今日の１０時から、題名のない音楽会に三浦文彰さんが出ます！
おはようございます。
今日は、梅雨の合間、とても良い天気になりました。
朝１０時から、テレビ朝日の「題名のない音楽会」に
バイオリニストの三浦文彰さんが仲良しのピアニスト辻井伸行さんと、
二人の音楽会ということで出演されます！
是非みてくださいね！
高橋 典子
宮城県はらから福祉会の「ふくろ豆腐」「もめん豆腐」
こんにちは！
ついに東京も梅雨に入りました。
しとしと、嫌な季節ですが、ものは考えよう・・・この雨のおかげで、
いろいろな農作物が美味しくいただける・・ということで！
宮城県のはらから福祉会で、美味しいお豆腐を買ってきました。
3月13日のTBS『マツコの知らない世界』でも取り上げられた、はらからのふくろ豆腐。
何と2丁分です。1丁はみ出してる^_^
ミヤギシロメと言う宮城の土地の大豆を使った、甘くて味の濃いお豆腐。
上の部分は、木綿でも滑らかで柔らかな感じ。
下の部分は上から押されて少し水分が抜けて上より固めで、旨味が凝縮されています。
それぞれとっても美味しく、食べ比べても楽しい！
東京でも常置してくれるお店があったらいいのに。
送料高くなりますが通販でも購入できます。
www.harakara.co.jp/shopdetail/000000000018/ct22/page1/order/
高橋典子
TOKYO FM「blue OCEAN」でNIPPONおからプロジェクト取り上げていただきました
こんにちは。
昨日お知らせした予定の通り、
5月22日（火）９時半頃から、TOKYO FMで「東京ガススマイルナビ」のコーナーで、
NIPPONおからプロジェクトについて、パーソナリティーの住吉美紀さんが、
詳しく取り上げてくださいました。
一週間以内だと、携帯アプリの radikoで聞いていただくことができます。
http://radiko.jp/#!/ts/FMT/20180522093020
私がなぜおからに興味を持ったか、おからプロジェクトはどんな活動をしているかなど、
ご紹介くださっているので、是非聞いてみてくださいね！
久しぶりに、王道卯の花が食べたくなって、作りました。
これは特別！
中に、鯛のたまご（タラコのようなもの、タイコと言います）を入れました。
この時期ならではの、貴重な食材。
美味しくいただきました。
高橋 典子
明日22日の9時半前後、TOKYO FMお聴きください！
またまたブログの更新が遅くなってしまいました。
明日、22日の朝9時半頃、数分間だと思いますが、ラジオのTOKYO FMの
ブルーオーシャンという番組の中の、
東京ガススマイルナビというコーナーで
私が代表を務める「NIPPONおからプロジェクト」の活動の内容が
紹介される予定です。
車に乗っている方、ぜひ聞いてみてください！
私もどんな放送内容になるか楽しみです。
先日のイベント「BAKE＆MISHIM」にいらしてくださって、
私の焼いたおからスイーツを購入してくださった方が、あまりに美味しい！と
放送で取り上げることになったと、聞いており、ちょっと嬉しいです・・。
これはその時販売された、おからのレモンケーキとおからのグラノーラ。
ぜひ明日お時間の合う方は、聞いてみてください！
高橋 典子
4月17日から21日まで護国寺でおからスイーツ販売されます！
こんにちは！
早いもので、桜の次の花が、次から次へと咲き出しました。
私の近所では、ハナミズキやツツジ、菖蒲まで！
今年は、桜もそうでしたが、全体的にお花が早く咲き出すようですね。
さて、今月17日から21日まで、
護国寺の駅の近くにある、素敵な作家さんのオリジナルの器や子供向けの家具を
扱っているアトリエ mishim(ミシンと読みます）さんで、
BAKE & MISHIMというイベントが開催されます。
その期間中、私が焼いたおからのスイーツやグラノーラなどが
販売されます。このイベントのために新しいレシピで焼いた、
ナッツたっぷりのチョコパウンドや、レモンの香り豊かなパウンド、
３種のマフィンなどです。
mishimさんの器はとても素敵で、私もいくつか昔から買い求めて
使わせていただいておりますので、器を見るだけでも、
きっと楽しんでいただけるかと思います。
ELLE DECORのニュースでも「行ってみたいイベント」として
取り上げていただいております。
http://www.elle.co.jp/decor/pick/design_event_April18_0406/1
お近くの方、ぜひ覗いてみてください！
どうぞよろしくお願いいたします。
高橋 典子