ここ数年、講師としてお手伝いさせていただいている『隠岐カレ』。島根県の隠岐地区で、新規事業...

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まかないのお昼ご飯は、合鴨丼。冷凍庫にあった合鴨、鴨せいろにはもう暑いので、合鴨丼を思い立...

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今年は久しぶりに梅干しを。紫蘇を使わない白梅漬け。しっかり梅酢が上がったので、この炎天下で...

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今週24日の金曜日、11時45分からNHK愛媛で、昨年関東甲信越地方で放送された、豆乳カル...

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初めてのエレファントガーリック。顔が隠れるほど大きな、ジャンボにんにく父の日の一品で驚い...

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素晴らしい実山椒が、届きましたすでにいい香り^_^下処理して、一年大切に使わせていただき...

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13日の19時から、BSよしもと265チャンネルで放送された『ワシんとこポスト』に生出演さ...

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突然ですが、明日、6月13日の夜、こちらのチャンネルにリモート出演し、おからやおからペーパ...

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今月のnonnon cooking salonは、チリを中心とした南米料理。5品作る中で、...

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東京ビッグサイトで開催されているブライダルフェアに、おからペーパーでお世話になった山櫻さん...

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