久しぶりにブログ記事の整理をしていて、過去のレッスン後記を読み直していました。
受講して頂いた方々のご感想や、レッスン後記を読んていると、なんか楽しくなってしまって･･･
過去におこなったレッスン記事も、再びご紹介したいな～って気分になりました。
来月11/13(火)に開催させて頂く予定の、手打ちパスタの出張レッスン【浜大津】！
この講座の主催者である、「コミュニティーサロン らんぷさん」！
"らんぷさん"とのご縁は、今年の5月にパスタ体験のご予約を頂いた事から始まりました。
レッスンが終わって、ゆったりコーヒータイムの時に、実は･･･という事で、「秋に手打ちパスタの講座を開催してみたい！」とのお話を聞かせて頂きました。
いろんな団体様から、講座依頼のお話を頂きます。
メールや電話でのお問い合わせが多い中、主催者の方が、実際に体験レッスンにお越し頂き･･･
どんなレッスン内容なのか？
講師はどんな人なのか？
お味は？などなど
自分で確かめて、肌で感じで、その上で"ご相談"下さる。
こういう行動をして下さった団体様は、"らんぷさん"だけでした。
もし私が、何かの講座を主催する事があるとしたら･･･やっぱり、まず始めは必ず自分で体験すると思います！
自分でこれイイな～！と思うことしが、他の方に勧められないですものね^^。
その"らんぷさん"が受講された、パスタ体験レッスンの様子を、再びご紹介させて頂きますね。
今回の体験レッスンに、お越しいただいたのは･･･
大津京で、「子育て支援さーくるコミュニティサロンらんぷ」を主宰されている たまき様と、そのスタッフさんのO様。
アメブロつながりで、当教室の存在を知って頂き、わざわざ大津京からお越し下さいまいた。
実は、ずいぶん前に大手教室の、パスタ体験をご受講された事があるそうで、手打ちパスタには、興味を持っていらしたようです
そして･･･お二人とも、自宅でパン作りもされているとの事。
生地扱いも慣れていらして、パスタ生地の手ごねも、手際よく生地をまとめられていました。
そして、パンも作られるとの事でしたので･･･
めん棒の使い方、力の入れ具合、端までかけた後の麺棒の動かし方など、ちょっとしたポイントも、お話しさせて頂きました。
あっと言う間に、生地を伸ばされ･･･カットしていきます。
｢あ～～楽しい
この作業、楽しいです～
！｣って、ニッコニコで、手打ちパスタをカットされていましたよ～
メインのパスタの他に･･･鶏団子の入ったコンソメスープや、簡単なサラダも作って頂きました。
写真のきゅうり、ただ輪切りにしているんですけど、ギザギザの模様が可愛いでしょ～
フォークを使うと、写真のようなギザギザ模様が、簡単に出来るんです
ドレッシングもしみ込みやすく、見た目もただの輪切りよりは、可愛いらしく仕上がります！
作り始めて1時間ほどで、3品が完成しました
｢手打ちパスタ！美味しいですね～
｣｢ボリュームがあって、お腹いっぱいです
｣｢手打ちパスタのお教室って、あんまりないから、皆さん作ってみたいと思いますよ～
｣なーんて、ご感想を頂きました。
そして、恒例の記念撮影！
笑顔のステキなお二人ですね～！
自分達で作り上げた、手打ちパスタランチ！
作って･･･食べたら････こんなに優しい笑顔になるんですね～
ご家庭で、お母さんがいつもこんな表情だったら･･･
きっと、ご家族の方も同じような表情をされるんでしょうね～
お母さんが楽しめる！お母さんが癒される！そんな時間も、大切ですよね
月に数時間でも、そんな時間を、確保できていますか～？
毎日ガンバッテいる自分へ、ご褒美の時間も作って下さいね
主催者の方自身が、体験し楽しんで、そして講座を企画して下さる。
その企画された講座が、来月11/13(火)に浜大津で開催されますよ！当日のレッスンメニューは、コチラで確認してくださいね～。
出会って下さってありがとうございます！素晴らしいご縁に感謝!!
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