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こんにちは
お昼ごはんと言えば
麺類！
さて今日は
10分くらいで完成♪
焼うどんのレシピです
材料を切って炒めて
炒めてる間に
うどんをレンジでチン
調味料と混ぜ合わせて完成♪
ちょうど良い
甘辛味の焼うどんです
良かったら作ってみて下さい^_^
10分ランチ♪
【甘辛オイスター焼うどん】
【材料】１人分
・冷凍うどん……１袋
・豚ばら薄切り肉……80g
・玉ねぎ……1/8個
・にんじん……少量
（あれば）万能ネギ……少量
・ごま油……小さじ１
Ａ
・水……大さじ１
・オイスターソース……小さじ２
・しょうゆ……小さじ１
・砂糖……小さじ1／2
・にんにくチューブ……1〜2㎝
【作り方】
①冷凍うどんは耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで２分加熱し、冷水で洗って水気を切る。Ａは混ぜ合わせておく。
②豚肉は４㎝幅、にんじんは４㎝長さの細切り、玉ねぎは薄切りにする。
③フライパンにごま油を入れて中火で熱し、②を入れて、３〜４分ほど炒める。にんじんが柔らかくなったら、うどんを加えて全体を混ぜ、Ａを加えて炒め合わせる。器に盛り、好みでネギを散らす。
【POINT】
▶︎うどんは、食感の違いはありますが、茹でうどんでもOKです。冷水で揉みほぐします。
▶︎うどんは、炒めた時に滑りがでないよう冷水で揉みほぐしていますが、気にならない場合は省いて良いです。
▶︎豚バラ肉を使用していますが、細切れなどでもOKです。その場合、油分が少ないのでごま油を小さじ１〜増やして炒めて下さい。
▶︎２人分つくりたい場合は、材料は倍量、冷凍うどんは２つ分を耐熱皿に重ならないように並べ、600wで４分〜４分半加熱してください。
レシピはこちら▶︎レタスとカニカマのうま塩ナムル
こ
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