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あっという間に大晦日ですね…
雨模様だけど
午後にはお日様マーク☀️がついているので
明日は初日の出が見れるかな？
おせちは作らないけど
お雑煮は食べたい
って方も
いらっしゃるかも⁈
みなさんのおうちの
お雑煮にはどんなお雑煮ですか？
白味噌だったり
丸餅だったり
餡子の入ったお餅だったり
色々なお雑煮がありますよね！
わが家は私の実家(東京)の
シンプルな関東風のお雑煮
澄んだお汁に焼いたお餅
具材は大根・にんじん・三つ葉・かまぼこ
さっぱり食べられるので
お餅2個はいけちゃう(*´艸`*)
レシピはこちら⬇︎
シンプルだから
お出汁は美味しい物がオススメ！
茅乃舎や久世福のお出汁が
お気に入り♡
で。数年前
ジョブチューンの鍋つゆの回で
一流料理人が
＼お雑煮が料亭の味になる‼︎／と
絶賛‼︎オススメしていたのが
焼きあごだしの鍋つゆ
とにかく簡単で美味しい‼︎⬇︎
若干濃いめなので
お味見をして好みで薄めると良いです♡
お出汁を取らずに
味も決まっているので
簡単にお雑煮を食べたい‼︎
って方はぜひ♡
＼おせちの一品にオススメ！簡単レシピ／
▼YouTube▼
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