こんばんは
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さて今夜も
クリスマス🎄✨にぴったりのレシピ
リース風に盛り付けた
ホタテのカルパッチョです
<らくウマ>ポイントは
＊混ぜるだけのレモンソース
＊お刺身と野菜を切って
並べるだけ！
お肉がメインのクリスマスのテーブルに
前菜としていかがですか？
簡単で！
テーブル映え間違いなし！
クリスマスに♪<超簡単>リース仕立ての
ホタテのカルパッチョ♡
<4人分>
＊ホタテの刺身 6〜7個
＊ラディシュ 1〜2個(薄くスライス)
＊ベビーリーフ 適宜
＊玉ねぎ 少々(スライスして水に晒ししぼる)
＊レモン(スライス) 1枚
＊ピンクペッパー 適宜
-レモンソース-
＊レモン汁 大さじ2
＊塩 小さじ1
＊ニンニク すりおろし(チューブでも) 1かけ分
＊粗挽き黒胡椒
＊オリーブ油 小さじ2くらい(お好みで)
1.ソースの材料を全部をよく混ぜる。
2.ホタテは3等分くらいの厚さに切る。
ラディシュは薄くスライス。
レモンは小さくカット。
こちらはリッツにのった
タラモサラダがベースになっている
リースサラダ
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