こんにちは
インナービューティーお料理教室
miyako.blisskithcen主宰
大平美弥子です。
今日のレッスンは
インナービューティーダイエット基礎プログラム
滋賀９期 LESSON3
Lesson３では、
油について学びます
油を制するものは、
ダイエットも制す
油を制するものは、
美肌を制す
私たちは
調理の際に油は使いません。
ノンオイル調理です。
ですが、
良質の油を必要量きちんと食べています
そう、
食べています
油は本当に大切。
うるうるの美肌を作るのも油
痩せやすい体を作るもの油
脳や、目や、37兆個の細胞膜などが
しなやかで健康であるのも
油の選択と取り入れ方次第とも言われています。
反対に
カサカサのお肌だったり
赤ニキビが治りにくかったり・・・
もしかしたら、油の選択で
何か良い変化を感じることができる可能性も
体にとって良い働きをしてくれる油
その反対の油
加熱に強い油、加熱をしてはいけない油
常温で固体の油、液体の油
油といっても
本当にその種類や効能は様々
そんな、油のことを
座学で学んだ後は
お待ちかねの
ドレッシング作り
あなたは
市販のドレッシングの原材料
見たこと、ありますか？
一般的には
植物油脂、砂糖、甘味料、保存料、乳化剤
といったところでしょうか？
せっかく旬の美味しいお野菜を食べるのだから
ちょっと心配な
植物油脂や砂糖、甘味料、添加物など入っていない
体の中から美しくなれるドレッシングで
お野菜を思いっきり安心して美味しく食べたいですよね
今日、生徒様と一緒に作ったのは
胡麻ドレッシングタルタルソースジェノベーゼ豆腐マヨかぼちゃマヨ人参マヨグリーンマヨ玉ねぎドレッシング大根ドレッシング人参ドレッシングオレンジドレッシングトマトソース
それぞれ季節のアレンジや
どんなものと合わせるかもお伝えしたので
基礎プログラムLesson３をご受講後は・・
市販のドレッシングとは
きっぱり、スッキリ
さようならできます
私も冷蔵庫に
市販のドレッシングは存在しません
よくわからない油を摂ることもないしお野菜を食べることが、さらに楽しくなるし毎食食べる分だけドレッシングを作れば
冷蔵庫はスッキリ片付き賞味期限の切れた謎のドレッシングとは無縁で私は
手作りドレッシングを作ることで
心地よい毎日を
送ることができています
これから出会う生徒様にも
このとびっきりのドレッシング
お伝えしたいです
基礎プログラム滋賀１０期は
10月スタート土曜クラス
ゆったり４ヶ月コースです。
楽しみにしていてくださいね。
それでは、生徒様のご感想です。
＊ドレッシングを何種類も作ることができ嬉しいです。
安心ドレッシングでお野菜をたくさん食べたいです。
＊オメガ３の摂り方、保存の仕方を知ることができました。
ナッツ類を間食によく食べていましたが、
種類によって脂肪酸が違うので気をつけたいと思いました。
＊油にも種類があることを詳しく知れてよかった。
お野菜を使ったドレシングが美味しくて感動しました
今まではドレッシングをかけることに罪悪感があったけれど
これなら美味しく楽しくお野菜を食べていけそうです。
今日もLesson３
ご参加ありがとうございました。
＊＊＊＊＊
表紙の豚しゃぶサラダレシピ
タコとマッシュルームの山椒マリネ
マグロの彩りカルパッチョ
レシピ掲載いただいています。
＊＊＊＊＊
LINE公式アカウントから承っています。
下記の「友達追加」ボタンをタップして
LINE公式アカウントにご登録ください。
「お名前」を送信していただくとご登録完了です。
＊＊＊＊＊
感謝を込めて
miyako.blisskitchen
おおひら みやこ