大阪から横浜へ転勤で引っ越してきたまゆです
6歳の息子の子育てをしながらオンラインで栄養指導のお仕事をしています
日々の食べたものやお出かけ、子育てについて書いてます
関連した栄養メモも載せているのでダイエットや健康に興味のある方の参考になればと思っています
ご訪問ありがとうございます
通院の日、大腸検査の結果も良好で
安心しました
もう子供の年と同じ6年間
潰瘍性大腸炎は再燃していません
通院が終わって12時半
今日は会計待ちをしながら
ここへ行こうと決めていました
藤が丘昭和大病院から自転車で
10分くらいのところ
青葉台からは徒歩15分くらいにある
青葉餃子へ
餃子という看板は
以前から気になっていて
やっと来れました
平日の13時前だったからか
店内には人はいませんでしたが
店員さんが
元気よく出迎えてくれます
昭和レトロな雰囲気や音楽が流れ
壁には昔のポスターやメニューが
貼られています！
こじんまりとしたスペースです
メニューは
おそらくメインの餃子定食をはじめ
牛すじ煮定食、坦々麺、丼と
餃子以外にもランチの種類が
たくさん選べます
餃子セットは
餃子の数が選べて650〜850円。
全体的には
1000円以下のものがほとんどです！
餃子とご飯は炭水化物が多いので
牛すじ＋青葉餃子のセット
でご飯小をお願いしました
餃子は焼きにも変更可能でしたが
基本は水餃子だったので
そのまま注文しました。
10分ほどして
定食が運ばれてきました
結構なボリュームです
ご飯
ツナときゅうりのピリ辛和え
青葉餃子3つ
牛すじ煮込み
ピリ辛和えはしっとりとしたツナに
ラー油が和えられていて
ちょっとした箸休めにぴったり
餃子はテーブルのタレをつけて
いただきます。
皮は分厚めでもっちもち
大きめのキャベツが
シャキシャキして食感もいい
タレは味噌だれで
しっかりしてコクがありますが
酢も効いていて
あっさり食べられます
初めての味噌だれですが
このタレ美味しい
牛すじ煮込みは
器にモリモリ盛られていて
すき焼きよりも薄味で
その代わりに出汁を効かせたような
あっさりと食べられます
どて煮のように
ご飯が進むわけではありませんが
これはこれで◎
牛すじ5個以上、大根、春雨、
ネギ、豆腐、小松菜と
具材もたくさん
牛すじは柔らかくぷるんとしてます！
大根と共によく味も染みていて
美味しい
ご飯小で十分なボリュームでした
これで1000円は安い
牛すじ土手煮 2セット購入で+1袋
博多の屋台風、温めて丼にしたり、お好み焼きに入れたりとアレンジも可能！便利です。
お持ち帰りメニューもあり
家飲みも良さそうですが
餃子なら焼きたての
店内で食べる方が
美味しいでしょうね
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食べログ↓
無添加ミックスナッツお得な850g
ジューシーでお安いのでリピしているナッツ！おやつの代わりに置き換えると食物繊維やビタミン・ミネラルが摂れます！
アイス・ジェラート14個
アイス・ジェラートが選べます。もう4年も購入しているふるさと納税でどれを食べようか迷うのが楽しみです♪
牛すじのカロリーは？
低脂質高タンパクなんですね！
カロリーは100gあたり152kcal、タンパク質28.3g、脂質4.9gです。
牛タンは意外にもカロリー318kcal、タンパク質13.3g、脂質31.8gとハイカロリー高脂質なので食べ過ぎには注意が必要です。
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