切り干し大根サラダ
おはようございます◡̈︎*
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡
昨日ほどじゃないけど
今日も暑くなりそうです
毎日暑いし
感染者も爆増なので
なるべく買い物の回数を
減らしたいですよね…
そんな時、日持ちする
ストック品は欠かせません‼︎
ストックの乾物+缶詰を使って
パパッと♪和えるだけ
切り干し大根とツナのサラダ
作りました‼︎
何度か切り干し大根レシピを
ご紹介していますが
切り干し大根 = 煮物って
思いがちですが
煮なくても食べれます‼︎
干した野菜は
旨味や栄養素が増したり
良い事もたくさん♡
カルシウムは生の大根の
20倍‼︎
野菜にカルシウム⁈って
思うかもですが
【切り干し大根100g中の栄養素】
カルシウム500mg・カリウム3500mg
葉酸210μg・食物繊維21.3g
カルシウム500mg・カリウム3500mg
葉酸210μg・食物繊維21.3g
小さめの切り干し大根の袋が
だいたい30g入りです
それに…
何がイイって
切らなくてイイ‼︎
（笑）
ズボラかっ∑ヽ（｀□´о）
（笑）
切り干し大根の食感と風味が
クセになる旨さ♡
あと1品欲しい時やおつまみにも
ぴったり‼︎
箸が止まらないよ〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾
パパッと♪【簡単】和えるだけ‼︎
切り干し大根とツナのサラダ
【材料】4人分
＊切り干し大根 1袋(30g)
＊きゅうり 1本
＊ツナ缶 1缶
＊マヨネーズ 大さじ2〜3
＊しょう油 小さじ1
＊いりごま 大さじ2
＊粗挽き黒胡椒 お好みで
point‼︎
＊粗挽き黒胡椒がピリッと♪アクセントになって
美味しいです‼︎七味唐辛子でも
【作り方】動画レシピ
字幕付きなので音声をオフ♪にして
このままご覧いただけます♡
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