以前、「どうやって家事育児と仕事を両立させているか」というのを
実際に作った冴えない（笑）夕ご飯の写真と一緒に
記事にしたのですが
先日、在宅でお仕事している日に
どんなお昼ごはんを食べているか、というのを
Twitterに投稿したら
なかなか反響があったので
ブログでもご紹介しまーす
私、キラッキラのママが
めちゃくちゃきれいなお家、
手の込みまくったご飯をアップして
「私ズボラなんですぅぅ～♡」とか言ってるアカウント
「はぁぁぁぁぁぁぁ？！」
と思ってすぐ閉じちゃうんですが（笑）
そんな私なんで
自分一人で食べるご飯は
ホント手抜きです(笑)
簡単に作れるけどめちゃウマい！！！
で最近はまっていてよく作るのがコチラ。
ぶっかけそば
・お蕎麦
・オクラ
・とろろ
・卵
・ネギ
・食べるラー油
・天かす
・麺つゆ＋水（量とか割合とかもいつも適当）
これを混ぜ混ぜして食べます。
めちゃくちゃ美味しいよー！
お蕎麦もとろろもオクラもネギも みんな冷凍！！！
お蕎麦の冷凍はスーパーによってあったりなかったりなので
探してみてください～
地元の人だけわかる、相鉄ローゼンには売っています(笑)
オクラとネギの冷凍は、だいたいのスーパーで売ってるし
なんならコンビニでも売ってます。
この写真のネギもファミリーマートで買ってますね！！
カットおくらはちょっと使うのに最適！！！
ネギも、これを買うようになってから
シャキシャキのネギが必要な時以外は
これで済ませるようになりました～
冷ややっこに乗せる時とか
納豆に入れる時とか
ちょびっとずつ使えて
本当に便利～
とろろは、これはスーパーで買ってますが
セブンイレブンでも売ってるよ！！！
コンビニの冷凍売り場って
なにげに主婦の味方なものが売っているので
ぜひぜひチェックしてみてくださいねー！
ちなみに、このトッピングは
うどんにかけても美味しいです。
長女もこれ食べてハマりました。
次女はラー油がまだダメなので
ラー油なしで食べてます。
私はゆるくダイエット継続中なので
お蕎麦にしています！
はい、続いては夕ご飯の残り物編です！
牛しぐれ＆ネバネバ丼
これは、前日の牛しぐれが余った時の
お昼ごはんですね。
・牛しぐれ
・とろろ
・オクラ
・納豆
・食べるラー油
これをまぜまぜして食べます。
美味しくない要素がないので
美味しいです！！！
生姜焼き＆卵納豆丼
これも夕ご飯の残り物！
生姜焼きって納豆と合いますよね・・
娘たちは夕ご飯でも生姜焼きの日は
卵と納豆と一緒に
ご飯に乗せて食べてますね～
これも大好きメニューです！！
海鮮丼
これも一時期はまってました！
・すじこ
・ねぎとろ
・イカ
・オクラ
・とろろ
・納豆
これにだしか醤油をかけてまぜまぜです！！
これも美味しい～
私、いろんな味を混ぜて食べるのが好きなんだよな～。
これは人によるようで
夫は「別々で食べたい」って言ってます(笑)
すじこやイカはその分量にもよりますが
食べなかった分を冷蔵しておいて
何日かに分けて消費します。
マグロは賞味期限短いので
買ってきたときに分けて冷凍しちゃいます！
レトルトカレー
カレー大好きなので！！
レトルトカレーの昼ごはんも
登場頻度が高いです。
レトルトカレーって
卵焼き用のフライパンで湯煎すると
サイズピッタリでお湯の量も少なく済んで
いいんですよっ！！
私も教えてもらって知って
今までお皿にあけてレンジで温めてたけど
湯煎するようになりました～
セブンイレブンのカレーは
お皿に移さなくてもレンジで温められて
神だよね！！
もちろん美味しいし
このカレーも大好きです♡
ちなみに、丼物やカレーなど
ご飯ものの昼食の時は
１００％玄米です。
一応ゆるくダイエット続けてるんだよ・・・
で、お昼ごはんを遅めの時間にがっつり食べて
夕ご飯を食べずに寝る、
もしくはおかずをつまんでビール飲むだけにする、
って感じにしています。
・・・って健康志向的なことも書いてますが
食べたくなったらインスタントラーメンだって食べちゃうし
しかも鍋で作ってそのまま食べる
ズボラスタイルね(笑)
食べたいと思ったら
食べてしまいましょう（笑）
ストレスヨクナイ！
忙しすぎてお昼ごはんが食べられない日もあったりするけど
なるべく食べて健康に気を付けつつ
お仕事していきたいですねー！！！
