こんにちは
ご訪問下さいまして、
大変ありがとうございます。
バレンタインが近いので、
家族で簡単に作って食べられる
おすすめメニューを考えてみました。
今回は、
①バレンタイン＊ハートサラダ
②《みらいのしょうが》で焼肉
のご紹介です。
バレンタイン＊ハートサラダ
〈主な材料〉
サーモン生食用、トマト、
ベビーリーフ、大根、
ブロッコリースプラウト、
冷凍ゆず
大根のかつらむきはハート型に！
〈注目の栄養と効能〉
○大根
→ビタミンA・C、消化酵素
フラボノイド
○ブロッコリースプラウト
→スルフォラファン
（解毒、活性酸素除去）
○トマト
→ビタミンC・E、
リコピン(活性酸素抑制)
○ベビーリーフ
→ミネラル、βカロテン、
ビタミンC
○サーモン
→オメガ3脂肪酸（免疫力向上、疲労回復）
アスタキサンチン（抗酸化作用）
生野菜には、たくさんの栄養成分があるので、
そのまま全部摂りたくなります。
冬は温かい料理が多くなりますが、
寒い時期でも、
生野菜を積極的に取り入れていきたいです。
サラダのドレッシングで使ったポイント食材はこちらです↓
国産刻み生ゆず（冷凍）／カネク（株）
〈原材料〉
ゆず皮
ゆずのドレッシング
冷凍で、刻んであるので、
手軽に使えます。
しっかりゆずの香りもあります。
《みらいのしょうが》を使って焼肉
〈主な材料〉
牛もも肉、みらいのしょうが、
お好みの野菜
〈注目の栄養〉
ビタミンB群、ミネラル
182kcal/100gあたり
牛もも肉は、
脂肪が少ない赤身肉です。
たんぱく質が多く、食べ応えもあり、
食卓が豪華になるので、
バレンタインなどには向いています。
焼くだけで、簡単に出来上がります。
詳しい作り方はこちらです↓
焼肉のタレで使ったものはこちらです↓
みらいのしょうが/タマチャンショップ
《主な原材料と効能》
○黄金生姜
辛味成分が普通の2倍
頭痛を緩和、
低体温症を緩和
○熟成黒生姜
アミノ酸、ミネラルなどが多い。
フラボノイド豊富
＊ふつうのしょうがよりも
カラダに良い成分が多く、
簡単にすぐ使えます。
最近は、ほとんどの料理で大活躍しています。
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バレンタインでは
最近は、
特定の人にチョコレートをプレゼントするだけでなく、
自分へのご褒美や、
家族で楽しんだり、
さまざまな形があります。
チョコレートだけでなく、
メニューもヘルシー＆豪華にして、
楽しんでいきたいです。
サラダについての関連記事はこちらです↓
冷凍ゆずついての記事はこちらです↓
最後までお読みいただきまして、
大変ありがとうございました＊
