美食三昧やっさもっさ！ ～プレゼントはサプライズ♪

『未来日記 』のこめサンのBirthiDay
ってコトで、こめサンの働くお店

『美食三昧やっさもっさ！ 』へ押しかけました(笑)

ご一緒いただきましたは

今回の首謀者ｗ『ラーメン１級のブログ 』の１級＠麺さん

お久しぶりな『どさんこOLうまいものめぐり 』のアンジーさん

同じくお久しぶり『きょうのごはんなに？ 』のｙｕｎａさん 。

幹事の１級＠麺さんは接待というコトで予約を入れており

カチョーたちと一緒だとはこめサンにナイショですｗ

都ビル入口で待ち合わせし、揃ってゾロゾロと入店すると、思惑通りにこめサンビックリでした♪

　　　　　

【左】飲み放題メニュー(クリックで拡大)　　　　　　　　　　　　　　【右】本日のお通し

大根サラダ
週末というコトもあり

ほぼ満席の店内は活気に満ち溢れていますね～☆
こめサンだけではなく、スタッフの方皆さんが

キビキビと元気よく動いており、見ていて気持ちが良い♪

コノ日は、飲み放題付の初級コースをお願いしました。

お通しに続いて供されるサラダは

シーザーサラダとのニ択で、大根サラダをチョイス。
アンジーさん ＆ｙｕｎａさん が手際よく取り分けて下さいます。

　　　　　

焼き物

ＳＰＦポークの豚バラ＆トントロを陶板焼きでいただきます(ﾟ∀ﾟ)！
目の前でジュウジュウと焼けていくＳＰＦポーク、確か無菌豚ですよね！ってコトで

多少レアでもいただいちゃいます

味付けは塩胡椒のみ、旨味・歯応えetc……死角ナシの美味さです。

　　　　　

博多萬ぎょうざ

あらかじめ卓上に用意された調味料を、お好みで合わせていただきます♪

ココのオススメはヤッパリニンニク酢醤油＆柚胡椒！

柚胡椒は赤唐辛子を使っているんですね～

ぎょうざ３個で、約０．５moja(←不要な情報)

よく火が通って、皮がクタクタになった餃子は肉餡が美味い！

柚胡椒は唐辛子の辛味がガツン

ソノ後、柚の風味がスウッと抜けていくらでも食べられそう

もつ鍋(醤油味)

メインディッシュ！(笑)

トロトロのモツは、いついただいてもウンマイのです♪

今回は選べる三種のスープより醤油味をチョイス。

モツの脂が出たスープで煮込まれた

ニラをはじめとする野菜類もタマリマセン。

さらにソノ後、豆腐としらたきを加えてひと煮立ち。

くぅ～～～、美味いっす！美味いっす！(２回)

野菜もトロトロまで火を通していただきました☆

………と、ココでお仕事中のこめサン、忙しい合間を縫って

カチョーたちの座する席までご挨拶に来て下さいます♪

　　　　　

【左】こめサンを交えての乾☆杯　　　　　　　　　【右】ナゼか店長サンも混じっての乾☆杯ｗ

束の間の談笑♪

コノ時１級＠麺さんが手配した花束をはじめ

皆が各々持ち寄ったプレゼントを贈りました～

　　　　　

やきめし

これがシンプルながら実にウマい☆

お好みでニンニク酢醤油なんかチョロッとかけますと、バツグンの破壊力！

ソレにしてもコノ日大活躍のニンニク酢醤油、自宅用に一ビン欲しいです(笑)

〆のチャンポン麺

モツやら野菜やらの旨味がたっぷりと出た醤油スープに

チャンポン麺をドボン☆

ひと煮立ちしたら出来上がりです。

多彩な旨味をタップリと吸い込んだ麺は

プリプリとした食感も手伝ってホントにウマいっす♪

このチャンポン麺の為に、モツを煮込んだんじゃない？

ってなくらいのウマさです。
何が悔しいって、この時点で満腹寸前、空腹で食べたい！

土鍋プリン

店長サンの計らいでお出しいただきました♪

………スンマセン、ホントはカチョーが若干催促しちゃったかも（；^ω^）

　　　　　

