【15分で晩ごはん】ごはんがススム♡なすのはさみ焼き

照り焼きナスのはさみ焼き

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『月見の季節がやってきた‼︎』

『ご報告。と お礼。』

秋茄子を美味しく

いただく♡

【なすのはさみ焼き】

15分あれば完成の

らくウマおかず

少しのお肉もしっかりカサ増し

お肉とタレの旨味をギュッと吸った

ナスめちゃウマ‼︎

ごはんもススム♡

照り焼きナスのはさみ焼き

【材料】2人分
＊なす 2〜3本
＊ひき肉 100〜150g
〜下味〜
・塩・こしょう 少々
・しょう油 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1

＊薄力粉 少々
＊サラダ油 適宜

<合わせ調味料>
＊しょう油 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊砂糖 小さじ1/2

point‼︎

＊ひき肉は鶏、豚、合い挽きなどお好みでOK‼︎

ハンバーグのタネを使っても

1.なすは1cm〜1cm弱くらいの輪切りに
して水にさらす

2.ひき肉に下味の材料を加えて
よく混ぜる

3.キッチンペーパーでなすの水気をふき
茶こしなどで薄力粉を振る

肉だねをのせ、なすを2枚1組で

ギュッと密着させるように挟む

4.フライパンにサラダ油をひき
なすを並べて焼く

なすに焼き色がついたら裏返して蓋をし
2〜3分蒸し焼きにして肉に火を通す

5.合わせ調味料を加えて煮からめる

煮詰まって照りがでたら出来上がり

召し上がれ♡

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