調理場へ全員集合！

薬膳スープ男　絵本　　　２０リットル

猪海老ココナツシチュー男　　翼　　海老の頭のダシ

猪肉炒めはフライパンで７回転して入れる　　２０リットル

猪肉切り男　　熊五郎

グアバ詰め男　　まむし頭

真空パック冷凍女　　いく

ジャーキー仕込み男　と　野菜切り男

こうなるともう　わけわからんな・・　　人種のバトル

グアバの刺身を　お醤油で・・　美味い　　ご飯に合う

台風の接近で今日は終日雨。

マリーナの上架係船などの台風対策も終え、調理場へ全員集合。

薬膳スープは枯渇、猪海老ココナツシチューも枯渇、ジャーキーも枯渇、指宿のグアバは大量入荷、おまけに猪まで運び込まれて来た。

こんな時に限って、てんてこ盛り舞いのバトルだな。

台風も猪も鹿もグアバも、来るもの拒めず。

臨機応変に対応するしかない。

今年のグアバはこれで数回送られてきたが、７月の長雨で日照時間が少なかったせいか、昨年に比べて甘味が薄い。

まあ、ジュースや生ジャムにするには十分だな。

意外と、いや、とっても旨かったのは・・

まむし頭の提案の「グアバの刺身」　

アボガドのように、子供の頃は醤油でご飯のおかずにしていたらしい。

甘ければ食欲はわかないが、今年はちょうどよい。

絵本男の発案は・・　

猪肉とグアバを盛りつけ、タレは薬膳スープ醤油の丼。

お野人名付けて　「シシグアバブ～」　

作ってみるか・・　野生肉と骨髄と果肉がマッチした健康丼だな。

グアバだけでなく鹿肉や脂がのっていない猪肉も入って来たが、オンラインショップはソルドアウトのまま。

グアバも出していないが、いくも留守だったし発送までとても手が回らなかったからだ。　　そろそろ出る頃かな・・

『海老と猪と地鶏のココナッツシチュー』

『薬膳パワースープ講習会』

『果実酒で作る薬膳猪カレー』

『猪鹿に追われるマリンビレッジ』

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