こりゃモウ飲み物かいっ！てなくらいにチュルンチュルンなプリンです
その美味しさと口当たりに一同大喜び、思わず………

乾☆杯

………イイ大人たちが、何ヤッテんでしょうかｗ

まぁ、それくらいウマかったって事で。

と、時間はぼちぼちラストオーダーです。

皆それぞれラストドリンクをオーダーして

しばしの談笑の後、〆の乾杯☆

う～ん、美味しくて楽しい一次会

終始生き生きとしているスタッフの皆さんが作り出す

お店の空気のフォローもあって、なひと時でした！

さて、『美食三昧やっさもっさ！ 』を後にしたご一行は……

若干の回り道をしつつ………

どうやら閉店したとのネタも耳にし(謎)

乾☆杯

アンジーさんの知り合いがいらっしゃるという
『Jack Rabbit 』にお邪魔しました♪

５０種類のカクテルが飲み放題で１２０分２，０００円☆

(ビール込みは２，５００円)

いや～～、もう、コノお店はスバらしい！

カチョーの大好きなブラック系のレコードがタンマリ在庫♪

もちろん、リクエストにも応えて下さいます。

カチョー、今度、リクエストのリスト作って行く(←ｳｻﾞｲｗ)

Chaka khanやらCheryl Lynnやらリクエストして

ワイワイやっているところにこめサンからご連絡。

なんとお店の方の計らいで

少々早上がりできることになったとか！

こりゃ大歓迎ってコトでお店の所在を通知し

ミックスナッツなんかつまみながらしばし待ちます。

………こめサン、キョロキョロしながら登場(笑)

改めて乾☆杯

早速、周りの目に臆することも無く

HappyBirthdayなんか歌い始める酔っ払い集団ですｗ

　　　　　

そのHappyBirthdayを聞きつけた店主さん、サービスで生チョコを出してくださいました♪

酔っ払いグループにはありがたきシアワセ………

あそういえばこめサンは仕事上がり、お腹すいてるよね！

　　　　　

………このポテトフライは、こめサンへの気配りと見せかけて

単に自分が食べたかっただけだと思われるアンジーさんのオーダーに違いない(爆)

こめサンの元に届けられたお誕生日プレゼントのお披露目なんかしつつ

気がつけばココもラストオーダーです。

う～ん、ココ『Jack Rabbit 』はかな～りお気に入りになったカチョーです。

リピート確定でしょう！

　　　　　

ちなみにカチョーも、函館ドライブをしたyunaさん と石垣島旅行をしたアンジーさん から
ちゃっかりオミヤゲをいただいちゃいました（；^ω^）

有り難うございます～～<(_ _)>

みなさん、楽しかったっすね！

また飲みましょう♪

１級＠麺さん、次回は最後までねｗ

ゴチソーサマでした

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きのとや白石店 ～あっという間に一年。

あの日 から早くも一年。

定時で勤務先を飛び出し自宅まで激チャリ
車に乗り換え、向かった先は

『きのとや 白石店 』です。

日中に予約を入れていた商品を受け取りに行きました。

………いざ行って見ると、ショウケースに目を奪われ

予定外の買い物もしちゃったのは、ココだけのヒミツ♪

　　　　　

なかよしフルーツトレイン(レギュラーサイズ)【３，６７５円】

か……かわいいｗ

列を成すのは４匹の小動物☆奇遇にも、カチョー宅には４兄妹

これがカチョーのディスティニーｗ

←ろうそくは一本☆『ふ～～』はまだムリでしたｗ

フルーツたっぷりトッピングのケーキ

表面を覆うクリームの仕上がりは極めて軽く

いただいてみると、意外にサッパリと食べられました♪

スポンジにサンドされたイチゴの酸味がまた美味しいっす

さて、トッピングのフルーツ類は子供たちに奪われ(涙)

スポンジを食べきった皿の上に残るのは………

コレを食べろといわれても

完食は出来ませんでした(笑)

また一年、新たなスタートです♪

来年のコノ日も笑顔で迎えられますように

ゴチソーサマでした

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恒例！激辛冷やしたぬき麺 ～暑い日のお供に♪

アツはナツいでんなぁ～(殴)

長期予報による冷夏の予想は見事にハズレ、６月だというの例年に無い暑さの北海道。

コンナ暑い日が続くと、赤くて辛い食べ物がムショーに恋しくなっちゃいますね

………ってワケで。

　　　　　

ほほう、日清とグリコのコラボか……とんがらし練り込み麺、相変わらず旨いなぁ～(´∀｀)

でも、まだまだコンナ辛さじゃあ、暑さは吹っ飛ばせないなぁ……

　　　　　

おお激辛アフリカン唐辛子ソース！迷わず全部ぶち込んじゃえ！
………う～ん、チョッとは辛くなったけど、まだ辛さが足りないっすね

………後日。

　　　　　

