昼ご飯
この三日間のお昼ご飯をば。
水曜日は静岡インターすぐの「さわやか」のげんこつハンバーグ。
静岡でハンバーグと言えばここがまず一番にあげられ、粗びきで肉の味わいがしっかりするのが特長。
全国的にも長沢まさみの好物として少し有名かな。
木曜は沼津で「山正」の刺身三点盛定食。
山正丼が一番人気かな。
本日は沼津港で「たか嶋」の刺身定食。
一番人気は天ぷらと刺身を一度に食べられるたか嶋定食だが、刺身の量が減るため個人的には刺身定食がお気に入り。
充実したランチタイムを過ごせました。
OPERA
月曜は銀座で4軒はしご（サッポロビアホール→入母屋→たるたる→ＩＫＥＤＡ）しフラフラだったため、その後二日間お酒を抜き、昨晩は沼津の「OPERA」に伺う。
料理、ワイン共に美味しく、サービスも素晴らしく大満足でした。
その後、バー「TANGIERS」に移動しスコッチを2杯頂き、またknockoutされました。
1.ワイン
①Joseph Perrier Cuvee Royale Blanc de Blancs NV
②Meursault'04
③Gevrey-Chambertin'96
＊②③の生産者は覚えておらず
2.料理
①オニオンのフランベ
②カリフラワーのジュレ
③Foieフラン
④マッシュルームのシチュー
⑤パンタードのソテー
3.2軒目でのスコッチ
①Tomatin12年
②Tomatin18年
山形第二夜
天ぷらが多くお腹一杯に、特に海老は立派で普通の店の2,3本分ありました。
昨日は米沢の上杉博物館で天地人博を見、上山温泉に移動し「一休」で蕎麦を頂き祖母の墓参りをした後、寒河江に。上杉博物館の米沢牛コロッケ、一休の天ざる共に大変美味しく頂きました。
そして晩は叔父叔母に新寒河江温泉に連れて行って頂き、燗酒を沢山頂きました。
お燗は体に優しく次の日に残りません。
やはり田舎はいいですな。
姥湯温泉桝形屋
大きな露天：雰囲気は最高でしたが、ちょっとお湯が熱めで長湯できません。
小さな露天：湯温はちょうどよく気持ちよく入れました。
宿：秘湯です。
夕飯
夕飯のデザートのさくらんぼとごまプリン
昨日は、遅ればせながら母の日の祝いに、山形の秘湯桝形屋に泊る。
国道を外れ、鶯や小鳥達の囀る山道を40分位走り到着する携帯の通じない山宿でしたが、温泉、部屋、食事共に◎の素晴らしい宿でした。
まず温泉は単純酸性硫黄泉ですが肌に優しく、かつ2ヶ所の露天風呂は自然に抱かれた素晴らしいロケーションで言う事なし。
次に部屋、廊下共に綺麗に掃除され気持ちよく泊れ、食事は岩魚、米沢牛、鯉、山菜と地産地消の食材を大変美味しく頂きました。
山にあるのに、美味しくない刺身や冷めた天ぷら等一般的なメニューしか出さない宿とは違います。
後は、内風呂にシャワーがあれば言う事なしです。
緑に囲まれ森林浴をたっぷりし、命の洗濯ができました。
