【10分で完成‼︎】簡単！甘辛ウマい♡オクラの肉巻き

オクラの肉巻き

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『【カルディ】あっ‼︎と思い『3個購入』したもの。』

今夜もパパッと♪ 

晩ごはん

そろそろ使い切りたい‼︎

【コストコ】の三元豚と…

『【コストコ】5月③全購入品をご紹介 & 超迫力‼︎3kg超のお肉！』

あと2〜3回分はあるかな？(*´艸`*) 

冷蔵庫にあったオクラを使って

オクラの肉巻き

作りました♡

くるくる巻いて

焼くだけなので簡単！

薄切り肉で火の通りも早いので

ほぼ10分あれば完成♡

オクラの食感で

薄切りのお肉も食べ応えup！の

節約レシピ

甘辛味でごはんもススム‼︎

彩りがイイので

お弁当のおかずにも♡

【10分で完成‼︎】簡単！甘辛ウマい♡

オクラの肉巻き

材料 2人分

＊オクラ 1袋(8〜10本)

＊豚薄切り肉 8〜10枚

＊こしょう 少々

＊薄力粉 少々

＊サラダ油 少々

＊酒 大さじ1

＊しょう油 大さじ1

＊みりん 大さじ2

作り方

1. まな板の上でオクラに塩を振りゴロゴロと転がして水洗いしてうぶ毛を取りヘタの部分を切り落としてガクの部分をクルッと1周剥いておく。

2.豚肉に軽くこしょうして、薄力粉を薄くまぶしてオクラに巻き付け、表面にも薄力粉を振っておく。

3.フライパンに少量のサラダ油をひき、巻き終わりを下にして焼く。

4.全体に焼き色がついたら、酒を加え蓋をして軽く蒸し焼きにする。

肉の重なっている部分に火が通ればOK！

5.しょう油、みりんを加えて照りが出るように煮からめたら出来上がり。

召し上がれ〜♪

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