Esterre、La Mensa Jasmin












12月8日は、ランチワイン会に参加するために、パレスホテルの「Esterre」へ。
Selosseは進みシェリーのニュアンス感じるが、旨みあり頂け、Fontaine-Gagnardはミネラル、酸穏やかで、Coche-Duryは樽が効き、蜜、ミネラルあり美味しくNo.3、Raveneauは酸、ミネラル、果実味まとまり美味しく同率3位、Leflaiveは少し進んでおり、糖、ミネラル、酸溶け込みまとまり置いておくとトロトロになり上がり、Leroyはハーブ、冷涼感、パワーあり美味しくNo.1、Ponsotはタンニン残り獣臭あるが、綺麗で美味しく、DRCはバラの香り華やかで、タンニン、酸あるがバランスよく美味しくNo.2、Peyragueyの上品な甘みで会を〆ました。
サービス、料理、景観も素晴らしく、良い時を過ごせました。
<頂いたワイン>
①Jacques Selosse V.O. Blanc de Blancs Extra Brut degorge2008
②2020 Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanee Domaine
Fontaine-Gagnard
③2015 Meursault Domaine Coche-Dury
④2006 Chablis 1er Cru Monts Mains Domaine Francois Raveneau
⑤2010 Batard-Montrachet Domaine Leflaive
⑥2009 Nuits St.Georges 1er Cru Les Vignerondes Domaine Leroy
⑦2005 Clos de la Roche Vieilles Vignes Domaine Ponsot
⑧1998 Richebourg Domaine de la Romanee Conti
⑨1986 Ch.Clos Haut Peyraguey
その後、時間調整し、「Sail La Mer Mihoko Birthday Concert」へ参加するために、広尾の「La Mensa Jasmin」へ。
夢見る星屑、すずめが心に特に残り、セイラメの音楽を満喫し、美帆子さんの誕生日祝いもでき、充実した一日を過ごせました。
水谷隼氏講演会、Oenophilia










12月7日は、「水谷隼氏講演会+懇親昼食会」に参加するために、日本橋の「AP日本橋」へ。
さすが世界のTOPを取った方の話は面白くためになり、司会は元NHKの古瀬 絵理アナが進行されていました。
講演会後の懇親昼食会では、ビール、白赤ワイン、ハイボールと料理を美味しく頂きました。
その後時間調整し、「ブルゴーニュ0706年会」に参加するために、目黒の「Oenophilia」へ。
Delamotteは蜜あり品があり優しく美味しく、AlainChavyはミネラル、酸、果実味あり、PaulPernotは様々な要素が溶け込みバランスよくエレガントで美味しくNo.3、Sauzetはミネラル、乳酸の旨みあり、Mugneretは華やかでタンニン、果実味あり、Serafinはタンニン、酸しっかりし、Bouchardは複雑で品があり美味しく同率3位、MontsLuisantsは乳酸の旨みあり開いており美味しく同率3位、Vogueは複雑で品、アフターあり美味しくNo.1、JeanClaudeBellandは綺麗でバランス良く美味しくNo.2、Hemeraは気品あり美味しく会を〆る。
充実した一日でした。
<頂いたワイン>
1) 2007 Delamotte Champagne Blanc de Blancs Millesime Brut×2本
2) 2007 Alain Chavy Puligny-Montrachet
3) 2007 Paul Pernot Puligny-Montrachet
4) 2007 Etienne Sauzet Puligny-Montrachet
5) 2006 Dominique Mugneret Nuit-Saint-Georges
6) 2006 Serafin Pere & Fils Gevray-Chambertin
7) 2006 Bouchard Pere & Fils Volnay 1er Taillepieds
8) 2006 Domaine des Monts Luisants Morey-Saint-Denis 1er Les Monts Luisants
9) 2006 Comte de Vogue Chambolle Musigny
10) 2006 Jean Claude Belland Chambertin
11) 2006 Henriot Champagne Cuvee Hemera Brut
時たらず











12月6日は、「ヨーロッパのワイン会」へ参加するために、恵比寿の「時たらず」へ。
どれも美味しく頂きましたが、VogueとCocheDuryが頭一つ抜け、パワフル、エレガントでアフターあり美味しく頂きました。
<頂いたワイン>
①Champagne Brut Nature Shaman Grand Cru NV(2020)/Marguet
②Blanc de Blancs 1er Cru Cuvee Sans Sulfites Ajoutes Les Hauts Boquets NV(2021)/Waris Hubert
③Ried Gaisberg Gruner Veltliner 2021/Weingut Hirsch
④Chateau Pape Clement Blanc 2004
⑤Malterdinger Chardonnay Alte Reben 2020/Bernhard Huber
⑥Colli Orientali del Friuli Friulano 2009/Miani
⑦Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2009/Etienne Sauzet
⑧Spatburgunder Trocken 2021/Wittmann
⑨Cote du Jura Rouge L'Echenaud 2019/Francois Millet
⑩Glottertahler Roterbur Spatburgunder 2019/Martin Wassmer
⑪Gevrey Chambertin 1er Cru 2009 MG/Climats du Coeur
⑫Chambolle-Musigny 1er Cru 2010/Comte Georges de Vogue
⑬Volnay 1er Cru 2004/Coche Dury
⑭Ch. Suduiraut 1983
⑮Dom Perignon 2004?















