2015年12月26日
前の日記の続きです。
前の日記はこちら。
ハンガリー ブダペスト
ペスト地区にあるヴルシュマルティ広場のクリスマスマーケット。
ドイツやベルギーのクリスマスマーケットと1番違ったところは、
食べ物屋さんが豪華だったこと。
(日本では「クルトシュ」と呼ばれたりするみたい)
ハンガリーの伝統菓子だそうだ。
太めの棒にイースト発酵させた生地を巻き付けて、
バームクーヘンのように周囲を炙って焼いたもの。
仕上げにシナモンシュガーをかけたり、チョコレートをかけたり、
ナッツ?をかけたりする。
焼きたてはアツアツのフワフワで、
すっごく美味しかった!
ほんのり甘いパンって感じ。
「キュルテーシュカラーチ」は美味しかったけど、
夕飯で買ったものはどれもかなりの薄味だった(^_^;)
この日はクリスマスマーケットを見ただけで終了。
翌日ブダペスト観光をした。
ブダペスト観光の日記はまた次回です。
今日も見に来てくださってありがとうございました!