今まで多くの果物を食べてきた結論として、果物は品種によって味や食感が大きく異なるということを感じています。
そこで自分の備忘録も兼ねて、今まで食べた果物品種ランキングを作ってみました。
果実・苗木購入の参考にしてみてください！
まずは最も身近だが品種の概念が薄いフルーツ、バナナです。
＊ちなみに私は濃厚な甘さ&風味&食感を持つ品種が好みなので、そういう品種がランキング上位にきています。
＊あくまでも個人的なランキングです。低評価の品種はたまたま購入した果実が「はずれ」だった可能性もあります。
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1位
「ナムワバナナ」
- 非常に濃厚な味わいで、強い甘味と適度な酸味が素晴らしい
- 特に甘味の強さは群を抜いている
- モチモチネチョネチョしている食感も濃厚であり、「もっちりバナナ」という別名の通り
沖縄の直売所で出会い、よくある「島バナナ」や「銀バナナ」のようなものだろうと思って食べた時の衝撃は今でも忘れられないですね。強い甘味はもちろん、食感のモチモチ感が非常に素晴らしかった！このバナナを食べたら他のバナナでは満足できなくなるほど美味で、まさに唯一抜きん出て並ぶものなしという表現がふさわしいほどに、今まで食べたバナナの中で群を抜いていた気がする。
2位
「島バナナ」
- 強い甘味はもちろん、適度な酸味と強い香りがあり、爽やかで飽きない味わい
- 果肉のきめが細かく、食感も良い
3位
「アップルバナナ」
- 甘さ十分だが酸味は「島バナナ」より少ないので濃厚すぎる甘味に感じる
- モチモチヌルヌルしている食感
「アップルバナナ」という名前からリンゴのような味を予想して食べたところ、どこがリンゴ？と感じてしまった。「アップルバナナ」と呼ぶにはリンゴ感が弱いが、風味自体は強くて普通に美味しい品種だった。
4位
「黄帝」
- 甘味が強く、クリーミーさ・甘さ・酸味・爽やかさがちょうどよいバランス
- やや硬めで緻密な肉質
- 「島バナナ」より酸味や甘味は弱め
5位
台湾バナナ
- 甘味は一般的な「キャベンディッシュ」より確かに強い
- 「島バナナ」よりは香りやねっとり感は低い
6位
「アイスクリームバナナ」
- 「ナムワバナナ」とは真逆のふわふわした食感だが悪くはない
- バナナらしい風味は強く、酸味も最後に感じる
- やや甘味が弱いのが残念
以下、いま一つ物足りないーーーーーーーーーー
「プランテン」(調理用バナナ)
- 綿のようにフワフワしており、モチモチヌメヌメした食感は濃厚
- 甘味は弱く、酸味がやや強めで総じて味は淡白
- 「島バナナ」から香りと甘味を引いた感じ
以下、もう買うことはないかな…－－－－－－－
「黄輝」
- 香りは弱く、甘さはほどほどなので濃厚さはない
- 歯ごたえがあり、やや硬め
「銀バナナ」
- 甘味も酸味もあっさりしていて「モンキーバナナ」に近い
- バナナらしい風味も弱く、食感も「キャベンディッシュ」と同じ
「モンキーバナナ」
- 香りが全くなく、非常に淡白
- 酸味はないが甘味も弱い
- モチモチというよりはパサパサしているのが残念
沖縄では直売所で「島バナナ」をはじめとして多くのバナナ品種を購入することができ、まさにバナナ天国！「島バナナ」や「ナムワバナナ」は一般的な「キャベンディッシュ」より小さいくせに値段は倍以上と完全に高級品であるが、それを上回る満足感が得られるはずなので沖縄に行った際はぜひ挑戦してみてください。
いろんな品種を食べてきましたが、いま気になっているのは「モラード」という赤色果皮の品種です。皆さん、この品種が美味しかったなどありましたら是非教えてください！