菊芋を求めて。
今日はまた強風、時折吹雪いて酷く冷えた一日でした。
礼拝帰りに車で信号待ちしていたら、強風で乗っている軽自動車が左右に揺れて本気で怖い思いをしましたよ。
もう寒いのはウンザリですね〜
昨晩はお風呂に浸かりリラックスしてぐっすり眠れたので朝も頭痛はしませんでした。
なので二週振りに時短礼拝に行けました。
今日の講壇脇のお花は、
梅の枝をバックに春らしい色合い。
今日はまた春を待つ今の時期にぴったりな讃美歌でした。この歌詞大好きです！
帰り道に、教会の方が良く利用しているって聞いてJA福島の直売所に寄りました。
ここを利用するのは初めてです。
入り口付近には花が。
ピンクネコヤナギの苗木
以前、講壇の花にも使われていたっけ…。
可愛いなぁ
エニシダ、ラナンキュラス、チューリップ
春ですね〜
買うか迷ったのはこれ。
ぼけの苗木です。
真紅でなんて素敵！
そしてやっぱりここにはありました。
食べるインシュリン、菊芋！！
色んな生産者さんが出しています。
今が旬なんですね〜
血糖値を緩やかに下げるだけではなく、高血圧にも効能があるとか…。
私にぴったりのお野菜です。
読んだらジャガイモは糖質が高めなのでやめましたが、これなら罪悪感無しに使えます。
前記事にも書きましたが、皮付きでシャキシャキした食感ですが、煮るとほっくり甘くてとても扱い易いです。
あと店内をぐるりとまわって、
玄米を餌に育てた卵と、えごま刺身蒟蒻を買いました。
玄米卵は¥３１０
黄身が大きくてしっかりしていました。
早速今夜の夕食に使いましたよ。
JA、これから度々利用しようと思います！
帰宅してお昼は夫と簡単に、
全粒粉食パンに鯖缶、マヨネーズを混ぜてピーマンとチーズ黒胡椒を乗せたトーストを食べました。
コーヒーに良く合います。
食後、少し風が止んだので夫が、
「少しウォーキングしよう」と言うので厚着して近場に出掛けました。
途中ワークマンに寄り、
夫のお勧めで、ウォーキング用にソールの反発力が評判の良いシューズを買いました。
¥1900って安さにびっくり！
デザインもいいですよね〜
他、レディース用の春の新作アウトドア用ウェアもなかなか色もデザインも良くてちょっと感動しました。
こちらも利用しよう。
今日の歩数は2.７Km 5,070歩でした。
さて、購入した菊芋ですが、
お安くて嬉しい！
三袋買いました。
夕食は、
鶏胸肉ともち麦ご飯で親子丼と、
(いかにも薄味と言う感じの色)
レンジで蒸した菊芋とごま油、醤油、砂糖(ラカントS)ツナマヨネーズの和物でした。
皮付き生でもサラダで食べられる菊芋ですが、もうちょっと薄く切って柔らかめにしたら良かった。
シャキシャキ歯応えがありお腹いっぱいになりますよ。
夜はNHK総合で今週も大河、『どうする家康』を観ました。
私は毎回面白く観ています。
史学科卒ですが、近年は科学の進歩により新説が出て教科書もかなり変わったみたいですね。
楽しそうだし羨ましい。
ちなみに古文書を読むA Iが３月に？凸版から出るらしいけど、史学科の講義で難儀するのはこの古文書の読解でした。
しかしこれから先、人間が出来ることはどれくらい減るのかしらん…。
やっぱり私はアナログが好きです。
寒い一日でした。
今日は久々にこめかみがキーン！とする程寒かった。
夕方車で外出した時には一瞬吹雪いていました。
なのでウォーキングはやめて、
コンビニで振り払い済ませた後はリサイクルショップとスーパーで買い物して帰宅しました。
夕食作ってる時もポケットにスマホ入れて、
歩数は1.９Km 3,386歩でした。
無理しない。
リサイクルショップではブランドのウォーキング用のパーカートレーナーと、これを。
ほぼ新品のカラーボックスを¥528で。
３月からは引っ越しシーズンで良い家具や家電が沢山出ます。
要チェックですよ。
今夜の夕食は、
ヨークベニマルで美味しそうだったので、夫用に鳥モモの焼き鳥塩、マカロニサラダを。
あと新ワカメの酢の物。
糖質制限用には本を参考に、
厚揚げと青梗菜の炒めもの。
舞茸も入れてオイスターソースで美味しかったです。
なめこと糖質の少ない豆腐の赤味噌汁。
もち麦ご飯。
私は焼き鳥の代わりに、
サーモンのお刺身
なんと¥１８０でした。美味しい。
食事の時はいつもティーパックの桑茶を飲んでいます。
来週火曜日に二回目の内科受診ですが、
私、今迄生きて来てこれ程毎日舞茸を食べたことないわぁ〜
茸は元々好きですが、
これからも色んな料理に使いたいです。
今日は長毛猫
フードを食べる時にモフモフしているので、
顔がすっぽり入ってしまいます。
ここのところ布団に入ると頭痛がして不安でしたが、昨晩は猫達とやや眠れました。
お陰で朝方の血圧は正常値範囲内ではありましたが、それでも１３０って私的には高いよな〜
親に似て心配性なのも似ちゃった。
体調不安で二週礼拝休んでしまったけど、明日は行きたいのでリラックスして眠りたいです。
自分のことでバタバタしていたけれど、
キリスト教会は２２日(水)から灰の水曜日・受難節に入ったんですね。
ちなみに２０２３年のイースターは４月９日です。
毎日トラちゃん。
今日も過ごしやすかったですね。
一日中曇天でしたが雨は降りませんでした。
眠くて生あくびが出るのでウォーキングはやめて、やること済ませたら午後は家で猫とゆっくりしていましたよ。
普段長毛猫は朝夕茶の間でフードを食べる時以外、夫の仕事部屋のデスクコタツにほぼ一日中入り浸りなの。
ちゅーるも貰えるしね。
でもって茶の間のコタツには私と短毛猫のトラジ(メス・16歳)がいつも一緒にいます。
「クリスピーKISS頂戴！」
こんな時は目ヂカラの強いトラちゃん。
ちなみにトラちゃんはちゅーるは嫌いなの。
今時珍しい仔ですね。
食べたあとは、
ママのお腿でご満悦。
短毛は毛並みが滑らかで気持ちいいですね〜
お互いリラックス。
血圧下がるかな？今朝は正常値でした。
夕食の一汁一菜は、
玉葱、ベーコン、エリンギ、里芋、キャベツ、浅利の剥き身でクラムチャウダー
糖質が多いジャガイモは気分的に避けました。
鯖の水煮缶に新玉葱
十六穀米ご飯でした。
水道の蛇口飲みするトラちゃん。
イカ耳になってます。
明日は月末の振り払いと、久々リサイクルショップ巡りでもしようかな〜
ホームセンターで花も見たいけど、本格的ガーデニングは３月に入ってからにします。