【ほぼ10分で晩ごはん】サクサクッ♪ウマい♡紙カツ ごま味噌ソース

紙カツごま味噌ソースで

こんにちは〜♪

いつもブログをご覧くださり

ありがとうございます♡

"カツ"と言うと

油ハネや油汚れが

気になりますよね‼︎

私はいつもコレを使っています♡

この時に【ニトリ】で購入した⬇︎

『ニトリで。と 超簡単♡抹茶スイートポテトクリームdeツリータルト♡』

【油はね防止ネット】

(オイルスクリーン)

ほんと便利‼︎

熱いうちにサッと洗えば汚れも落ちるし

手放せないアイテム！

油ハネが気になる物以外に

トマトソースみたいな

プツプツ♪煮込んでいるとハネるような

お料理にも使えるよ♪

サイズも3〜4種類あって

お値段は確か

400円程度だったと思うので

オススメ‼︎

さてレシピは

<紙カツ>

紙のようにペラっと薄いカツです

薄いから

火の通りが早い‼︎

少量のお肉も

カサ増しできて満足‼︎

サクサクッ♪

美味しいよ♡

今回は

ごま味噌ソースにしました‼︎

お好みのソースでOKです♡

すぐ出来るのでお弁当のおかずにも‼︎

ごはんにのせて丼物にしてもウマい‼︎

<ほぼ10分で晩ごはん>サクサクッ♪ウマい♡

紙カツ ごま味噌ソース

材料 <2人分>

＊豚薄切り肉 8〜10枚

＊塩、こしょう 少々

＊薄力粉 大さじ3〜4

＊水 大さじ3〜5

＊パン粉 適宜

＊サラダ油 適宜

＊ごま味噌ソース

・味噌 大さじ1

・みりん 大さじ1.5

・ソース 大さじ1/2

・水 大さじ1/2

・すりごま 大さじ2

■point‼︎

＊薄力粉の衣は普段は水と同量にしていますが、薄く付くよう少し柔らかめになるよう水を若干多くしています。(お肉の枚数で分量は調整してください)

作り方

1.ごま味噌ソースの材料を全部合わせておく。

2.薄切り肉は半分に折りたたみ軽く塩、こしょうをする。

3.薄力粉と水を合わせた衣→パン粉の順につける。

4.少し多めに油を入れて揚げ焼きする。

両面こんがりと揚げ色がつけばOK‼︎

召し上がれ〜♪

＼プレートはコレ‼︎スイーツにもお料理にも使える／

Bread and Rice (パンとごはんと...)美濃焼 一洋窯 ひらひらの器ラウンドプレートL 23.5cm(Bread&Rice/菱沼未央さん/大皿/丸皿/盛り付け皿/平皿/陶器/CHIPS/引出物/贈り物）

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