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こんにちは
末っ子ちゃん
昨日も今日も
公園に行く!
と、幼稚園の帰りに
少しだけ遊んで帰りました
年中さんになり
全くお昼寝をしなくなったのに
ここ数週間
しょっちゅうお昼寝
なんだか疲れがたまっているようです
さてさて今日は
キャベツが半端に残っていたので
たくさん食べれるよう
塩もみして
コールスローに♪
しんなりするまで
しっかり塩もみするのがポイントです
調味液を合わせると
水分がどんどん出てしまうので
そこはしっかり!
少しのお砂糖でマイルドに仕上げる
コールスローです
良かったら作ってみて下さい(^^)
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マイルドマヨソースで♪
【キャベツとツナのコールスロー】
【材料】2~3人分 ⏰7分(塩もみ時間のぞく)
・キャベツ……1/6玉(200g)
・きゅうり……1本
・塩……少々(塩揉み用)
A
・ホールコーン……50g
・ツナ缶(オイル漬)……1缶(70g)
・マヨネーズ……大さじ3
・酢……大さじ1
・砂糖……小さじ1
・塩、こしょう……各少々
【作り方】
1️⃣
キャベツは千切り、きゅうりは小口切りにする。塩を揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。
2⃣
ボウルに、①と【A】を入れて和える。
【ポイント】
●塩揉みはしっかりし、水気はしっかり絞って下さい。
●ツナ缶はオイルごと加えて下さい。
●こしょうは、しっかりめにふるのがおススメです。
昨日のレシピ↓
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