【募集中】作り置き!発酵スパイスカレーの素を作っちゃおう | 毎日の食事で健康管理 家族の健康と笑顔と未来を「食」でサポート‼︎料理教室「ナチュベジ ライフ」和歌山・大阪

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野菜ソムリエプロ・食生活アドバイザー・食育インストラクター・健康管理士一般指導員・発酵食スペシャリスト(醸しにすと)
野菜ソムリエ協会認定料理教室 主宰(和歌山県和歌山市・泉南)
旬のお野菜と発酵食品,甘酒作り,食育・離乳食講座開催

 
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「食べることはあなたを作ること」
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以前のブログにも書きましたが……
家族から『週に1回カレーでも良いよ🎶』と、
発言があってからせっかく作るなら、
『時短にもなり簡単で
  美味しいカレーのルーを
   作ろう真顔チョキと、
意気込んだ私ニヒヒ




元々カレーのルーが苦手な私笑い泣き
と言うか、んーー、
野菜や果物、そしてノーミートの
さっぱりとしたオリジナルの
スパイスカレーに慣れると
どうしても牛脂やら色々入ったカレールーの
ギトギトが苦手になり……
お皿やお鍋を洗うのも大変滝汗


↓こうやって固めちゃうと
さすがの手作りでも油脂がたっぷりです……





色々と試作を試みたけど……
ルーにして固まらせると
結構油分を加えなきゃいけなくて笑い泣き
結局ギトギトになる笑い泣き笑い泣き笑い泣き




という事でルーのように固形にこだわらず、
冷凍可能でカレーがすぐに作れる
【カレーの素】
考えましたウインクグッグッ



スパイスを足して
(あっ、スーパーで手に入りますよチュー)
発酵調味料も足して
(食べて腸活!市販のものでも大丈夫チュー)
お子さんや旦那さんにも合わせた
辛さ調節も可能です酔っ払い
(家族みんな大好きカレーライスチュー)




この【カレーの素】を作り置きしておけば、
お水と火を通したお野菜やお肉に加えて
10分程煮込むだけで
あっという間に本格的なカレーが
完成です🍛ラブラブラブラブ


しかも小麦粉や乳製品不使用です!!





星講座内容星


流れ星開催日時:各日10時~13時

       11/19㈭ 満席

       11/30㈪

     その他の日程でリクエスト受付中です!!


流れ星参加費:4,000円


流れ星持ち物:エプロン、手拭きタオル、保冷剤、保冷バック、筆記用具


流れ星内容:

皆様お1人ずつ約650g(4人分)の【カレーの素】を作って頂きます。(そちらはお持ち帰りして頂きます。)

ご試食に私が事前に作っておいた【カレーの素】で野菜カレーをお作りますので召し上がって頂きます🍛💕


流れ星お申込:下記のLINEにコメント頂くかお問い合わせフォームより宜しくお願い致しますウインク







 
 
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家族のための健康とご自身の美しさを
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ご希望者に受講証(ディプロマ)をお渡ししております。
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