水谷隼氏講演会、Oenophilia

12月7日は、「水谷隼氏講演会＋懇親昼食会」に参加するために、日本橋の「AP日本橋」へ。

さすが世界のTOPを取った方の話は面白くためになり、司会は元NHKの古瀬 絵理アナが進行されていました。

講演会後の懇親昼食会では、ビール、白赤ワイン、ハイボールと料理を美味しく頂きました。

その後時間調整し、「ブルゴーニュ0706年会」に参加するために、目黒の「Oenophilia」へ。

Delamotteは蜜あり品があり優しく美味しく、AlainChavyはミネラル、酸、果実味あり、PaulPernotは様々な要素が溶け込みバランスよくエレガントで美味しくNo.3、Sauzetはミネラル、乳酸の旨みあり、Mugneretは華やかでタンニン、果実味あり、Serafinはタンニン、酸しっかりし、Bouchardは複雑で品があり美味しく同率3位、MontsLuisantsは乳酸の旨みあり開いており美味しく同率3位、Vogueは複雑で品、アフターあり美味しくNo.1、JeanClaudeBellandは綺麗でバランス良く美味しくNo.2、Hemeraは気品あり美味しく会を〆る。

充実した一日でした。

＜頂いたワイン＞

1) 2007 Delamotte Champagne Blanc de Blancs Millesime Brut×2本
2) 2007 Alain Chavy Puligny-Montrachet
3) 2007 Paul Pernot Puligny-Montrachet
4) 2007 Etienne Sauzet Puligny-Montrachet
5) 2006 Dominique Mugneret Nuit-Saint-Georges
6) 2006 Serafin Pere & Fils Gevray-Chambertin
7) 2006 Bouchard Pere & Fils Volnay 1er Taillepieds
8) 2006 Domaine des Monts Luisants Morey-Saint-Denis 1er Les Monts Luisants
9) 2006 Comte de Vogue Chambolle Musigny
10) 2006 Jean Claude Belland Chambertin
11) 2006 Henriot Champagne Cuvee Hemera Brut