鳥皮煮込みと~のモツ煮ラーメン風とヤリイカの船上干し~ | 『いつも自分の世界です』

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オハヨーゴザイマス

 

モツダメダメちゃん用に作り置き兼て鳥皮で代用デス。

 

「鳥皮煮込み」

 

 

味噌ラーメンに乗せてネギも乗せて

七味パラパラモツ煮ラーメン風おんぷ

余分な脂を削いで茹でて流水で汚れをとった鳥皮を

大根・人参・コンニャクと一緒に酒・みりん・砂糖・醤油でことこと。

適当なところでお味噌を入れてことことして放置して1度冷まして

食べる直前にまた煮込みました~。

 

鳥皮煮込み

 

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みなみかわ製麺 毛がにラーメン みそ味」「サッポロ一番 味噌バターコーンラーメン

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