くろいわの冬とEglyOuriet会
先週の土曜日は、GymでYoga、BalanceCordinationのレッスン受講後、「くろいわの冬とEglyOuriet会」に参加するために、恵比寿の「くろいわ」へ。
Premicesは蜜、酸のバランスよく美味しく、Bisseuilは爽やかな白果実の香りがあり爽やかな果実味、蜜、酸で良く、Vrignyは果実味たっぷりふくよかで良く、Traditionはバランスよく、厚み、アフターあり、蜜たっぷりで美味しく、V.P.は熟成した旨み、コクがあり蜜たっぷりで美味しく、BlancdeNoirsはピノの旨み、蜜たっぷりで気品あり、アフター長く美味しくNo.1、2005は綺麗な黄金液でトロトロの蜜でアフター長くNo.2、Roseは上品な甘み、蜜、コクで綺麗で美味しく会を〆る。
料理もお造り3品、すっぽん、八寸他全て美味しく頂きましたが、真昆布11年物＋羅臼昆布6年物を使用したおすまし、蟹のお椀のだしが本当に美味しくアフター長く素晴らしかった。
くろいわさんとEglyOurietの組み合わせは最高で、大満足の一夜となりました。
＜頂いたワイン＞
①Brut Les Premices NV/Deg2020/Egly Ouriet
②Les Vignes de Bisseuil 1er Cru NV/Deg2021/Egly Ouriet
③Les Vignes de Vrigny 1er Cru NV/Deg2019/Egly Ouriet
④Brut Tradition Grand Cru NV/Deg2018/Egly Ouriet
⑤Grand Cru V.P. Extra Brut NV/Deg2018/Egly Ouriet
⑥Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes NV/Deg2019/Egly Ouriet
⑦Brut Grand Cru Millesime 2005/Deg2015/Egly Ouriet
⑧Brut Rose Grand Cru NV/Deg2020/Egly Ouriet
鮨結う遥
昨日は、新規オープンの御徒町「鮨結う遥」を訪問。
つまみ、鮨、ワイン、日本酒と美味しく頂きました。
ここは飲み放題でもドリンクのレベル高く、本当にお得ですね。
＜頂いたワイン、日本酒＞
①Chaudron Carte Blanche NV
②風の森ALPHA1
③紀土純米酒
④醸し人九平次純米大吟醸山田錦精米歩合50%
⑤日高見超辛口純米酒
⑥まつもと純米
⑦鍋島
稲毛屋新年会
昨日は、「稲毛屋新年会望月商店セレクト」に参加するために、千駄木の「稲毛屋」へ。
どの料理、日本酒も美味しく頂きましたが、「十四代播州山田錦大極上生」がとろみ、うまみたっぷりで美味しくNo.1、「元平2024ゴールド赤磐雄町火入」が綺麗な酸味、旨みで美味しくNo.2、「ゆきの美人純米吟醸山田錦6号生」がふっくら厚みありやわらかく旨みのり美味しく同率2位、「光栄菊HelloKOUEIGIKU雄町」が旨みしっかりのり美味しく同率2位で特に気に入りました。
寝過ごさず帰宅でき、いい時を過ごせました。
東京ガーデンシアターOvertheRainbowファイナル、神楽坂さかや
先週の土曜日は、GymでYoga、BalanceCordinationのレッスン受講後、有明の「東京ガーデンシアター」での伊藤蘭さんOvertheRainbowファイナルに参戦。
蘭ちゃんバージョンの「わな」他のなかなか聴けない楽曲や、「危ない土曜日」からのCandiesメドレーはエモく、蘭ちゃんの癒しボイスとサプライズの趣里さん歌唱と盛り沢山で大満足です。
その後「神楽坂さかや」で焼酎と各種串揚げ、蕎麦他料理を美味しく頂き、音楽の余韻を楽しみました。