サイコロステーキ
一応、節約だけど、普通にステーキを買うよりも安い!
<材料>
合い挽肉・・・157g 205円
ナス・・・1本 50円
塩コショウ・・・上にまぶすくらい
片栗粉・・・一つ一つ全体につけるくらい
キャベツ・・・1/4個 40円 合計295円
<焼肉のタレ>
醤油・料理酒・・・大3
砂糖・・・大2
みりん・・・大1
しょうが・ニンニクチューブ・・・2センチ程
ゴマ・・・少々
(片栗粉・・・大1 とろみが欲しかったので入れた
)
<作り方>
ナスを輪切りにして、フライパンに油をいれ、焼く。
まな板の上に合い挽肉を広げ、正方形にして、包丁で12分割か16分割にして、塩コショウを上全体にまぶす。
合い挽肉一個ずつ手で丸めで、立方体を作って、片栗粉を全体につける。
焼けたナスを取り除き、フライパンに油をいれ、肉を焼いていく。(カリカリに焼く)
ナスと肉に焼肉のタレを絡めて完成!!!!
キャベツの千切りも添えた!
