当ブログへご訪問くださり
ありがとうございます
本日は
『お塩』
について
少しばかり
お話しますね
では、早速
食塩とは
食塩(食卓塩)とは
精製塩とも呼ばれています
原材料は海水
だけど
作り方の工程で
99%以上が化学物質の
塩化ナトリウムになり
ミネラル分は
ほぼ除去されてしまう
天然塩とは
天然塩(自然塩)とは
海水を煮詰めて
自然乾燥させて作った
昔ながらの製法で
できた塩のこと
天日塩・岩塩なども仲間になります
だ・か・ら
自然の栄養素や天然ミネラルが
豊富にバランスよく含んでいる為
〈旨み〉〈コク〉〈甘み〉
を感じられるまろやかな味わい
の塩になります
高血圧を気にして
むやみに減塩すると
ミネラルバランスが崩れることも。
全ての〈塩〉が
高血圧を招くのではなく
食塩(精製塩)が
高血圧の原因に。
〈塩〉が身体に悪いのでは無く
塩分だけを摂取する
のが良くないそうです
ミネラルが不足すると
身体に様々な不調が現れます
・疲れやすくなる
・身体が浮腫む
・爪や髪や肌が傷む
・免疫力が低下する
など
原・因・は
・たくさん汗をかく
・ストレスを受ける
・疲労が溜まった時
・生理の期間(女性のみ)
ミネラルは体内で合成出来ない
ので
食べ物やサプリから
摂取するしかないのです
夏の熱中症対策として
水分補給だけではなく
必須栄養素であるミネラルを補える
天然塩を摂取すると良いらしい
だからといって
天然塩もナトリウム成分は
含まれているので
過剰摂取はダメ
そこで
オススメの天然塩
以前もチラッと
登場しました
『ヨロン島の塩 じねん』
です
詳しくは
https://www.binchoutan.com/jinen.html
『よろん島』が〈長寿の島〉と
呼ばれる要因の1つかもしれない
『じねん塩』
良かったら
〈食塩〉から〈天然塩〉へ
変えるキッカケに
こちらの2店舗でも取り扱ってますよ
それでは、この辺で。
最後まで読んで頂き
ありがとうございました