KFCのレッドホットチキンコレ、すんげぇ旨いですよね！食べるとオリジナルは物足りないｗ

………でも、コレってホントに旨くてたまらないんですが、辛さを求めると違うんですよね～(´・ω・｀)

　　　　　

おおお～ハバネロボンレス今、こんなに素晴らしい商品があるんだ(ﾟ∀ﾟ)！

レッドホット史上最辛、ソノままでレッドホットチキンの２倍、ソースをかけると４倍ですって！
　　　　　

………う～ん、確かに少しはシビレますが、マダマダです。つか、これもウメェ(笑)

ハバネロボンレスは３Ｐ入り、残り１Ｐになりましたが、ソースは全部かけちゃえ！

おおっ、確かに辛さアップですが、タバスコ系の酸味もアップ

コレもウンマイですが、辛いというか、むしろ酸味のおかげで爽やか(涙)

………さらに、後日。

『大竹製麺所(麺類(その他)：バスセンター前) 』の生ラーメンふた玉です☆

あまりにも早い夏の訪れに

カチョー宅恒例の激辛冷やしたぬき麺が

平年より１ヶ月も早く登場しますｗ

(昨年記事⇒コチラ 　　一昨年記事⇒コチラ )

まぁ、レシピって程のものはありませんが

とりあえずテキトーな麺を茹でて

冷水でキンキンに冷します。

とにかく冷たく！冷たく！というのだけは必須☆
後はテキトーなツユをかけ蕎麦レベルで作って

冷した麺とドンブリであわせます。

あ、コノ時、ツユもキンキンに冷しましょう♪

ちなみにカチョーはめんみ派☆

かけツユの濃さに調整する際

氷をガンガンぶち込んでヒヤシンス(何)

もちろん、煮干しや節なんかで、ツユの旨味を増強したってＯＫ。

ただ、暑いと色々面倒くさくてネェ……(TдT)

まぁ、コノままいただいてもソコソコ美味しいのでしょうが

せっかくですから。

　　　　　

カチョーは例年通り、天カスと白髪(風)ねぎをダップリとトッピング

コノ時点では、冷やしたぬき麺の完成☆

さて、奥さん、ココからは暑い夏を乗り切る一工夫ですよ～(誰)

カチョー家御用達、Ｓ＆Ｂラー油唐からし入の出番です♪

これをお好みで

全体にプッシュ！プッシュ！しまくりきんとん。

激辛好きな方は

一ビン全部入れるくらいの覚悟で。

また、他にもっと辛いソースをお持ちの方は

ソレでも良いでしょうm9(｀・ω・´)
とにかくいかに赤くするか？

赤い彗星が３倍なら、赤い麺は３０倍が最低ライン(壊)

途中でラー油が無くなったミス｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

もっと赤くてもいいのに………在庫確認は慎重に。

ココで気を取り直して、マズは一口。

う～ん、冷たい、よく冷えている！

そしてソノ後に押し寄せる、突き刺すような辛さ。

適度に絡まる天カスの甘味とサクサク感が

ラー油の辛さをまた引き立ててくれます

取り立てて難しいことはしていませんが、やたらと旨い！
んじゃ、二口目はねぎを絡めて。

自画☆自賛

１５分ほどかけて切ったねぎは、１分で無くなりますｗ

シャクッとした歯応えと辛味、爽やかさ……

ねぎってスゲェ。

こりゃ欠かせません(｀・ω・´)

ねぎのおかげで一旦リセットされた口の中

麺をすするスピードはさらにヒートアップし

ふた玉茹でた麺も、アッというまに無くなりますｗ


美味しかったデス

カチョーの夏、キンチョーの夏、日本の夏。

今年の夏も、キマリです。

キンチョー、関係ネェ。


ホントに簡単、お試しアレ
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北の旬楽 入人家(いとや) ～初体験と納豆祭♪

『おず 』での一次会を終えたご一行

二次会のお店選びはカチョーにお任せアレ♪

向かった先はスグ近く、国道36号線沿いホシビル5階

『北の旬楽 入人家(いとや)(居酒屋：すすきの/豊水すすきの) 』

現在は月替わりクーポンが切り替わっており

クーポン使用 で生ビール込２時間飲放題１，５００円ですが

コノ日はたまたまチョイと安めの１，２７７円♪

メンバーおさらいです☆一次会に引き続き

主催『ラーメン１級のブログ 』の１級＠麺さんと
『☆ぼちぼちいこか in 札幌☆ 』のみさきサン
『ほぼひと生活＠サッポコ 』のyukkaさん
カチョーを含めた４人です。
飲み放題メニュー(クリックで拡大)
カチョーが初めてお邪魔したのが４月(過去記事→コチラ )。

