この前のアサリの酒蒸しで取れた出汁を使って、和風パスタを作ってみた。おいしかった！
ほうれん草を油で炒めてから、
バター・醤油を入れて溶かして、
アサリの出汁を足して（少なかったから、めんつゆもここで入れました）
アツアツの茹でたパスタを和えて完成
アサリの出汁は少しでもおいしい。
これは大成功の味でした
いきなり
ステーキ 関東でおすすめ
ランチタイム 平日のみ OPEN～１５：００
・ワイルドステーキ ○ライス（大盛り無料）・サラダ・スープつき
ステーキの上にバターみたいなのが乗ってて、大量のコーンが添えてある
アツアツの鉄板に乗って出てきて、自分で鉄板に押し付けて焼き加減を決めて食べれる。
いきなりステーキ用のタレは自由にいくらでもかけれる
サラダは、いきなりドレッシングがおススメ！
２００ｇ １１００円 （税抜き）
３００ｇ １３５０円 〃
４５０ｇ １８００円 〃
・乱切りカットステーキ 数量限定 ×ライスサラダスープ別
２００ｇ １１００円 （税抜き）
３００ｇ １６５０円 〃
これは、数量限定で食べれなかった！
食べたのは、ワイルドステーキ２００ｇのご飯大盛り
ちょうどいい満腹感！
生で出てきたので、噛み切れなかったらどうしようと思ってたけど、いいお肉で全部のどを通っておいしかった～～～～
真ガレイの煮付け 初めて作ってみた。
味が薄かったから、次から違う割合にしようと思う。おいしかったけど・・
＜材料＞
真ガレイ ５０円
生姜チューブ 少々
水 ２／３カップ
料理酒 １／４カップ
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
砂糖 小さじ２
＜レシピ＞
真ガレイの下処理・・・①真ガレイに塩を振って冷蔵庫で１時間ほど休ませる。
②水で軽く塩を洗い流して、切れ目（×の形）を包丁でいれる。
③沸騰したお湯にさっと通して切れ目×が開いたら、水に浸す。
④真ガレイの表面を水につけてなでる。小さなうろこなど落とす。
フライパンに水と料理酒、醤油・みりん・砂糖を入れ、かき混ぜて沸騰させる。
真ガレイに生姜チューブを軽く塗って、フライパンにひたして落し蓋をして煮る。
煮汁が少なくなってきたら、真ガレイに煮汁をかけて完成
先に炒めておいたもやしを下にひいた
白ご飯
真ガレイの煮付け
もやし
豆腐
キャベツの千切り
種が余ってたから、小型ハンバーグつくった。
タレは、ウスターソースとケチャップと砂糖小さじ１。
豚汁は、お腹いっぱいになる
安定以上のおいしさ
豚汁、今まで一回も失敗したことないから、このレシピ以外で作れない
白ご飯
ほうれん草の胡麻和え
小型ハンバーグ
千切りキャベツ
豚汁
ピーマンの肉詰め
事前にハンバーグの種を作っておく。ピーマンをよく洗ってから、水気をしっかりふいて、小麦粉を全体にまぶして、ハンバーグの種をピーマンの中にギュウギュウにおしこんで、肉の表面に焦げないように小麦粉をまぶして、(中火で)焼けば完成肉のほうは少し焼いたら、余熱でふたをしめて火を通すとおいしい。
ピーマンも良く焼くのがポイント
タレがびちゃびちゃ
見た目はあれだけど、普通においしい
白ご飯
ピーマンの肉詰め
キャベツの千切り
お味噌汁
これ、６５円で買ったスーパーのｽﾝﾄﾞｩﾌﾞ。チゲ。
安くなってたから、迷ったけど、予想以上にスープがおいしくて、最後はご飯も入れて食べた
書いてるとおり、温めて生卵をのせるだけ。キャベツともやしは温めるときにトッピングした
白ご飯とシチューときゅうりのマヨ味噌和えを食べました
きゅうりのマヨ味噌和えは初めてつくった
簡単なレシピだから、ささっと作れる。
きゅうりの乱切り ７個
味噌 小さじ１
マヨネーズ 小さじ１
にんにくチューブ ほんの少し
白炒りゴマ（すった物） 適量
味噌、マヨネーズを各々小さじ１とニンニク少量を小皿に入れて混ぜ、乱切りにしたきゅうりをその中に入れて和える。仕上げにすった白ゴマをふりかけて完成
今日の晩御飯は、昨日のオムライスの別によけてたご飯と、クリームシチューと豆腐サラダ
豆腐は賞味期限が短いから、サラダにしてみた 手作りゴマドレッシングをかけました
シチューのルーの賞味期限が、２０１５．１０．２５くらいになってて、食べてみたら、おなか壊さなくて、おいしかった・・・
腐ってたら捨てようと思って、野菜を少なめにした
シチューは、事前に圧力鍋で野菜をやわらかくして、取り出す。（後で煮込む時間の短縮）
油で野菜を炒め、
塩コショウを振り、コンソメを入れてよく炒め、
表示されてる量よりすくなめに水を入れて、
煮えたら、火をとめてシチューのルーをいれ、
ルーが溶けたら牛乳を混ぜながら入れていく。
豆腐サラダの適当レシピは、手でちぎった豆腐とレタスときゅうりを混ぜて、ゴマドレッシングをかけるだけ。
↓↓パンが壊れた朝ごはん。レタスと卵をサンド。↓↓
↓↓ほうれん草が安く買えたので、カルボナーラにも使ってみたら、おいしかった～
↓↓昨日食べたオムライス。卵が予想外にふわふわに出来た↓↓
