パパッと♪【らくウマ】やみつき♡牛すき釜玉うどん


おはようございます〜♪

土曜日の朝
いかがお過ごしですか？

いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます♡



今日はかなり久しぶりに
母の手伝い(花の生け込み)&運転手で
出かけてきます〜！


ずっと運転してると
ブログが書けないので

今日は早めの更新です◡̈︎*




この前【プルコギ】を作って
冷凍してあったので


解凍して
【牛すき釜玉うどん】

にしました♡




味付けは麺つゆ+砂糖‼︎

煮る時間も短時間だから
10分もかからず出来て

超簡単だけど



やみつきになる
ウマさ‼︎


とろ〜り卵をくずして・・・





お肉と麺にからめて食べると

ヤバうま‼︎
⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾


家族ウケ抜群ですよ〜‼︎
男子も好きなやつです(*´艸`*) 









パパッと♪【らくウマ】やみつき♡
牛すき釜玉うどん

材料 2人分
＊冷凍うどん 2玉
＊牛肉(切り落とし) 200g
＊長ネギ 1本 
＊しめじ 1/2パック
＊砂糖 大さじ1/2
＊麺つゆ(3倍濃縮) 60cc
＊水 40cc
＊卵黄 2個

■point‼︎
＊長ネギの代わりに玉ねぎ1/2個でもOK‼︎
＊卵はお好みで全卵にしても
＊牛肉を煮すぎないよう短時間で仕上げて
作り方
<下準備>
長ネギは薄く斜めに切り、青い部分はトッピング用に薄く輪切りにしておく。しめじは食べやすく小房に分けておく。


1.フライパンに牛肉を入れ軽く焼く


2.ザッと表面を焼いたら(赤身が残る程度で)砂糖を加えひと混ぜして

麺つゆ、水を加え


長ネギ、しめじも加えて蓋をして煮る


3. 煮ている時間に同時にうどんを茹でる。
冷凍うどんはレンチンでもOK

4. 2〜3分煮てネギとしめじが柔らかくなったら火を止める。


5.茹でた麺は湯をきって器に入れ4の牛すきをのせる



卵黄とネギ(青い部分)をのせて

熱々を
召し上がれ〜♪












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