実はその時のカチョーの記事にみさきサンから

『レバ刺し未体験』というコメントが……‣・

こりゃイカン！ってコトでのエスコートでした♪
　お通し→
重ねてラッキーでしたのが、たまたま個室に空きがあり

８人は座れそうな個室を、快く４人で使わせていただきました！

牛レバ刺

実はココ『いとや 』の牛レバ刺、数量限定でして……チョイとドキムネしながら聞いてみると、まだOK☆

早速、レバ刺未体験のみさきサンにお試しいただきましたところ、『美味しい』とのコト。
yukkaさん は相変わらず生肉NGう～ん、コレばっかりは仕方がありません（；^ω^）

　　　　　

【左】とりかわ揚　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】にんにく丸焼

さて、ご一行は一次会の『おず 』でソコソコ食べてきていますからね

チョイとした肴が豊富なココ『いとや 』では、軽くつまみながらトークに花を咲かせましょうか
コノ二品は１級＠麺さんのオーダー。

ボリュームは控えめながら、ガチンとしたインパクトがあり、サスガのセレクションですね～(´∀｀)

　　　　　

【左】酒盗　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】三升漬豆腐

コチラはカチョーのオーダー。

う～ん、いかにもショッパかったり辛かったりで、お酒がクイクイ進むノンベェ御用達フードｗ

特に三升漬の突き抜ける辛さと、豆腐のほのかな甘味の組み合わせはゼッピン

こりゃビールなんて飲んでいる場合じゃありません！

乾☆杯

１級＠麺さんとカチョー、焼酎ロックにシフトチェンジ♪
さて、これからはチビチビと飲りましょうや(´∀｀)ﾉ[]☆[]ヽ(´∀｀)

出汁巻玉子

さて、yukkaさん とみさきサンも

サスガに二次会ですから、お腹も満たされ

おとなしめのオーダーかな……と思いきや

レバ刺しの味を覚えたみさきサン
二次会でも一次会と替わらぬペースで

『美味しい～』と連発しながら食べています……

yukkaさん も始めは大人しかったのですが(￣□￣；)

ユッケ納豆

実はココ『いとや 』、納豆を使ったメニューが非常に豊富でして。

メニュー一覧の中に『納豆』というワンカテが設けられているレベル(笑)

その納豆コーナーを発見したyukkaさん とみさきサン、何かのスイッチが入ります(((( ;°Д°))))

　　　　　

【左】茶巾納豆揚げ出し　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【右】納豆炒め

いや、カチョーも納豆が大好きでしてね、なんなら一日三食納豆でも構わないんですが……

納豆炒飯

ごめんなさい<(_ _)>

なんとかひと口ずつ位はいただきましたよ、なんとかね。

んで、コレがマタ、どの納豆料理もウンマイのですよ(TдT)

でもモウ、飲み飲みモードですからボリューム不要でして……

三升漬豆腐の三升漬をよけて、酒盗を乗せて

『あコレ旨い(ﾟ∀ﾟ)』とか言っているので精一杯

飲まない分食べ続けられるみさきサン、
何かつまみながらじゃないと飲めないyukkaさん に敵いません。

………敵わないとか、ナニ(笑)

ソノ後、残念ながら途中でみさきサンはシンデレラタイム。

yukkaさん のエスコートつきでお帰りに。

残る三人もテキトーにだべった後

ラストオーダーの声でお会計。

みんな揃って、終電までかなりのヨユーを持ちつつ

地下鉄乗車でススキノを後にします。

ソノ後の１級＠麺さんとカチョー、まっすぐ帰宅せず

途中下車したのかどうかは……ご想像にお任せします♪

あ、ちなみには１級＠麺さんからカチョーへのオミヤゲ☆

フツーの柿の種よりも大きくて、食べ応えバツグンでした～感謝！

次は一次会でお邪魔してガッチリ食べたいお店

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おず smoked和taste ～オススメ料理を存分に♪

