こんばんは
いつもブログをご覧くださり
ありがとうございます
まだまだ残暑が厳しい中
今日はちょっとワクワク♪する
"冬"っぽい場所⁈へ
お出かけしてきました
写真を整理して
明日にレポupしようと思います
さて、今夜も
パパッと♪晩ごはん
晩夏から秋にかけても
美味しいナスを使ったはさみ焼き
少しのひき肉も
カサ増しできる節約レシピ♪
照り焼き味が美味しくて
ごはんもススム‼︎ 
<15分で晩ごはん> らくウマ♪
照り焼きナスのはさみ焼き♡
<2人分>
＊ナス 2～3本
＊ひき肉 100～150g
<下味>
・塩、こしょう 少々
・しょう油 小さじ1/2
・片栗粉 小さじ1 を加えてよく混ぜる。
(ハンバーグのたねでもOK)
＊薄力粉 少々
＊サラダ油 適宜
<合わせ調味料>
＊しょう油 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊みりん 大さじ1
＊砂糖 小さじ1/2
1.ナスは1cm弱～1cm程度の厚さの輪切りにして水にさらす。
2.ナスの水気を拭き取り茶こしなどで薄力粉を振るっておく。
3.肉だねを2のナスに挟む。
(ギュっと密着させておく)
5.両面こんがり焼き色がついて肉に火が通ったら
合わせ調味料を一気にいれてからめる。
照りが出てきたら出来上がり！
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