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こんにちは◡̈︎*
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おかわり必至！
味付けひとつ！簡単美味しい
【ひじきごはん】
月曜日ですね！
6月もあっという間に最終週‼︎
もう1年の半分が終わっちゃうなんて
ホント早すぎる
今週もがんばりましょー٩(ˊᗜˋ*)وｫｰ
❤︎
さて…この前
【カルディ】で20分超の
レジ待ちをしてまで食べたかった
チリコンカン
作りました♡
(やや時差ですがwww)
キドニービーンズじゃなくても
水煮大豆やひよこ豆なんかで作っても
美味しいです♡
が…
あえてのキドニービーンズ
(*´艸`*)
タコライス にしたら
＼ウマっ‼︎／
って旦那さん
(知ってる！ウマい決まってる！(`･ω･´)ｷﾘｯ！w)
チリコンカンは私だけじゃなく
夫も大好物‼︎
すぐに食べない分は
冷凍保存‼︎
(多分…あっという間に食べちゃうけどw)
基本【つくりおき】しない
わが家ですが
＼チリコンカン／は
つくりおきしますっ‼︎
（笑）
タコライスにものせたいけど
宅飲みするのに
ナチョスも作ろうかなぁ？と
トルティーヤチップスを
買おうと思ったら…
こんなの売ってたので買ってみた！
湖池屋だって！
香料・うま味調味料 無添加
塩味がわりとしっかりめだったので
そのまま食べても美味しい感じ
(私的には無塩でもよかったな)
煮込むだけ！アレンジ自在なつくりおき‼︎
チリコンカン
【材料】
＊合い挽き肉 150g
＊玉ねぎ 1/2個
＊にんにく 1片(チューブでも可)
★カットトマト缶 1缶
★キドニービーンズ(水煮)200g
大豆やミックスビーンズなどでも
★水 100cc
★ケチャップ 大さじ3
★ソース 大さじ1
★コンソメ 1個
★チリパウダー 大さじ1
★ローリエ 1〜2枚
＊塩・粗挽き黒胡椒 適宜
あれば
ドライバジル・ナツメグ・クミンパウダー少々
(キドニービーンズが400g缶なので写真は倍量です)
【作り方】
1.みじん切りにした玉ねぎ・にんにくを
オリーブ油で炒める
2.玉ねぎがしんなりしたら
ひき肉を加えて炒める
3.★の材料を全て入れて軽く混ぜたら蓋をして煮込む
4.塩・粗挽き黒胡椒で味を整えて出来上がり‼︎
私は追いチリペッパー&カイエンペッパーも
入れました！
召し上がれ♡
＊アレンジ色々‼︎＊
チリバーガー🍔も美味しいです
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