何とかかんとか仕事を終わらせタクシーに飛び乗り

コノ日、向かった先は

『おず smoked和taste(燻製和食:豊水すすきの/すすきの) 』 

カチョーは少々遅れての参加でしたので

生ビールをオーダーし、

改めて乾杯にお付き合いいただきました(＾▽＾ゞ

さて、コノ日ご一緒いただきましたのは、

主催『ラーメン１級のブログ 』の１級＠麺さんと
『☆ぼちぼちいこか in 札幌☆ 』のみさきサン
『ほぼひと生活＠サッポコ 』のyukkaさん

お通し

さて、コノ日ナゼ集ったのか全く考えていなかったカチョー

yukkaさん のアップした記事(→コチラ )を見て

以前みさきサンのバースデー(→コチラ )に参加できなかった
１級＠麺さんが再び企画したらしい……と知りました

う～ん、やるな１級＠麺さん。

カチョー、ただ単に『おずで飲むの？行く行く(ﾟ∀ﾟ)！』
………いつもコレです(涙)
蒸し鶏とスモークチーズのシーザーさらだ
枝豆
カチョーは３０分ほど遅れての参加でしたので

既にいくつかのオーダーは供されておりました。

カチョーの為に、キチンとサラダと枝豆を

取り皿に分けて置いていただき感謝♪

コノ日は、２時間飲み放題１，６８０円に

お料理はお好みでオーダーしちゃうプランです。

何度か『おず 』に来たことのある

１級＠麺さんとカチョーの好みで、ガンガンオーダー！

　　　　　

【左】ラベンダー豚の自家製ベーコン(富良野産)　　　　　　　　　　　　　　【右】チーズ

まず、この辺りは燻製料理の中でもスタンダードな一品でしょう。

一見、ありふれた燻製だからこそ、『おず 』の燻製のハイクオリティがわかるってモンです！

　　　　　

姫ほっけ（稚内産）

この燻製は自家製の本山葵マヨネーズで♪

ギュッと締まった身に、爽やかな山葵マヨネーズがタマラン！

１級＠麺さんとカチョー、共通のオススメメニューです

明太子

カチョーが『おず 』で良くオススメする、いわゆる冷燻ってヤツです。

そのままでもウンマイ明太子ですが、軽く燻すことによって独特の風味が加わり

そのまま肴として、またはお茶漬け(メニューに有ります)にしてもバツグンに美味しい～

　　　　　

【左上】こだわりラムハンバーグの和風土鍋煮込み【右上】自家製パストラミビーフとナン

【右下】砂肝

なにかをｗってコトで、カチョーがオーダーした３品。

ココでミス、みさきサンは

ラム肉と砂肝があまり得意ではない模様……

それでも『美味しい♪』と食べてくださって

なんか気を遣わせてしまった様な

覚えておかなきゃねφ(｀д´)ﾒﾓﾒﾓ...

パストラミビーフは新作かな？

モッチモチのナンに乗せ

お好みで野菜と山葵マヨネーズでいただくと美味！

伊達鶏の手羽先

もうね、『おず 』ではマズこれを喰えっっ！てくらいのテッパンメニューです。

歯を立てると張り詰めた皮がパツンッと弾け

燻されて旨味が凝縮された伊達鶏の旨味が口ｊ（ｒｙ
って、この解説、何回書いたことかネェ(笑)

　　　　　

【左】自家製ベーコンのクリームオムレツ　　【右】自家製ベーコンの和風カルボナーラ

ベーコンとクリームの旨さが

ふんだんに味わえる二品です。

この二品では燻製はエッセンス

むしろ、それぞれの素材の良さと

巧みな技法を堪能できる美味しさ☆

このメンバーですと、色々な料理を少しずつ楽しめるので
燻製にこだわらず、多彩にオーダーしちゃいます

十勝牛の牛とろ丼

非燻製料理ですが、『おずといえばコレ！』と言える看板メニュー☆

一時、仕入先の関係でメニューから消えましたが

料理長の尽力により復活したときは、カチョー、ホントに嬉しかったです

上質な牛脂はちっともクドさを感じず、口の中でサラッと溶け

いくらでも食べられる危険なメニューでもあります(笑)

手羽先と明太子、そしてコノ牛とろ丼は外したくないなぁ～

　　　　　

ラストに手羽先をリピート(笑)　　〆の乾杯です。

いつものコトながらホントに心の底から満足できる『おず 』。

行くたびに思わず、以前食べたことがあるものばかりリピートしちゃいます……

しかし、そんなカチョーを挑発するかのように

絶え間なく新しい味を生み出す料理長の努力には、頭が下がるのみ。

そんな『おず 』の現在のメニューはコチラをご参照下さい。

料理長ブログ→コチラ 　　　ぐるナビ→コチラ 　　　　FooMoo→コチラ


さて、大満足のご一行は次のお店へと向かいます♪

料理長、また行きますよ～

ゴチソーサマでした

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