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簡単レシピを中心に
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魔法の万能だれ
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こんばんは
今日は
ふわふわ卵が
おいしい
＼包まないミートオムレツ／
のご紹介です
ご飯なしで
オムレツだけでも良し！
ご飯に乗せて
時間がない時の
ランチにもオススメです^ ^
とっても簡単ですので
良かったら
作ってみて下さい
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包まない♪ふわとろ
ミートオムレツ丼
⏰調理時間：10分
🍴人数：２人分
【材料】
・ごはん……２皿分
・合い挽き肉……120g
・玉ねぎ……1/4個
・たまご……３個
・サラダ油……適量
Ａ
・牛乳……大さじ１
・塩、こしょう……各少々
Ｂ
・ケチャップ……大さじ２
・みりん……大さじ１
・ウスターソース……大さじ１／２
【作り方】
1️⃣
ボウルに卵を割りほぐし、【Ａ】を加えて混ぜる。玉ねぎはみじん切りにする。ご飯を２皿分盛り付けておく。
2️⃣
フライパンにサラダ油小さじ２を入れて強火で熱し、①の溶き卵を流し入れ、さいばしで大きくかき混ぜ、半熟状になったら、ごはんに乗せる。（２皿分作る）
3️⃣
同じフライパンを中火で熱し、挽き肉と玉ねぎを入れて炒める。色が変わったら【Ｂ】を加えて混ぜ合わせ、②に半量ずつ盛り付け、パセリを散らす。
【ポイント】
●卵は半熟状で火を止め、好みの硬さに調整して下さい
●玉ねぎは細かい方が食感の邪魔にならないかと。また、早く炒まります。
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