モモンガ
本日はマイミクのＹさんのお誕生日という事で、新大久保の「モモンガ」に伺う。
本日もこだわりの食材、料理、ワインを堪能し素敵な時間を過ごしました。
そして、2次会は夜景の見える新宿住友ビル49Fの「at」に。
七夕の出会いは見えませんでしたが、下界の夜景の美しさは十分堪能しました。
次回もいろいろお勧めにご一緒できればと思う次第です。
1.本日のお料理
①スズキのリエット（スモークの香りを添えて）
②バウンウニ、北ムラサキウニ
③鯵のクリエ トマトのクーリエ
④江戸前穴子 赤ワインとマスタードのソース
⑤アワビのソテー
⑥有機野菜サラダ
⑦デザート＆紅茶
2.頂いたワイン
①Domaine Patrice Marc Brut Cuvee Noir et Blanc×2本
②Meursault en L'ormeau'03/Domaine du Arnaud Entr
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昨日はLIVE2本に参加する。
まず1本目は、芝浦のcube326「Chaos Party Vol.03」に赴き、弓原七海さん、ゆこそさん、癒月さんの3組のアーティストとDJの奏でる世界を体験する。
DJとLIVEが交互に実施されるアニソンクラブイベントで、コスプレイヤーの参加も多く、面白い形式だった。
さて、オープニングアクトは七海ちゃんで、小枝時代に歌っていたアニソン2曲と自身で作詞作曲したオリジナル2曲の計4曲歌われる。小枝時代の「明日のBlue Wing」「Romantic Chaser」はやはりいい曲だし、オリジナルの「あなたの声」「うさぎ」も良かった。これでキラリで締めれば言う事なしだったな。
次に、出演したゆこそさんは歌唱力もあり良かったが、一曲目の「残酷の天使のテーゼ」が最高でその後はぼちぼち。やはり曲の持つ力の大きさを再確認した。
３番手の癒月さんは、優しい歌声で心地よく聞け、穏やかな気持ちになれた。
3組ともレベルが高く十分楽しめたが、何といっても自分の心に届いたのは七海ちゃんの歌声だったな。
その後、六本木に移動しSTB139にて西村由紀江さんの「おいしいピアノ」に参加する。
本日は飲み過ぎてはいけないので、ビール3本と由紀江さんお勧めカクテル「Rain Dance」で軽く済ます。
それにしてもオーストリアビールの「Edelweiss Snow Fresh White」はヴァイスのフルーティさとハーブの華やかさが調和し、なかなか美味しかった。
さて、由紀江さんはシルバーのドレスで登場され、ソロの曲ももちろん良かったが、ヴァイオリニストの中西さんとのコラボは、録音した音にさらに音を重ねるルーパーを使用したりミッキーのピアニカ？等のいろいろな趣向もあり、とても楽しめた。
中でも「手紙」が抜群に素晴らしかった。
昨日はふたつのLIVEで元気を頂きました。
Ⅰ.Chaos Party Vol.03
1.日 時：7月5日12時45分～（16時に途中退席）
2.会 場：cube326
3.出演者：①弓原七海、②ゆこそ、③癒月（ここで退席）～
Ⅱ.おいしいピアノ
1.日 時：7月5日18時30分～20時15分
2.会 場：STB139
3.曲 目：①七夕、②Esplanade、③あなたに最高のしあわせを、④風のスキップ、
⑤やさしさ、⑥サウンドオブミュージックメドレー、
⑦中西さんとのコラボ／アイリッシュ、レインダンス、ルーパーセッション、クラシック・映画メドレー、手紙、
⑧肉体の門のテーマ、⑨風に向かって、⑩あなたが輝くとき、⑪アンコール／曲名不明
4.出演者：①西村由紀江、②中西俊博
＊敬称略
Ｔ氏ワイン会
本日は、Ｔ氏主宰のワイン会に参加するため「とらぬ狸」に伺う。
Ｔ氏のお誕生日祝いのワイン会で、男性3名持ち寄りワインに、Ｔ氏が3本ワインを供出され、そしてマスターよりお祝いのシャンパンを頂き、素敵な会となりました。
初めはＣＣ'78の味わいに魅了され幸せ一杯でしたが、Ｔ氏が追加でChevalier Montrachet'81を出され、その奥深い味わいに一同声を失いました。
さすがNiellonのChevalierで、良い熟成をしており、本当に美味しく頂きました。
又、赤ではChambolleがテロワールを表現した優しい綺麗な味わいで大変美味しく頂きました。
尚、今回の料理では何といってもメンチで、ＣＣとのマリアージュも素晴らしく最高でした。
来年のお誕生会にはＴ氏はLa Tache'60を出すとの事で、皆来年を予約した次第です。
やはり美味しいワイン、料理は人を幸せにします。
1.ワイン：①Billecart Salmon Brut Reserve NV、
②Meursault'95/Maison Louis Latour、
③Corton Charlemagne'78/Maison Remoissenet、
④Chambolle Musigny Les Cras'95/Domaine Michele et Patrice Rion、
⑤Gold Water Merlot'00、
⑥Ch.Cos Labory'89、
⑦Chevalier Montrachet'81/Michel Niellon
2.料 理：①野菜3点盛
②魚介3点盛
③白石農場産古代豚メンチカツ
④牛頬肉赤ワインソース
⑤チーズ3種
⑥稲庭うどん
⑦プリン＆エスプレッソ
東京ラーメンストリート
さすが行列店だけあり、スープに伊勢えびの旨味がよく出ており、美味しかったが、昨晩のブレスラーメンは超えられず。
やはり時代はつけ麺ブームか「六厘舎TOKYO」の行列が一番長く、夏場に味噌ラーメンは暑苦しいのか「らーめんむつみ屋」が一番短かった。
その他立食い寿司やいろいろ魅力的な店も多く、東京駅は食事処としてもなかなか優秀です。
toratanu番外
本日は予想外に早く帰宅できたので、来週のＴ氏ワイン会向けにとらぬ狸にＮＺの「Goldwater Estate Esslin Waiheke Island Merlot 2000」を持ち込む。
お伺いしたらそのまま失礼するわけには行かないので、シャンパン1杯、白4杯頂く。
ビルカール・サルモンはさすがの味わいで、その後のヒューゲル・ジョンティ、リースリングも美味しかったが、ドルーアンのペルナン・ベェルジュレス06は抜群で2杯頂いてしまい、今終電で帰宅途中です。
フードではブレスでだしを取ったチキンラーメンはさすがの味わいで汁一滴残しませんでした。身、卵は天草大王ですか、大変美味しく頂きました。