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今日は朝から大量の出来たて米麹を買いに走り……
隠し撮りされました
（笑）
（笑）
皆さんで楽しく混ぜ混ぜ……
たくさんの味噌を仕込みました
大豆も大量ーーーー
普段の生活ではこんなに大量の豆は見ないよね
手作りの良さは、材料も選べるって事
北海道産の無農薬大豆です
キレイな味噌団子
すでに美味しそう
小さなお子さんも一生懸命頑張ってくれました
お味噌作りは手順的には簡単なんですが……
いくつかポイントがあります
世界に一つだけの自分のお味噌
今季は2月2日土曜日、18日月曜日で終わりかも
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【お客様のご感想】
子供と一緒に作りたかったので土曜日子連れOKは本当に助かりました。また家でも作れるように詳しく教えて頂けたのが嬉しく、また来年は上の子とも作ってみようと思います！
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前回参加させて頂いて、手作りの味噌は本当に美味しくて感動しました！！
また出来上がりが楽しみです。
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初めての味噌作りでしたが、案外簡単に作れる事に感動しました！
大豆を茹でるのが大変そうですが、自分で作ること2より安心して食べられます。
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大豆を茹でるのが面倒なのてまそこはして頂けているのでありがたい。
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子供と一緒にみそ作りが出来てよかったです！
来年食べるのが楽しみです。
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とても楽しく体験させて頂きました。
出来上がりが楽しみです！
先生のお話しも勉強になりました。
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