っていました。
でも、、、卒業式前日の朝に
やっぱり絶対渡したい！！
と強く思い、
用事と用事の合間時間を使いながら
なんとか約30枚のアイシングクッキーを
作り上げました😭✨
幸いクッキー生地だけは
仕込んであったので、
クッキー焼いて、
クリーム準備して、
クリーム塗って、
お花絞って、
乾燥させて、
ラッピングして、
だけで済みましたが。
"だけ"って量じゃないけど🤣
↑
今、思い返しても、
私めちゃくちゃ頑張ったと思う。
あまりにもバッタバタすぎて
携帯のカメラロール見返しても、
作ってる写真も作った後の写真も
一枚もないんです💦
クッキーを2枚だけ
我が子用に残していたので、
卒業式の４日後(！)後に
少し落ち着いてから
クッキーの写真を撮りました😅
卒業式が終わってから一人一人全員に
「卒業おめでとう」
と伝えながら直接渡すことができて、
私自身が本当に幸せでした😭✨
突貫工事のような出来に
なってしまったけれど…
「すごーい！！」
「感動！！」
「食べずに永久に飾っておく！！」
などなど、嬉しい感想ももらい
みんなに喜んでもらえました✨
作って良かった😭✨
作ることを諦めなくて良かった！！
アイシングクッキーが作れることで
幸せをたくさん感じてきたけど、
涙が出るような幸せな感情は
なかなか手にできるものじゃない。
クラスメイトの子も親も
全員の顔と名前が一致していることなんて、
きっとこの先ないと思う。
娘も私も幸せな２年間でした。
クラスメイトのみんな、
幸せをありがとう🌸
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＊JSAアイシングクッキー マスター講師
パイプドフラワー専科講師
＊JSAフラワーケーキ マスター講師
＊JSAデコメレンゲクッキー認定講師
＊JSAホイップクリームケーキ認定講師
＊JSAクロワッサン&デニッシュアート認定講師
＊ABC Cooking Studio ブレッド/ケーキ ライセンス
N's Flour 甲斐 尚子
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生徒さまは
愛知県一宮市、名古屋市、稲沢市、清須市、江南市、小牧市、豊田市、愛西市、あま市、刈谷市、犬山市、
岐阜県岐阜市、大垣市、各務原市、関市、郡上市
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